早晨如何快速自制一张美味煎饼当早餐？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

要想在早上做美味的早餐饼，黄瓜鸡蛋饼是一个不错的选择，其做法如下：

用料：黄瓜一根、鸡蛋一至两个、面粉及盐适量

一.黄瓜洗净，擦丝

二.鸡蛋打入黄瓜丝中，适量面粉及盐，小量水，均匀的搅拌成流动面糊

三.平底锅中加小许油，六分热后转小火，面糊倒入锅中，转动锅使面糊成园饼状，一面金黄后翻面，待两面都煎成金黄，出锅切块装盘即可

无论制作的多么美味，但都不可能像家中自制的这么健康营养，所以在这里我推荐如果有时间，可以在家自制煎饼，里面的馅料也可根据自己的口味添加喔。

我自制的是番茄鸡蛋饼

制作步骤：

1 和面粉，打入鸡蛋，搅拌

2 番茄去皮切碎和面粉一起搅拌，直至几乎无颗粒状

3 锅中倒入少许油，用铲子涂平搅拌过的面粉，并剪饼

4 炒一个蔬菜，可以卷入饼中或者当小菜

5 或者煮一碗粥，这样配着吃更美味哦

优点：

1）干净卫生

2）少油，少糖、少盐，预防慢性疾病

3）加入自己喜欢的菜，我因为比较喜欢吃蔬菜，你们也可以加入少量的肉类

4）营养更佳丰富

5）经济实惠

今天外面的煎饼一个卖12到16元，我同样这么些花费，可以做好多个饼。

下图为我做的煎饼午餐+第二天的早餐，有没有流口水呢？！

哈,自己制作的煎饼你有没有心动呢,赶紧将营养美味又卫生的煎饼带回家吧！