糖果类型,糖果有多少种类
糖果有九大种类。分别如下糖果类型：
一、麦芽糖
麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
二、枫糖
糖槭又叫枫糖。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%（蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99.4%）。
三、粽子糖
粽子糖是最早的中式糖果之一。系主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。
其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看到玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。因受气候影响，夏季不宜生产。
四、桂花糖
此糖原名陬市“洋糖”，是陬市传统的季节性名特产品，古代就曾有民谣“桃源（指县城）的酒，陬市的糖，河伏的油条丈把长。”丈把长的油条纯属夸张，但桃源的名酒，陬市的“洋糖”却是名副其实的。
五、酸角糖果
酸角糖果是指用酸角为原材料通过加工制造出来的一种糖果。原料就是取自当地天然无污染的酸角，经过特殊工艺精制而成，无污染，是天然绿色食品。它成果胶状，口感细腻上佳，风味卓绝，在酸酸甜甜的口味中体验生活的精彩，它富含多种维生素，开胃解暑，是度假娱乐放松心情的时尚休闲食品。
六、淀粉糖
利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法或酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，统称淀粉糖。
七、太妃糖
太妃糖（香港译为拖肥），是一种西式糖果，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖，制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。
八、棒棒糖
棒棒糖是儿童最喜欢的一种糖果，世界各级的糖果厂家都有生产，除了普通的硬糖制成的棒棒糖，有了各种各样的形式，比如棉花糖棒棒糖可以做成更复杂的卡通造型，有的棒棒糖的小棍还带有哨子的功能，发光的功能。
九、椰子糖
椰子糖采用海南岛的新鲜椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，经过特别的科学方法精制而成，分为传统香脆椰子硬糖、椰子软糖、咖啡糖等品种，秉承了海南生产糖果的传统，香浓味美，口味纯正。它不仅保留了椰子的原味，味道香甜可口。
扩展资料：
糖果是糖果糕点中的其中一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。
糖果与性格代表的关系：
一、红色糖果：兴奋、火热；
二、粉红糖果：感性、乐于助人；
三、浅蓝糖果：动感、活力；
四、紫色糖果：高贵、魅力、自傲；
五、深蓝糖果：永恒、沉静、理智；
六、黄色糖果：光明、不安；
七、绿色糖果：清新、自然。
参考资料：百度百科 糖果
1、麦芽糖
两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。
从化学观点说：麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。
2、桂花糖
此糖原名陬市“洋糖”，是陬市传统的季节性名特产品，古代就曾有民谣“桃源（指县城）的酒，陬市的糖，河伏的油条丈把长。”丈把长的油条纯属夸张，但桃源的名酒，陬市的“洋糖”却是名副其实的。
3、酸角糖果
酸角糖果是指用酸角为原材料通过加工制造出来的一种糖果。原料就是取自当地天然无污染的酸角，经过特殊工艺精制而成，无污染，是天然绿色食品，它成果胶状，口感细腻上佳，风味卓绝，在酸酸甜甜的口味中体验生活的精彩，富含多种维生素。
4、太妃糖
太妃糖（香港译为拖肥），由英文toffee音译而来，是一种西式糖果，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖，制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。
5、棒棒糖
棒棒糖是由西班牙糖果商恩里克·伯纳特·丰利亚多萨所发明的，在糖果中插入小棍使糖果可以手持
棒棒糖是儿童最喜欢的一种糖果，世界各级的糖果厂家都有生产，除了普通的硬糖制成的棒棒糖，有了各种各样的形式，比如棉花糖棒棒糖可以做成更复杂的卡通造型。
扩展资料
糖果的害处
糖并不是导致疾病的罪魁祸首，根据流行病学的研究结果表明，糖的摄入量与肥胖的发生率没有直接关系，脂肪的摄入才与肥胖有密切关系，糖尿病与吃糖多少更没有关系，因为糖尿病是由于胰岛的功能受损才引起的。
吃糖与血脂升高也没有直接关系，应该说，影响血脂变化的主要膳食因素是饱和脂肪酸，蔗糖或果糖的摄入量很高时，才可能引起血脂升高，这是由于果糖在肝脏中的独特代谢途径所致，因此，在一般摄入量情况下，糖不引起血脂升高。
糖更非龋齿的始作俑者。众所周知，英国一直保持着较高的食糖人均消费量，但龋齿发生率却较低，相比之下，在食品店糖果消费量低的我国，龋齿发病率却很高。
人们认为常吃糖容易导致龋齿，是因为糖长期存在于口腔中，可以成为引起龊齿的细菌培养基，如果吃完糖以后，采用漱口或其他办法及时清除口腔中的糖，就不会引起龋齿。
参考资料来源：百度百科：糖果
