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首页 » 标签 » 淀粉

八宝粥有哪些营养,经常吃八宝粥好吗?

2022-07-17

八宝粥营养丰富,适合冬季进补,脾胃虚寒者适合早晚使用。其他时节不太适合。 八宝粥的制作非常简单,只要把各种豆子、米、枣等放在一起煮就行了。八宝粥是营养最丰富的食品,这么多的豆子放在一起,它所含的蛋白质、糖分都很高;另外,矿物质、微量元素、维生素等含量也非常的丰富,而且钾、镁、钠等含量都高于猪肉、鸡蛋甚至黄鱼呢。就拿绿豆举例吧,每100克绿豆所含的蛋白质是23.8克,而鸡肉为21.5克;热量是鸡肉的3倍,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4.5倍,硫胺素是鸡肉的17倍。现在知道了吧,小小一碗八宝粥营养可是大大的哦.八宝粥的历史可悠久呢,早在明朝朱元璋皇帝就采用基本同样的方法制作八宝粥了。不过在这里我们要...

莲菜丸子怎么做?

2022-06-09

虾仁适量 莲菜适量 香菇适量 淀粉少量 盐少量 糖少量 醋少量 生抽少量 姜沫少量 葱沫少量 干辣椒少量 水 做法步骤 步1 莲菜用刨丝器切成细丝,然后剁成茸。 步骤2 把虾仁剁成茸 步 3 香菇剁成茸 步4 各种茸混合,加入盐,姜沫,葱沫,淀粉和少量水搅拌成比较粘稠的状态,入沸水汆烫至浮起水面捞出。 步 5 生抽,盐,糖,醋和淀粉调成汁备用,热锅入油放入干辣椒,葱花炒香放入汆好的丸子淋入酱汁出锅。 食材: 莲藕100克,马蹄30克,胡萝卜20克,面粉30克,核桃仁20克,冰糖15克,蜜糖15克,水淀粉,油100克。 做法: 1.莲菜去皮,洗净,剁成碎末,用手轻轻挤去水份,然后加入面粉拌成团,...

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