1、橄榄可以直接生吃,不会致癌,洗干净之后直接吃就行。这是最简单的吃法。
2、橄榄有着很丰富的营养,对身体健康有着很好的作用。橄榄有鲜橄榄和干橄榄的区别。干橄榄的果肉比较薄,呈现灰褐色或者灰棕色的养子。质地比较坚韧,能够与果核分离。新鲜的橄榄的果肉质地比较厚实,里面是黄白色,而且比较多汁。
树皮可制作兴奋药酒和治蛇伤,具收敛性,有苦味和滋补作用,用于亚力酒的蒸馏,可治疗发热、疥癣和湿疹。叶子用于治疗气喘、头晕、扁桃腺炎和咽炎。
木材极硬重,可用作盖房、地板或各种器具材料。树干割乳汁可提取硬胶和制漆,花可蒸取芳香油作香料。果黄色,种子可以榨油点灯,果实可用于缓解慢性痢疾。在印度南部作为奉神供品。树皮在西非还利用树皮提取褐色染料。
常绿乔木,树形优美,果可食用,喜光,叶色翠绿,终年不凋,花有幽香,生于山地灌木丛或疏林中。同时具有耐盐、耐贫瘠、耐寒、抗风性及适应强碱等多种优良抗逆性,适用于庭园,道路绿化,可抗大气污染,对盐碱地有生态恢复作用。
扩展资料
香榄喜光照充足、热量充沛的环境,不耐霜冻。适生范围广泛,在最高气温35-41℃,最低气温10-17℃,年降水量750-3800毫米的热带干旱和湿润地区都能生长。要求疏松、排水良好、肥沃的土壤,但也可耐干旱瘠薄,在干旱区生长缓慢。
原产于非洲东南部、中东及澳大利亚西北部热带地区、印度半岛沿海地区以及斯里兰卡、缅甸、越南、马来西亚和太平洋岛屿。中国1962年从印度引种,台湾、广东、福建、广西、云南、海南均有栽培。
参考资料来源:百度百科-牛乳树
参考资料来源:百度百科-香榄
金香榄可以直接吃,生吃是好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香。吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰。
把金香榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,金香榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足,无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的金香榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。
橄榄能生吃,常见的有盐水浸橄榄。
主料:新鲜橄榄1000克。
调料:盐200克、水800克。
做法步骤:
1、新鲜的橄榄,让我在冰箱放了几天,没有刚刚买回来时颜色好了。
2、清水洗净,淡盐水浸泡10分。
3、捞出晾干表面水分,放太阳下晒半天。
4、盐和水按1:4的比例备好。
5、盐水煮开并把盐煮至完全融化,然后晾凉。
6、装橄榄的容器开水煮了消毒。
7、把橄榄放入容器中,倒入晾凉的盐水,盐水要没过橄榄,盖盖密封,腌制一周就可以食用啦。
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