百科：“吃货”父母要当心孩子发胖

德国一项研究发现，“吃货”父母吃出来的肥胖和Ⅱ型糖尿病也可能遗传给子女。研究人员给实验鼠提供高脂饮食，让它们变胖并患上Ⅱ型糖尿病，然后采取体外人工受精的方式让实验鼠的精子和卵子形成受精卵，并由健康的实验鼠代孕。结果发现，无论是雌性和雄性实验鼠哪一方肥胖并患有糖尿病，后代都会受到影响。肥胖雌鼠的后代更容易肥胖，而肥胖雄鼠的后代更易发生高血糖。此外，雌性实验鼠对后代的代谢变化影响比雄性实验鼠更大。这证明了通过错误饮食而获得的代谢紊乱是可以遗传给后代的。研究人员用表观遗传学理论对这一现象进行了解释。表观遗传是指基因序列不发生变化，但基因表达却发生了可遗传的改变。与基因遗传相比，表观遗传在原则上具有可逆性。为此，人们应该考虑改变不良饮食习惯，使下一代更健康。