啥时卖菠萝蜜啊?
菠萝蜜核营养丰富,功效多,吃起来也肥厚柔软,清甜可口且香味非常浓
可以直接吃,但是味道不是很好
推荐以下吃法:
一:盐水煮
将圆碌碌的果核清洗干净,放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,熟了之后将菠萝蜜的核捞出来凉凉,就可以吃了。
二:炒
去掉核上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
三:煲汤
将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
四:煮粥
将菠萝蜜的核剥下来清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
菠萝蜜核虽然营养丰富,但它也有它的食用禁忌
1. 菠萝蜜核性热,如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人,即使你有多喜欢吃菠萝蜜核,也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮
2. 过量食用菠萝蜜核,可能会出现过敏反应,出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状,严重的可能会出现过敏性休克
在吃菠萝蜜核之前,也就是在煮菠萝蜜核之前,可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做,不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应,而且还可以使果肉更加美味
3 .菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃,因为两者一起吃的话,会引起肚子胀气等不良的症状。
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