MBTI性格测试中的极性程度是什么意思？越大越好还是越小越好？

性格没有强弱好坏之分，只有类型的差别。极性程度应该是说某一维度的两个区间，对其中一个区间的倾向程度吧。其实某一种维度分值越高，性格越明显，也就说明它的对立面越弱，荣格心理学上说：人的性格就如同一棵树，要让他自由的生长，兼顾周围的环境，也就是自性化的过程。自性化程度越高，说明你的性格越健康。最后就是每一种性格都和它的对立面共同和谐发展，这样才是最健康的。所以某一种分值过高，并不一定是好现象。例如：T过高的人，应该多考虑一下周围人的感受，因为f太弱。J过高的人，不应该过快地去判断一件事情，应该多深入地了解。

我MBTI人格测试是INTJ人格，DISC性格测试是SC性格，蓝绿色性格摩羯座，专精于一门技术好行吗

INTJ都是很聪明的人，INTJ的摩羯座都应该是外在和善，内心强势的。从你的描述来看，我觉得你可能存在两方面的问题。
第一个很明显的，你的首要人格“内向直觉（Ni）”，发展的很好；但是你的辅助人格”外向的逻辑（Te）“没有得到很好的发展。你所说的有点和缺点都来自于此。Ni天生就是擅长思维和洞悉的，然后你习惯于逻辑的方式面对和思考外在事物，这就是你觉得”善于思考和分析“的原因。但是你的Te没有得到很好的发展至少造成了以下几个问题：“反应有点迟钝，说话不太出色，有点笨”。在内向的一点上，没什么好说的，你天生就是内向的人，再怎么也变不成外向的，但是可以通过Te的发展得到很好的改观。
第二个问题，我不清楚数控技术是做什么的，也许适合你，也许不适合。如果你做的是你不适合的工作的话，那么不出成绩也是必然的。INTJ并一定不适合做技术，要看是具体做什么样的工作。
所以我觉得你现在有两件事情是可以做的，一个就是努力发展自己的Te这个人格，从而获得充分的处理现实世界事务的能力和逻辑思维能力。第二就是确定你的适合做的工作应该有哪些特点。以上两条都是要从你的人格类型出发的。
我只能说这么多了，有进一步兴趣的话，可以上淘宝搜“MBTI人格与职业发展”。