便利店的商品陈列要点是便利店商品在陈列的时候需要注意的一些方面。明确便利店的商品陈列要点和原则能够更好的做好便利店商品陈列工作。便利店的商品陈列要点涉及的方面有很多,下面一一为大家介绍下这些基本的便利店的商品陈列要点。
便利店的商品陈列要点一、牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等是人们的生活必需品,顾客的购买频率较高,销售量较大,也是顾客进行价格比较的重点商品,要配置在店铺前面的显眼处。
便利店的商品陈列要点二、在收银台通道附近陈列休闲类商品,如杂志、烟、口香糖等,这些商品属于购买随意性较强的商品,往往不在顾客的采购计划中。这样的陈列可以使顾客在等候收银时随手购买,从而增加销售额。
便利店的商品陈列要点三、端头货架是店铺中顾客接触频率最高的地方,顾客无论进出都要经过端头货架,特别是那些正对着入口的端头货架。这里配置的商品要能够刺激顾客、留住顾客,要陈列特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。
便利店的商品陈列要点四、通道货架的商品陈列,要重视商品系列的互补性,实行配套陈列。特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换,要注意商品的延续性。例如,调味品与粮油制品,儿童用品、文具与儿童食品,厨房用品与速食品等。
便利店的商品陈列要点五、便利店最后端的商品陈列,负有诱导顾客走向店铺最里面的责任。一般来讲,用保鲜柜来陈列新鲜食品最合适,而且要采用倾斜陈列的方式,使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。
便利店货架陈列设计的6个要领
1、入口处的便利店货架,应该以更突出的方式陈列商品,最好配上一些宣传海报,以此才能对过往人群产生最大的吸引力。
2、最靠近出入口的商品,必须是周转率极高的商品。在距离入口处次远的地方所配置陈列的,应该是能够吸引顾客视线,而且单位数量不是很大的商品。
3、注意便利店货架上标价条的配置,一定要对应正确的商品,并且要防止其脱落。若有特价活动,还应以POP或特殊标价牌标示。
4、便利店货架上的任何商品做陈列,都应该按照由小到大、由左到右、由浅而深和由上而下的顺序。
5、根据便利店货架的不同高度,可以分段为上层、黄金层、中层和下层4个层面,要注意,黄金层所陈列的商品最好是利润高且回转率也高的商品。
6、根据不同的商品特性,可以灵活运用隔物板,用以固定商品的位置,防止出现商品缺货而不察,同时维持货架的整齐度。
便利店陈列设计的5个原则
1、易见易取
即把商品放在顾客容易看到、方便挑选、方便拿取的地方。如果顾客拿不方便,会降低购买欲望。
2、一目了然
在陈列商品时,尽量把更多款式展示给顾客,并注意做好分类工作,让商品陈列井然有序,使顾客一目了然。
3、饱满陈列
饱满陈列,给顾客一个商品丰富、品种齐全的直观印象,同时也相应地减少了库存量,加速商品周转速度。
4、关联陈列
将种类不同,但效用互补的商品陈列在一起,或将与主力商品都有关联的商品陈列于主力商品的周围,这样不仅方便顾客购买,也能激发顾客潜在购买欲。
5、上轻下重、上小下大
大的商品、重的商品不方便顾客提取,也不方便理货员整理,放在上面还有危险隐患,所以要放在便利店货架底部,会让货架更稳定,防止发生倾塌。
便利店的商品陈列要点是便利店商品在陈列的时候需要注意的一些方面。
明确便利店的商品陈列要点和原则能够更好的做好便利店商品陈列工作。便利店的商品陈列要点涉及的方面有很多,下面一一为大家介绍下这些基本的便利店的商品陈列要点。
便利店的商品陈列要点一、牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等是人们的生活必需品,顾客的购买频率较高,销售量较大,也是顾客进行价格比较的重点商品,要配置在店铺前面的显眼处。 便利店的商品陈列要点二、在收银台通道附近陈列休闲类商品,如杂志、烟、口香糖等,这些商品属于购买随意性较强的商品,往往不在顾客的采购计划中。
这样的陈列可以使顾客在等候收银时随手购买,从而增加销售额。 便利店的商品陈列要点三、端头货架是店铺中顾客接触频率最高的地方,顾客无论进出都要经过端头货架,特别是那些正对着入口的端头货架。
这里配置的商品要能够刺激顾客、留住顾客,要陈列特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。 便利店的商品陈列要点四、通道货架的商品陈列,要重视商品系列的互补性,实行配套陈列。
特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换,要注意商品的延续性。例如,调味品与粮油制品,儿童用品、文具与儿童食品,厨房用品与速食品等。
便利店的商品陈列要点五、便利店最后端的商品陈列,负有诱导顾客走向店铺最里面的责任。一般来讲,用保鲜柜来陈列新鲜食品最合适,而且要采用倾斜陈列的方式,使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。
恒缘诚提示商品陈列是一门科学,它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。
商品陈列已经成为一门重要的科学,已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品陈列给店面带来的利益。它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。
本版文章借鉴了家乐福、沃尔玛等超市商品陈列的有关精华部分,供读者参考。 商品陈列的基本原则 先进先出原则 生产日期在先的商品摆放在销售前端,防止商品损耗。
货签对位原则 商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。 分类陈列原则 一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。
纵向陈列原则 当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放。 关联陈列原则 按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。
配色协调的原则 相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖色调至冷色调过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)。
黄金位陈列原则 货架离地约120至160厘米的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品。 陈列量与销售量及采购量相协调的原则 依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。
货架陈列规范 显而易见 面向顾客(措施):商品的正面(品名清晰、图案、色彩丰富的一面)应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客; 朝向一致、分界成线:同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。
丰满美观 前进补缺:一般情况下,商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时,可用同类商品中的畅销商品(或陈列位左右邻近的商品)补充缺货位。
顶层齐整:货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,内层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10厘米,以商品的演示为主;各顶层陈列高度应基本一致)邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。 分类陈列 正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
纵向陈列 同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列。纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配,热点商品可放大陈列面,但不超过90厘米。
横向为规格、纵向为颜色;上大(重)下小(轻)。 关联陈列 关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区间。
如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区,或面包旁边摆放奶油、蜂蜜,咖啡旁边摆放方糖,盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等。 防止损耗 先进先出:参看《商品陈列的基本原则》。
安全防损:注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素(如货架顶层商品易掉落、刀具易伤人)。 便于拿取 商品丰满但便于顾客取放,靠外(面向顾客)的商品应陈列到距上隔板一拳的高度(约5至7厘米);体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,较小的商品应陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。
黄金位陈列 离地约120至160厘米的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品(特价商品),不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。 其他 不露杂物:非商品不得占用货架陈列面,如赠品(样板除外)、杂物、宣传单、打价机、记录本等,并且不得裸露在外(顾客看见)。
货签对位:坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。 商品陈列的表现技巧 一、商品陈列的主要因素 (一)明亮度: 店内的基本照明须保持一定的明亮度,使顾客在选购参观时能看清楚,而商品本身也可借此突显其独特之处。
(二)陈列高度: 商品陈列架的高度一般以90至180厘米最为普遍,而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处,有人称此为“黄金空间”。 (三)商品种类的概念: 按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同,适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。
一般而言,可分为: 1.体积小者在前,体积大者在后。 2.价格便宜者在前,价格昂贵者在后。
3.色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。 4.季节商品、流行品在前,一般商品在后。
二、商品陈列要领 (一)有效运用隔物板,用以固定商品的位置,防止出现商品缺货而不察,维持货架的整齐度。 (二)面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。
(三)标价牌的张贴位置应该一致,并且要防止其脱落。若有特价活动,应以POP或特殊标价牌标示。
(四)商品陈列:由小到大,由左到右,由浅而深,由上而下。 (五)货架的。
1。
方便用户原则 便利店陈列的商品以方便用户原则为先,在收银台处设置香烟、口香糖、报纸、巧克力等占有空间小,而又被顾客经常购买的商品既能节约便利店的空间,也能在顾客于收银台付款的时候,刺激顾客的购买欲望。其次,在便利店的最前端应陈列饮料、啤酒、食品等保质时间较短、单价较低的商品,这样能给顾客带来一个物美价廉的心理感受。
最后,在便利店的尽头陈列些指甲刀、剪子、木梳等保质时间长的东西,这样更利于理货员理货。 2。
关联性原则 因为便利店不同于大型超市,不可能有大量的厂家人员在为顾客导购,因此,陈列的商品有关联性原则就显得非常重要,即做到区域到区域之间相互的关联导购作用,以刺激消费者在购买某一商品的同时,又购买了计划外的另一商品。 3。
端头陈列原则 4。前进陈列原则 当货架前方出现空缺时,要将商品向货架前方排列,使商品陈列显得丰满、美观。
端头陈列是指在货架两端的地方,设置小型货架,用于陈列新出品的商品,以及促销产品。
商场大型超市,其实并不完全适用于便利店,而且很多陈列的方式都已经属于过时的,不能适应现在便利店的需要。超市货架陈列和便利店货架陈列较大的不同在于,商品的品类太多,陈列的东西多了,可发挥的空间也就大,而对于便利店寸土寸金的店面来说,不能完全的照搬超市的商品结构,也没法完全参照超市货架的商品陈列。便利店货架的陈列更注重精细化,陈列的要求也更高,只有这样,才有足够的竞争实力生存下去。
1、正常的便利店货架不做厂家推广的陈列
正常的便利店货架是指单面靠墙货架和中岛货架,这是便利店品类商品的陈列区域,这些区域是不能做厂家推广商品陈列的,因为厂家做的陈列严重影响我们已经选择合理的品类进行陈列,而且影响美观,破坏了商品陈列的整体布局。
2、较便宜利润低的商品陈列在货架的底层
货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品,在货架的黄金位置陈列利润高、周转快、大品牌、高单价商品,商品纵向陈列,由小到大陈列。同品类同规格同价格的商品禁止采购,否则会造成店内商品互相竞争的情况,注意区分价格带。
3、自营商品在收银台区域陈列
自制食品一般放到服务区,主要是收银台台面上,主要包括是各种各样的机器,也可以放到收银台后面。常见的如关东煮,烤肠,包子,盒饭,各种自制饮料等。
4、烟酒背柜的陈列
烟酒饮料中的香烟一般放到收银台烟酒柜下面,或者收银台下面,或者收银台上面的柜子里。
精品白酒,红酒和洋酒等高端酒一般放到收银台附近的酒柜里面。简装白酒上货架,小瓶装放较上面,较大瓶放较下面,中间摆较常见的规格。便宜的红酒一般放到一般货架酒区的较上面。啤酒中玻璃瓶装的摆放在较下面。剩下的货架有两种摆法,靠前种,倒数第二层摆放6连包的,其他的摆放单罐的啤酒。第二种,单罐的纵向陈列,6连包的纵向陈列。其他鸡尾酒和小类别酒按口味纵向陈列。
5、重视收银台区域的货架商品陈列
糖果类的小包装类商品一般放到收银台,或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域。巧克力也可以放到收银台对面的货架上,果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面。为什么陈列这些东西呢,自己考虑一下。
6、特殊陈列区域
特产进口类要分别摆放在专区。如清真食品单独设置区域摆放,进口食品单独设置区域摆放。位置一定要明显,做为特色区域。
以上就是便利店陈列中基础性的东西,但是在很多店面的陈列中还是有或多或少的问题存在,这些问题便利店经营者需要认真对待,参考便利店的陈列原则进行修正,从而提高店面销售额。
便利店货架布局规划最终目的是为了辅助提升便利店的人流量和销售量,让商品具有高曝光率、易找、易拿取、易选。那么便利店货架商品如何摆放才是正确的呢?下面给您详细介绍一下:
1、商品在便利店货架摆放空间比例调整。一个合理的商品空间分配比例能提升便利店商品客单量,以提高商品销售量,做大便利店销售。而衡量货架空间一般以面积空间来作比较,对于销售量不大、销量差的商品应该及时做好调整,减少该商品所分配比例空间。
2、商品品牌及品种选择产品样式选择。我们应该在便利店货架摆放商品种类和品牌的选择上花心思下功夫!重要的商品品类摆在显而易见的位置,可以吸引顾客多留意,增添继续选择购买的兴致,一般情况下可以按如下种类来区分:季节性商品应该放在普通立方空间,普通客流量的中间;普通商品放在高客流量、高立方空间的货架上方。低立方空间以及便利店的其它可利用空间则用来放置一些便利商品类别。这种摆放方式能在很大程度上刺激顾客的购买欲望。
3、用不同的商品摆放方式来打造货架上的视觉效果。商品陈列高度对销售有着很大致命性的影响,一般能让顾客伸手可及,最合适的高度是800mm~1300mm。商品摆放的货架上有标价条,标价条也要易于阅读,让消费者迅速在感观上取得商品信息,这也是对商品陈列的补充。另外,恰当的用一些标示牌、促销牌等货架插卡,能进一步提升促销信息热度。
4、不同的促销架、不同的便利店货架摆放打造出彩的便利店格调空间。这种可拆卸、多方位的促销架及货架丰富卖场陈列气氛,加深便利店商品层次比例,增强购物者的感受。
店铺底部的灯光要充足,底部的装修、装饰、货品要色彩明亮艳丽,款式要新颖,以便吸引顾客充分浏览。 1.相关商品陈列
特点:方便顾客购买,节省时间。在购买产品的同时,不用再去寻找相关联的产品,就可以一起买到。
要点:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架,如咖啡旁边摆放方糖,调味品与粮油制品等。
适合群体:冲动型购物顾客。2.垂直陈列
特点:使顾客选购商品一目了然,增强商品陈列的立体感。
要点:相同属性,相同形状的商品,按照从上到下的方式进行陈列。
适合群体:大众各类顾客。3.合理规划空间
特点:让顾客感觉到商品陈列丰满,刺激顾客购买。
要点:商品的陈列应充分地利用货架的空间,根据商品的高度适当调整层板的高度。
适合群体:冲动型购物顾客。4.分类陈列
按照商品的类别陈列。5.堆头陈列
店内为吸引人流,营造卖场气氛,刺激顾客购买的大规模集中商品陈列,通常会采取栈板堆放,地笼盛放或平台堆放的方法来陈列商品,一个堆头通常只能陈列统一价格的商品。即“促销区”,按照一定的规律叠加起来的同种商品。 食品陈列注意事项
★ 面包陈列
(1)面包的陈列应遵守先进先出的原则;
(2)标签应该与商品位置相对应,便于顾客直接判断价格;
(3)主力畅销商品可用POP牌进行突出显示,亦可以增加一个陈列面。★雪糕陈列原则
(1)把最贵的雪糕陈列在雪柜的两边;
(2)按雪糕外型(筒、杯、条)适当分开;
(3)雪糕陈列高度与篮子上端持平,不要超过篮面。
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