酒店管理本科科目(酒店管理专业本科需要考什么科目)

1.酒店管理专业自考本科需要考什么科目

自考酒店管理本科考试科目

酒店管理能力要求

酒店管理就业方向

2.酒店管理自考科目有哪些

统一课程不同主考院校的课程设置是不一样，可向主考院校进行查询。

例如北京联合大学的酒店管理本科的课程设置如下：

考试课程分为必考课程和选考课程。

一必考课程

1 中国近现代史纲要

2 马克思主义基本原理概论

3 英语（二）

4 综合英语（四）

5 旅游经济学

6 市场营销策划（一）

7酒店业战略管理教程

8旅游人力资源管理

9 经营管理

10酒店康乐服务与管理

11旅游管理信息系统

12 旅游心理学

13旅游法规

14酒店前厅与客户运行实务

15酒店服务实践

16中国饮食文化

17餐饮美学

18酒店管理（独立本科段）毕业论文

19管理学基础

二选考课程

英语（二）和综合英语（四）任选一科或者选 中国饮食文化和餐饮美学。

3.自学酒店管理要考什么课程

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

主要课程

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

1. 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。 2. 培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

3. 各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。

4. 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

毕业应掌握的技能与就业方向

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力； 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

4.今年自考酒店管理有哪些科目

一般是餐饮本科

序号 课程代码 课程名称 学分 备注

1 3708 中国近现代史纲要 2

2 3709 马克思主义基本原理概论 4

3 0015 英语（二） 14

4 0051 管理系统中计算机应用 3

5 0052 管理系统中计算机应用（实践） 1

6 0985 餐饮经济学导论 6

7 0986 中国饮食文化 6

8 9006 餐饮企业人力资源管理 6 证书课程

9 9007 餐饮企业信息管理 6 证书课程

10 9008 餐饮企业财务管理 6 证书课程

11 9009 餐饮企业战略管理 6 证书课程

12 0987 餐饮美学 4

13 0988 食品营养学 4

14 0989 国外饮食文化 4 不考英语（二）者须加考

15 0990 宴会设计 3

16 0991 宴会设计（实践） 1

17 0984 酒水知识 4

18 9001 餐饮管理与实务 （证书课程） 6 B类考生

须加考

19 9003 现代厨房管理 （证书课程） 4

20 9004 现代厨房管理（实践） 2

21 9005 食品卫生与安全 （证书课程） 6

22 6999 毕业论文（实践） 0 不记学分

有问题可以联系我Q:1079-703256

5.成人自考酒店管理怎么考

对于很多没有工作的人往往想去酒店工作，他们往往觉得酒店管理不错。很多人选择自考酒店管理来提升自己的学历。那么，自考酒店管理难吗？成人自考酒店管理专业考哪些科目？

一、自考酒店管理难吗？

自考酒店管理专业相对于其他专业来说，还是相对比较容易毕业拿到文凭的。不过，自考酒店管理专业需要到酒店进行实习，有一些实操的课程，所以，相对来说更加具有针对性。一般情况下，自考酒店管理专业的毕业率与其他专业基本类似，大概有20%左右。不过如果时间充足的话，基本也可以顺利毕业。

二、成人自考酒店管理专业都考哪些科目才能毕业呢？

查询相关的招生资料看到，成人自考酒店管理专业的考试科目包括专业课、政治课、综合课、文化基础课等。

1、自考酒店管理专业课

经营管理、酒店财务管理、酒店业战略管理、市场营销策划、旅游经济学、酒店服务实践、餐饮美学、中国饮食文化、旅游法规、旅游管理信息系统等等。

2、政治课

马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要

3、文化基础课

综合英语（四）

4、综合课

酒店管理（独立本科）毕业论文

6.自考酒店管理需要考那些科目

专业代码：B040107专业名称：教育管理专业（独立本科段）主考学校：：陕西师范大学序号课程代码课程名称学分备注103708中国近现代史纲要2203709马克思主义基本原理概论4300015英语（二）14三个语种任选一种00016日语（二）00017俄语（二）400449教育管理原理6500451教育经济学6600453教育法学4700455教育管理心理学6800445中外教育管理史6900450教育评估和督导61000452教育统计与测量61100454教育预测与规划51200456教育科学研究方法41300457学前教育管理4三选一1400458中小学教育管理41500459高等教育管理406999毕业论文不计学分总学分≥73说明：1、教育管理专业专科毕业生可直接报考本专业。

2、师范教育类其他专业专科毕业生报考本专业，须加考教育学（一）（00429）、现代管理学（00107）两门课程。3、其他专业专科毕业生报考本专业，须加考教育学（一）（00429）、心理学（00031）、现代管理学（00107）三门课程。

4、非师范教育类专科毕业生报考本专业，须通过6周教育实习。