蜂王浆不能放冰箱吗？你想在冰箱里放蜂王浆吗？

蜂王浆不能放冰箱吗？你想在冰箱里放蜂王浆吗？

买了蜂王浆后，很多朋友会问蜂王浆是不是不能放进冰箱。下面，田野牧蜂可以回答你的问题蜂王浆是否可以不放冰箱。

有些朋友可能只知道蜂王浆有延年益寿、提高抵抗力等多种保健功效，却不知道蜂王浆是一种极其怕高温的产品。其实蜂王浆需要在冷藏或冷冻的环境下保存，在-2下可以保存一年左右，蜂王浆的品质变化不大，而在-18下可以保存几年，蜂王浆中的营养成分依然活跃。但如果常温或高温保存，蜂王浆24小时后会损失大量营养，保健效果不好。

蜂王浆不仅对温度敏感，还怕空气、光、酸碱、细菌和金属污染。如果蜂王浆长时间暴露在空气中或强光下，蜂王浆中的各种营养物质会因氧化和水解而被破坏。因此，购买蜂王浆后，必须低温阴凉保存，并包装在密封的非金属容器中。

然而，市面上的大多数蜂王浆一旦服用就不能保存在冰箱里。许多蜂场只由丈夫和妻子管理。取新鲜蜂王浆后，一般放在常温甚至高温的蜂场旁，等待三四天后再购买。可想而知，其蜂王浆的活性成分已经流失，甚至已经发酵变质。

我们的蜂场专门配备了冰柜，依靠太阳能电池板供电。蜂王浆一取出就冷冻，然后全程冷链运输，充分保留蜂王浆营养成分的活性程度。

所以，除了了解蜂王浆的保存条件外，还要注意从正规厂家购买蜂王浆的认知。