蜂王浆太难吃了?一起吃蜂王浆和蜂蜜有什么好处?
蜂王浆是一种介于食物和药物之间的高级滋补营养品,因为对身体有很好的滋补作用,所以深受大家的喜欢。蜂蜜作为蜂产品,吃起来香甜可口,但蜂王浆经常被消费者呕吐。蜂王浆是什么味道?
蜂王浆是工蜂头部蜂王浆腺分泌的一种特殊的乳白色物质,用于喂养蜂王和幼虫。蜂王浆酸、辣、辛、涩,有刺激感,不是很适口。由于蜂王浆的PH值为3.5~4.5,有一些酸味,使蜂王浆中的活性物质处于稳定状态,对细菌有很强的抑制作用。
蜂王浆中含有蜂王浆酸,是蜂王浆中特有的营养物质,也与蜂王浆的口感有关。蜂王浆酸有很强的消炎杀菌作用,对身体也有很多好处。但是蜂王浆酸也有辛辣的味道,所以吃蜂王浆的时候会有刺激喉咙的感觉,而蜂王浆酸的含量也是检验蜂王浆质量的重要标准。
蜂王浆虽然不好吃,但是营养成分和活性成分丰富,对滋补身体有很好的效果。为了减少蜂王浆的味道,可以在吃的时候倒一点水白蜜,混合一下。水白蜜口感鲜甜爽口,可以改善蜂王浆的口感,减少蜂王浆对口腔的刺激,吸收水白蜜的营养成分。最后,田野牧蜂提醒大家选择经过专业检测的优质蜂王浆。
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