谏怎么读_字学习

谏怎么读
豉,汉语汉字,豉拼音读音为chǐ。指豆豉,是一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
豆豉,古代称为“幽菽”,其制作历史可以追溯到先秦时期。古人不但把它用于调味,而且用于入药,对它极为看重。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉的生产,最早是由江西泰和县流传开来,后来经过不断发展和提高传到海外。