朝白参(白参怎么吃及相应的注意事项)
1.白参怎么吃及相应的注意事项
白参的吃法：
蒸服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
熬粥：将人参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许 大补
嚼食；将人参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
白参的注意事项：
吃白参的禁忌以及注意事项一：白参忌萝卜、浓茶
吃白参的禁忌以及注意事项二：参不可滥用。参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
有些人认为参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。
吃白参的禁忌以及注意事项三：服用参后忌吃萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
吃白参的禁忌以及注意事项四：忌饮茶。服参后，不可饮茶，免使参的作用受损。
吃白参的禁忌以及注意事项五：无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
吃白参的禁忌以及注意事项六：参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
2.白参种植要点有哪些
栽培和消毒接种 立式栽培的采用短袋15*26cm，每袋装干料300g；长袋12*55cm，每袋装干料500g。
装袋、灭菌按常规操作。料袋灭菌后需冷却至28℃以下时方可进行接种。
为防止“病从口入”，应严格进行无菌操作，做到“四消毒”（接种箱或室使用前紫外线或气雾消毒；菌种、料袋和工具搬入后再次气雾消毒；操作人员身、手消毒；菌种迅速通过酒精灯火焰消毒接人袋内）。 接种时，长袋的打6个接种穴，接入菌种后用胶布封口；短袋的拔出袋口棉塞，接入菌种后将棉塞复原。
室内养菌 接种后的菌袋，摆放于培养室层架上或平地垒叠养菌。发菌培养环境要求适温、干燥、避光、通风。
温度以掌握在23~26℃为好，不低于18℃，也不可超过32℃；空间相对湿度70%以下，注意防潮湿；门窗遮阳，后期给散射光；每天通风2次，更新空气。 室内养菌一般7天左右袋壁上菌丝浓白密集，手指按压袋面有凹陷出现时，即可离室进棚。
出菇管理 菌袋进棚上架摆袋催蕾时，区别不同袋形操作：短袋的拨去袋口棉塞，拉直袋膜出菇；也可采取袋壁四周每隔8cm，用刀片划1~2cm的长菇口，然后将菌袋竖立摆放，多口出菇。 长袋的进棚后，横排于架层上适应环境2天后，把穴口上的胶布撕掉，穴口向上长菇。
然后在空间喷雾状水，空气相对湿度保持在80%，并覆盖架层罩膜保湿。空气相对湿度保持85%~90%；温度要求不低于18℃，不超过25℃；给予300~500Lx散射光线，促进子实体正常发育。
采收加工 白参菌在适宜的环境条件下，从接种至采收需16~20天，当子实体叶片平展时即可采收。采收时用利刀从基部切下，并修净基部杂质。
采收前停止喷水，避免脆断损坏朵形。一般第1潮菇采收后停止喷水2天，生息养菌，然后照常管理；7天后又产出第2潮菇。
管理得当时一般可长2~3潮菇，生物转化率40%~50%。长袋的单产200~250g、短袋的单产100~150g。
鲜品用泡沫塑料盒和保鲜膜包装送往超市，在4~5℃低温下，货架期12~14天；加工干制时，可用机械脱水烘干，鲜干品比例为4∶1，干品用双层塑料袋密封包装防潮。
3.白参怎么吃及相应的注意事项
白参的吃法：蒸服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。熬粥：将人参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许 大补嚼食；将人参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
白参的注意事项：吃白参的禁忌以及注意事项一：白参忌萝卜、浓茶吃白参的禁忌以及注意事项二：参不可滥用。参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。
体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
有些人认为参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。
另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。吃白参的禁忌以及注意事项三：服用参后忌吃萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味。
古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，参大补元气是其最主要功能。
这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
吃白参的禁忌以及注意事项四：忌饮茶。服参后，不可饮茶，免使参的作用受损。
吃白参的禁忌以及注意事项五：无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。吃白参的禁忌以及注意事项六：参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
4.如何正确饮食白参
人参健康吃法 泡茶：切成薄片，每次1~2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，做茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
冲粉：烘干研末，每次1~2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。 含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。
炖服：取人参5~10克，切薄片后与冰糖30克加适量水炖开，待冰糖溶化后，饮汤食参。 煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖 服食，嚼食人参。
亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃。 炖鸡：取母鸡（乌骨鸡为佳）1只，去毛杂后将人参5~10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1~2次。
泡酒：选根须完整的人参1支，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30~50毫升，每日1~2次。
