1.
这两者的味道有区别,赤灵芝当中含有较多的灵芝酸,因此它的味道是比较苦涩的。而紫灵芝带有香菇的香味,它的味道比较清淡,吃起来更鲜美一些。
2.
这两者的用途有区别。一般情况下,赤灵芝都是做药材,而紫灵芝则用来养生保健,主要用来炖汤吃。
3.
这两者的外形有区别,紫灵芝是半圆形的,它是紫黑色的,而赤灵芝是红色的,它也是半圆形的,不过,它的边缘比较薄,朝内卷
一、赤灵芝和紫灵芝的性味区别
1、赤灵芝味苦平。赤灵芝,别名丹芝,一般我们常说的灵芝很多时候指的就是赤芝,因为赤芝中的灵芝算含量是较高的,因此入口的味道非常的苦,所以价格比较便宜,更多的时候都用于药用上。
2、紫灵芝味甘温。紫灵芝带有些香菇的气味,味道比较淡一些,甚至是完美没有苦味。因此对比起赤灵芝来说,紫灵芝更加容易入口一些,所以比较适合用于炖汤,这样对失眠、糖尿病都有很好的养生效果。
二、赤灵芝和紫灵芝的外形区别
1、赤灵芝。菌盖呈半圆形,肾形或近圆形,表面看上去为红褐色,有油漆光泽,菌盖上伴有环状棱纹或辐射状皱纹,边缘较薄,往往向内卷曲。赤芝菌肉在生长期间由初期的白色慢慢向浅褐色转变。菌柄一般以侧生或者偏生的姿态生长,子实体中等或偏大。
2、紫灵芝。菌盖形状看上去和赤灵芝一样,为半圆形,肾形或近圆形为主,但颜色呈褐色、紫黑色至近黑色,而菌肉则是均匀的褐色至栗褐色。菌柄细长弯曲,常常伴有分支,出现多支并生的情况。紫芝通常顶端较平,一般个体大小在4.7×4cm,大型个体长宽可达20cm。
三、赤灵芝和紫灵芝的功效区别
1、赤灵芝。在《神农草本经》里面把赤灵芝列为上品,而对赤灵芝的功效也有记载,称赤灵芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙”。
2、紫灵芝。在我国《药典史册》中记载,称紫灵芝:“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年”。
参考资料:百度百科-紫灵芝
参考资料:百度百科-赤灵芝
我的“万年山野生灵芝”店铺里还剩下极少量的野生紫芝,野生赤芝早断货了。但我仍然告诉你,一般情况下野生赤芝更优!这是根据我的客户反馈的情况得出的结论!
我告诉你,我缺货的赤芝更优,因此,你可以相信我不是为打广告而说胡话!
野生赤芝和野生紫芝同等直径比较,前者要重得多,差不多重一倍。栽培赤芝和栽培紫芝,我没有比较过。
和野生赤芝比,野生紫芝质轻、味淡、气味不太好闻。而野生赤芝味道极苦,苦中似乎带着香味。无论赤芝还是紫芝,其苦味都来自于有重要药用价值的灵芝三萜。
希望我的答案对你有帮助!
赤灵芝:性温、气味苦平无毒,主治胸中结、益心气,有提高人体免疫力和抗癌作用,兼有抗衰老、解毒、抗菌等功能。
紫灵芝:性平、无毒,生长于洁净的山坡上,比较珍贵,全国产量有限。主要用于调养糖尿病、高血压、冠心病、失眠等症,长期服用对人体有益无害,适合长期保健来用。
紫灵芝和赤灵芝的区别:从味道来讲,赤灵芝味苦平,紫灵芝味甘温;从外形看,赤灵芝表面呈红褐色并有油漆光泽,而紫灵芝颜色呈褐色、紫黑色至近黑色;从功效来讲,紫灵芝更适合用于日常食疗养生,而赤灵芝适合治疗各种肝脏或者心脑血管方面等的疾病。
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