小餐厅活动(餐饮活动怎么搞吸引人)

1.餐饮活动怎么搞吸引人

建议方案：

1）可借餐厅经营时间，或特色假日，或新品推出等为主题，来形成一个活动的内容，然后结合这个内容，进行有效的推广，宣传[可以发放传单，确定活动内容，增加活动的详细内容，有相关的优厚条件让消费者分享]，或把组织餐厅的员工组成小区清卫队的形式，带上传单或宣传用品，进入小区，给居民清扫楼楼，并打扫大门口，并制作卫生相关的标语[标语上注明餐厅的名字或订餐电话，特色]以这种示谊的活动还引导消费者了解餐厅，增加客情关系，为餐厅长久经营打下基础.同时也无形的提高餐厅的宣传力度.

2）第一步把客人引进餐厅，可以在短期内增加客流量，第二步就是如何稳定客户.餐厅可以组建一个售后小组，并带头对因活动来方的新客人进行沟通，可以赠送小点或代金券的形式，建立VIP客户档案，记录下QQ，邮葙，生日，等资料，针对大客户可以赠送金卡等活动，来增加客人的身份，和对对本餐厅的更深认识，以达到客人推介客人的引导效果.当餐厅有活动，有促销，有特色产品，新品，过节，客人过生日的时候，餐厅可以发送信息或电话，上门，邮件等多种形式来通知客人，引导客人消费的同时也是餐厅对客人的关心和关照，这无形的长久经营而形成的一种客，主关系.也就持继了餐厅的长久经营和客源的不断增加和稳定。

3）客源稳定，人流稳定，餐厅是否营利：第三步就需要[加强餐厅内部的管理和调整]财务管理，成本管理，客户管理，菜品管理，创新管理，营销管理.员工管理，等这样才能使一个餐厅不因为一时搞活动人流大增，活动一停就没效果

2.餐饮开业活动策划方案

原发布者：会飞的好文章

餐饮开业促销方案业促销方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划1、媒体宣传在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。2、网站宣传开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传制作“热烈祝贺xx饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。4、餐厅开业促销支持①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内，▲dm单凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾，▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。5.其他支持①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的

3.十一餐饮活动策划

推荐给您两个方案，可做参考。

酒店餐饮活动策划方案一：

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“好礼送不停”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：10月1日——10月7日

五、活动形式：打折；赠送；抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备.

方案二：

一、期限

自20**年*月*日起至20**年*月*日止。

二、目标

把握购物高潮，举办“**”的活动，促销**产品，协助经销商出售产品，提高公司经营目标。

三、目的

（一）吸引消费者对“**”的活动感兴趣，引导选购**的产品，已达到促销的效果。

（二）“**”的活动在**地举行，借此将产品多元化，并在**的基础上推出**等产品。

四、对象

需要购买**产品的消费者，同时引导消费者参加“**”的活动，及时购买。

五、活动地点：**

六、活动流程

（一）玩游戏：活动现场有六项小游戏，每项游戏做完后都有相应的积分，计分方法是通过盖戳的方式进行，每项游戏多少分，就盖几个戳。

1、猜饮食：转盘上有八个地区的名菜，旋转转盘，指针指向哪里，就要猜出所指菜的地区（川菜，吉菜等）；

2、闻油，猜油（豆油、橄榄油、葵花油、调和油）；

3、运输游戏：将拖着油从起点绕过障碍物到达终点；

4、拼图：将凌乱的图板拼凑到指定的位置；

5、扎气球：通过所扎气球的个数，来判断所得分数；

6、走迷宫：现场会有一个小型迷宫模型，需从起点到终点，用时30秒。

（二）获得35个戳的游戏者，可进入舞台区进行下一轮的比赛，比赛项目有：

1、猜蔬菜：现场会有各种蔬菜的摸样，每队出两个人，你个比划，一个猜；

2、说食谱；现场游戏的参与者将说出自己印象中最拿手的菜并说出做法。

（三）最终获胜者获得**。

七、工作安排

统筹策划：策划小组：ⅩⅩ宣传小组：ⅩⅩ、ⅩⅩⅩ拍摄小组：ⅩⅩ、ⅩⅩ

八、经费预算

物品名称物品用途单价、数量午餐其他合计*万

4.快餐店活动策划案怎么写

首先确定一个活动主题，例如：健康餐饮，快乐生活

其次是活动时间：XX-XX

然后是活动内容：

1. 活动期间打折优惠

2. 活动期间组团优惠

3. 活动送好礼，消费额越高送的礼品越好，礼品包装精美，让消费者感到贴心

4. 用餐抽奖，在用餐期间发放刮刮奖或者抽奖次数之类，抽奖几率%30-50 送饮料或者其他饭后水果。

5. 发放会员卡，本店用餐额度达到多少免费送一餐。会员用餐一律打折，会员分等级，越高打折越高，永久制。

最后是活动现场也就是餐厅周围要精心装扮，打造绿色健康饮食，畅享人间美味。让活动传播广，扩大餐厅名声与品牌，加大餐厅影响力。着力让餐厅成为本地标志性品牌或者餐饮品牌。得到社会广泛认可。这样活动就算成功了。

希望对您有所帮助。望采纳。活动策划尽在长沙新活动传媒！

5.快餐店活动策划案怎么写

快餐店的活动策划主要是针对：“餐饮快餐”为产品对象的营销策划活动策动销售目的开展的活动，因此，人群就是消费喝食用快餐的人群，基本以两种模式下决定活动方案的构成内容：模式一：堂吃：针对在店内直接食用者做的营销活动，模式二：针对外卖送餐者做的营销活动；

先说模式一：如果我把方案写给你我觉得对你而言反而失去意义，给你如下参考，思索一下，会知道怎么写的。

1.需要思考在一定时间范围内能够吃完并且让出座位者有优惠折扣，

2.第一次来的人可以在前台索要第二次再来可以优惠的折扣券，

3.部分个别规定菜品周一到周五均不同，每天一个特价菜，

4店内海报与菜单精致有趣味，富有人性化是营销活动开展的前提，

5.评价留言本子，愿意写点评的，或者拉手，大众点评团购好评者店内赠送饮料，

6.迅速点单奖励，菜单放大海报张贴显眼位置，凡事在10秒内完成点单者可获赠某菜半价，

模式二：

1.APP定制或微信公众账号定制，达成送餐订餐的手机平台，关联手机APP平台内功能的策划以及促销活动。可增加一些趣味性，比如，今日鸡肉菜品全部优惠折扣；再或者配送水果，

2.一人点单，推荐同事，组团点单超过三人份，就送草莓啦！

3.楼上楼下邻居点单，则可拥有饮料哦！

4.发送宣传单给单位写字楼时，送有送餐地址和电话的圆珠笔！

5.菜单做的别致如同书签/贺卡一样！

6.记住消费者订单号，开展抽奖送礼品，最大可以是手机（仅一部，是可以承担的）

7.资源整合，与自己的店铺快速消费类产品酒，饮料，酸奶类某个熟悉厂家搞联合大促销，让他给你让利，1+1模式！你的特价+饮料特价=双重省！超实惠，你能给到的是在一定时间范围内，给所有来你家吃饭的人垄断推荐特价活动饮品！帮助对方市场推广深入人心。

6.小饭店的促销方法

卖给学生的饭 是要经济实惠，还要味道差不多，其实你把这个顾客当成自己人 ，保持适当的利润，就可以把生意做好咧。

下来我们来讨论一下会员卡的问题，我不知道你饭店的规模大小和附近饭店的这个卡是怎么搞的 只能泛泛而谈，

一 会员卡是有门槛滴 也就是消费一定金额给卡 ，

二 会员卡的重要做用是 维系老客户，吸引新客户，一般来说，办卡是登记滴，这样 你对你的顾客群体及消费习惯就有了具体的数据，这个可以用来做统计分析滴

三 你搞的这个在操作上可能会比较复杂，本身消费金额也就是客单价估计不会太高，再刷卡 收银可能会比较忙喽，当然会员积分返现金也是可行滴，这个可以再考虑考虑。

四 新生来了，学校一般是有老乡会滴 这个是不是做为切入点哩

能想到也就这么多，

祝生意兴隆

7.学校周边小餐馆的营销策划书

营销企划书范本 一、营销企划书的格式 一份完整的营销企划书的构造分为两大部分。

一是市场状况分析，二是企划书正文。 （一）市场状况分析 要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况，市场状况分析必须包含下列12项内容： （1）整个产品市场的规模。

（2）各竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。 （3）各竞争品牌市场占有率的比较分析。

（4）消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。 （5）各竞争品牌产品优缺点的比较分析。

（6）各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。 （7）各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。

（8）各竞争品牌促销活动的比较分析。 （9）各竞争品牌公关活动的比较分析。

（10）各竞争品牌订价策略的比较分析。 （11）各竞争品牌销售渠道的比较分析。

（12）公司过去5年的损益分析。 （二）企划书正文 营销企划书正文由6大项构成，现分别说明如下： （1）公司的主要政策 企划者在拟定企划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。

双方要研讨下面的细节； 确定目标市场与产品定位。 销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。

制定价格政策。 确定销售方式。

广告表现与广告预算。 促销活动的重点与原则。

公关活动的重点与原则。 （2）销售目标 所谓销售目标，就是指公司的各种产品在一定期间内（通常为一年）必须实现的营业目标。

销售目标量化有下列优点： 为检验整个营销企划案的成败提供依据。 为评估工作绩效目标提供依据。

为拟定下一次销售目标提供基础。 （3）推广计划 企划者拟定推广计划的目的，就是要协助实现销售目标。

推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。 ①目标 企划书必须明确地表示，为了实现整个营销企划案的销售目标，所希望达到的推广活动的目标。

②策略 决定推广计划的目标之后，接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。

广告表现策略：针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题。 媒体运用策略：媒体的种类很多，包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。

要选择何种媒体？各占多少比率？广告的视听率与接触率有多少？ 促销活动策略：促销的对象，促销活动的种种方式，以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。 公关活动策略：公关的对象，公关活动的种种方式，以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。

③细部计划 详细说明实施每一种策略所进行的细节。 广告表现计划：报纸与杂志广告稿的设计（标题、文字、图案），电视广告的创意脚本、广播稿等。

媒体运用计划：选择大众化还是专业化的报纸与杂志，还有刊登日期与版面大小等；电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外，也要考虑CRP（总视听率）与CPM（广告信息传达到每千人平均之成本） 促销活动计划：包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

公关活动计划：包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。 （4）市场调查计划 市场调查在营销企划案中是非常重要的内容。

因为从市场调查所获得的市场资料与情报，是拟定营销企划案的重要依据。此外，前述第一部分市场状况分析中的12项资料，大都可通过市场调查获得，由此也显示出市场调查的重要。

然而，市场调查常被高层领导人与企划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费，而不注意市场调查，这种错误的观念必须尽快转变。

市场调查与推广计划一样，也包含了目标，策略以及细部计划三大项。 （5）销售管理计划 假如把营销企划案看成是一种陆海空联合作战的话，销售目标便是登陆的目的。

市场调查计划是负责提供情报，推广计划是海空军掩护，而销售管理计划是陆军行动了，在情报的有效支援与强大海空军的掩护下，仍须领先陆军的攻城掠地，才能获得决定性的胜利。因此，销售管理计划的重要性不言而喻。

销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度（工资与奖金）等。 （6）损益预估 任何营销企划案所希望实现的销售目标，实际上就是要实现利润，而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。

只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用（经销费用加管理费用）、推广费用后，即可获得该产品的税前利润.。

8.餐饮店如何做促销活动吸引客人

时值金融风暴席卷全球，给餐饮企业也带来较严峻的挑战，一些餐厅也因此受到冲击，使得原有的特色风光不在。有的餐厅，在菜式定价上，以前惯用的毛利率加成定价法已行不通，只能“降低身份”采用随行就市定价，营业额大大减少，效益严重下滑。不少餐饮企业管理人员发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施，仍然收效甚微。餐饮陷入迷惘，出路何在？对于餐饮行业之间的竞争，餐厅不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，需要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传和相关的促销活动。对此，餐饮企业如何通过正确的策划促销活动来打造自己的饮食文化，让餐厅特有的文化，感染给每一个来就餐的客人呢？

资料中就如何正确策划促销方案所涉及的模块要素进行分享。中国吃网资料中还以春节为例策划了一个餐饮春节促销活动方案，希望对大家有所帮助。 /datastore/show/136076

9.餐饮营销策划方案

一、上网做团购。哪国菜？要宣传菜品民族风格，吸引顾客。

二、加入餐饮联盟打折卡计划，如大众点评网。开业初期请试客免费品尝体验，提交点评。

三、推出每日特别菜点，每日特别套餐团购价。餐单不重复，勤更新。

四、餐厅的装饰要勤更新，给人新鲜感，招徕顾客。

五、生日聚会特价。策划很有新意的生日招徕活动。

六、节日全变成节日菜品。如圣诞节，推出各国圣诞餐。团购价。

七、推出美食每刻餐饮团购，每一小时推出五款同团购价小餐点和小饮品，不是套餐。

八、做外卖，宅送。

九、消费积分，满意定积分返任选套餐或饮品。

十、举办免费读书时间和SNS聚会或精彩主题餐饮活动，期间餐饮小部分免费，大部分团价收费。

十一、情侣会餐，家庭会餐不做套餐，做任选数目菜品团购价。商务会餐按自助餐收费。

10.做餐饮应该怎样去做活动策划

可以从以下几方面可以做：

一、免费的价值

免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

二、推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

三、幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠等等。