羊肉试吃(搞试吃活动怎么吸引人)
1.搞试吃活动怎么吸引人
吃活动一般来说有2大目的
一、通过试吃了解产品的口味是否能满足顾客口味。
二、通过所谓试吃活动来吸引顾客就餐。
方法/步骤
1
如果有自己的自媒体，并且有5000以上的粉丝的话，可以在自己的平台上发布试吃活动的内容。
其实只要试吃的产品有一定吸引力，或者试吃的名额数量稍微大一些的话，会有很多小伙伴积极的参与的。
2
如果没有自己的自媒体，可以和当地的自媒体大号合作。这样的话，会更快的招募到试吃的小伙伴。不过这样需要给自媒体大号支出广告费用。
3
前期活动发布出去后，活动只完成了30%。
试吃当天才是服务的重点。不仅产品口味要足够吸引人，服务更是要到位。这次活动办好了，积累的绝对是忠实的粉丝。
因为试吃很容易让顾客对产品和店铺产生更多的、较为特殊的感情，而这种感情很容易转化为客户的多次消费。
END
注意事项
试吃当天一定要注意服务
记得务必要统计试吃的反馈。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题（尤其法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域专业人士。
2.火锅店活动宣传求策划,介绍一下羊肉,火锅锅底,店也开了好多年,
才五分呀大哥！！这里有一份案例，你可以参考天地和火锅坊五一营销策划书一、关于天地和火锅坊的现状调查：由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。
在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。总体环境：1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，小火锅店（如鱼火锅等）众多。
目前情况：1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈；下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。5.所处商圈（满庭芳二期）定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊SWOT分析：优势（S）1.自身定位明确（中高端定位），此种定位在乐山拥有市场空缺。2.停车方便且安全（位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全）。
3.总体地理位置优越（纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊）。劣势（W）1.由于所处位置（满庭芳二期）由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
机会（O）1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展（嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体）。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。威胁（T）1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。分析天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。
（如刘一手外停车位少，且无人看守）。战略1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。
因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。
3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。三、关于天地和火锅坊营销策划：营销主题“留住老顾客，开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略一、实行会员制\卡的益处：1.长期广告效应。2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。二、会员划分普通会员金卡会员三、会员卡功用普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份；或享受折扣优惠。
金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费；赠送特色菜品一份；享受折扣优惠。注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。
四、会员卡制作要求普通卡：简洁、大方、不俗。金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。五、会员卡发放形式普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。
或平时在本店消费满300以上者。金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。六、会员管理（消费者信息收集）发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息（消费人数、该次消费者间人员关系（关系包括家庭、同事、朋友等）、消费金额、消费菜品、用餐习惯等）。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。
且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻；对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产。
3.怎样写独龙牛肉品尝策划方案
一、根据企业战略来确定营销战略。建议企业战略采用岐异性战略，生产精品。营销战略是把高收入群体作为企业服务对象，上海市场高收入群体多，可作企业根椐地市场。我建议把北京作为企业的根椐地市场，上海作为发展市场，因为南方受中医理念（牛肉吃多了上火），习惯只有冬季吃牛肉，而北京冷得多。
二、企业战略来确定营销战略确定后，到上海市场调查牛肉市场销售状况，特别是高当牛肉销售状况，竞争对手等等有关情况，作出：上海牛肉市场调查报告。那么策划方策内容基本已订稿。
策划方策内容：
1、广告方式的确定。宣传内容中要制定一份：独龙牛营养成分化 验单，然后指出独龙牛营养比其它牛肉的优良（体现岐异性战略）。
2、根据调查报告中关于上海富人集中地分布状况，制定出销售点网络图，然后根据企业实力，策划出用什么方式布点。
3、用《系统管理》理论来制定实施计划。
4.食品试吃活动的目的是为了销量还是宣传
试吃促销也叫认知式营销，通俗的说就是在现场提供免费样品给消费者食用的促销活动。
试吃促销是商家为推广新产品（或老产品更新的新口味产品）所采惯用的有效销售手段之一。试吃促销具有感觉直观，聚集人流、鼓动人心、促进购买等特点。
试吃促销通过消费者预先切身品尝产品，再结合终端导购人员介绍，迅速让消费者了解产品的独特卖点，提高消费者对产品的认知和好感度，刺激消费者购买欲望，拉动消费需求，迅速抢占产品终端市场。 试吃促销一般是在新品上市阶段。
在具体的试吃活动日期的选择上也要考虑多方面的综合因素，因为这也关系到试吃活动效果的好坏。活动时间最好选择在周六周日及其它节假日，或者终端门店有大型公关促销活动日期，这些时间里一般终端店的人流量较大。
同时，试吃活动时间选择还要特别注意避免自然因素，比如天气、温度等；天气过于炎热或寒冷，又或者下雨天，消费者外出购物的意愿会相对较弱，就会影响试吃促销的效果。另外试吃活动周期，最好每个终端门店举行两次以上试吃促销，以便有效结合促销信息在消费群体中传播而促进购买。
试吃促销在终端卖场的场地位置选择原则是“人流量大、观注度高、引导性强”。人流量大，可把活动点放在卖场大门口或入口主通道处进行，虽然这个位置大多数人不一定会驻足试吃，但可增加产品和品牌的曝光率；观注度高，在卖场中央一般用于摆放大型堆头的位置，这个位置一般比较空旷，四周人流走动也方便，不失为一个最抢眼的位置；引导性强，一般这个位置就在产品排面附近，就地“设摊”，这也是最直接有效的选择，并能很好的促使消费者购买。
试吃促销需要强调的是它并不是单纯为了促销而促销，“试吃”这只是促销手段之一，目的是提高产品认知，同时宣传品牌，更要促进实际销售业绩。因此在进行试吃销的同时商家应制定相配套的销售促进策略，也就是说要以一种组合拳的形式进行促销。
例如：可同时采用产品“买二送一”、“满多少额度再送多少”、活动日内某些产品特价销售、消费总额加一元送新品等等促销策略。
5.搞试吃活动怎么吸引人
吃活动一般来说有2大目的
一、通过试吃了解产品的口味是否能满足顾客口味。
二、通过所谓试吃活动来吸引顾客就餐。
方法/步骤
1
如果有自己的自媒体，并且有5000以上的粉丝的话，可以在自己的平台上发布试吃活动的内容。
其实只要试吃的产品有一定吸引力，或者试吃的名额数量稍微大一些的话，会有很多小伙伴积极的参与的。
2
如果没有自己的自媒体，可以和当地的自媒体大号合作。这样的话，会更快的招募到试吃的小伙伴。不过这样需要给自媒体大号支出广告费用。
3
前期活动发布出去后，活动只完成了30%。
试吃当天才是服务的重点。不仅产品口味要足够吸引人，服务更是要到位。这次活动办好了，积累的绝对是忠实的粉丝。
因为试吃很容易让顾客对产品和店铺产生更多的、较为特殊的感情，而这种感情很容易转化为客户的多次消费。
END
注意事项
试吃当天一定要注意服务
记得务必要统计试吃的反馈。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题（尤其法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域专业人士。
6.羊肉馆怎么做活动
步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。
黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。也可以换成料酒，但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉；步骤6加入清水，水量没过锅里的食材就好。
如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水。一次加足量，烹饪的过程中不适宜再加水了；步骤7盖上砂锅盖；步骤8砂锅上灶，开火，大火烧开；步骤9大火煮开后，保持大火约10分钟左右，再转中小火焖煮35分钟左右；步骤10时间到后，打开盖，看一下，锅里的羊肉这个时候已经入味了；步骤11白萝卜去皮切滚刀块；步骤12把切好的白萝卜块放进砂锅里，大火烧开；转中小火煮5分钟，再打开盖，放适量的盐调味；步骤13砂锅开盖，大火收汁，放几块冰糖进去，可以帮助收汁，还能提味；看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了；步骤14一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了。
步骤15用坤博砂锅制做的这道菜，羊肉很是入味，虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度，吃起来口感很好，一家老少吃起来很是过瘾。而且这个砂锅容量很大，再多加些食材也没问题，过年的时候家里如果来人多的话，炖一大锅也足够吃的！方法二食物原料主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。
配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。步骤1羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。
步骤2往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。步骤3加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
方法三食材原料主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。配料： 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
步骤1将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。
陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。步骤2把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。
步骤3加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。
