银杏树的价值和用途,银杏树果子可以吃吗？有什么营养价值和禁忌？

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银杏果，又称白果、长寿果、圣果，是可以吃的，但是不是所有的人都适合吃的！吃多少是有数量限制的。我现在简单它有什么好处，有什么忌讳，希望对你有所帮助，不足之处敬请谅解

一、什么人不能吃？

从药性上讲，白果属于甘、微苦、涩、温，并且有小毒的。基本上两类人是要吃白果的。

1、幼儿不要食用，特别是5岁以下的孩子。

2、怀孕期间的妇女，哺乳期间的女性朋友，也不要食用。

3、过敏体质的不要食用。东西再好，命更重要的。

二、白果的食用数量限制

白果含有微量氢氰酸，食用数量过多，毒素排泄不出去，容易中毒，年龄越小中毒症状越明显，中毒越深。所以食用白果是有一个数量限制的，一般成年人10颗/日，儿童减半。当然也有特殊人群，去年我回答了一个类似的问题，这位朋友说，自己一天吃了50颗什么事，都没有，不知道是不是真的？我现在依然怀疑。

三、白果生吃？还是熟吃？

这个问题是毫无疑问的，白果经过煮熟以后，破坏部分毒素，吃起来更安全。

四、白果的药用价值几何？

1、祛痰、止咳、润肺、定喘、止泻、益脾、护肝等等作用

2、预防各种的心脑血管疾病，有养护血管的功效，可以增加血管中的血容量。

3、改善大脑功能，并且延缓大脑的衰老，延缓痴呆症。

4、预防高血压以及高血脂。

5、抑制癌细胞功能。