我是茶人拎壶冲,专注普洱茶,感谢邀请回答生熟普洱茶的区别和功效。
1.口感区别:普洱茶生茶新茶鲜香爽口,往往会有少量苦涩等刺激感,回甘。
普洱熟茶经过了发酵,微生物消耗了很多刺激性的茶质,因此喝起来比较温和,质朴。木质感的香气、醇和的茶汤。
2.外观区分:生茶干茶有绿、黑、灰、银这些颜色,汤色:新茶白绿、绿黄、淡黄,老茶:橙黄、橙红。
熟茶干茶 叶呈褐色、芽头呈金黄色,茶汤红浓明亮为佳。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品统称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。
生普具有清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群,烟酒过多饮食过多。
熟普具有降脂,降压,养胃的功效,较适合中老年人群。
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