小东大东,杼柚其空。
------------先秦-诗经【大东】
斥逐鸿鹄兮,近习鸱枭,斩伐橘柚兮,列树苦桃。
-----------楚辞-七谏【初放】
杂橘柚以为囿兮,列新夷与椒桢。
-----------楚辞-七谏【自悲】
橘柚垂华实,乃在深山侧。
闻君好我甘,窃独自雕饰。
委身玉盘中,历年冀见食。
芳菲不相投,青黄忽改色。
人倘欲我知,因君为羽翼。
-----------汉无名氏
禹庙空山里,秋风落日斜。
荒庭垂桔柚,古屋画龙蛇。
云气嘘青壁,江声走白沙。
早知乘四载,疏凿控三巴。]
------------唐杜甫【禹庙】
江城如画里,山晓望晴空。
两水夹明镜,双桥落彩虹。
人烟寒橘柚,秋色老梧桐。
谁念北楼上,临风怀谢公。
---------唐李白【秋登宣城谢眺北楼】
蓼岸风多橘柚香。
江边一望楚天长。
片帆烟际闪孤光。
目送征鸿飞杳杳,
思随流水去茫茫。
兰红波碧忆潇湘。
-----------唐五代-孙光宪【浣溪沙】
醉别江楼橘柚香,
江风引雨入舟凉。
忆君遥在潇湘月,
愁听清猿梦里长。
------------唐-王昌龄【送魏二】
湘上阴云锁梦魂,江边深夜舞刘琨。
秋风万里芙蓉国,暮雨千家薜荔村。
乡思不堪悲橘柚,旅游谁肯重王孙。
渔人相见不相问,长笛一声归岛门。
-----------唐五代-谭用之【秋宿湘江遇雨】
秋日湘阴道中
山对面蓝堆翠岫,
草齐腰绿染沙洲。
傲霜橘柚青,
濯雨蒹葭秀,
隔沧波隐隐江楼。
点破潇湘万顷秋,
是几叶儿传黄败柳。
------------元-赵善庆【沉醉东风】
柚子的“釉”字和保佑的“佑”是同音.用柚子叶洗澡有保平安,去邪气的喻意。
柚子叶是我国民间用来祈福、驱邪、避秽、消毒的祥瑞之物。用柚子叶水洗手的民俗由来已久。人在手气背、办事不顺、探病后、参加葬礼后等情况下或者在进香前、抽奖前、考试前、比赛前、博弈前等需要运气的情况下,用柚子叶水洗手或洗脸会带来意想不到的好心情和好运气。
扩展资料
柚子营养价值很高,含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。
柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
参考资料来源:搜狗百科-柚子叶
植物类,又可做中药的,大多可以在《本草纲目》中找到一些描述。
橙
「释名」金球、鹄壳。
时珍曰∶案∶陆佃《埤雅》云∶橙,柚属也。可登而成之,故字从登。又谐声也。
「集解」志曰∶橙,树似橘而叶大,其形圆,大于橘而香,皮浓而皱,八月熟。
时珍曰∶橙产南土,其实似柚而香,叶有两刻,缺如两段,亦有一种气臭者。柚乃柑属 之大者,早黄难留;橙乃橘属之大者,晚熟耐久,皆有大小二种。案∶《事类合璧》云∶橙 树高枝,叶不甚类橘,亦有刺。其实大者如碗,颇似朱栾,经霜早熟,色黄皮浓,蹙衄如沸 ,香气馥郁。其皮可以熏衣,可以 鲜,可以和菹醢,可以为酱齑,可以蜜煎,可以糖制为 橙丁,可以蜜制为橙膏。嗅之则香,食之则美,诚佳果也。
宗 曰∶橙皮,今只以为果,或合汤待宾,未见入药。宿酒未解者,食之速醒。
橘 时珍曰∶橘,从音鹬,谐声也。
又云五色为庆,二色为。云外赤内黄、非烟非雾、郁郁纷纷之象。
橘实外赤内黄,剖之香雾纷郁,有似乎云。橘之从,又取此意也。
【集解】《别录》曰∶橘、柚,生江南及山南山谷,十月采。恭曰∶柚之皮浓味甘,不似橘皮味辛苦。
其肉亦如橘,有甘有酸。酸者名胡柑。
今俗谓橙为柚,非矣。案∶郭璞云∶柚似橙而实酢,大于橘。
孔安国云∶小曰橘,大曰柚,皆为柑也。颂曰∶橘、柚,今江浙、荆襄、湖岭皆有之。
木高一、二丈,叶与枳无辨,刺出茎间。夏初生白花,六、七月成实,至冬黄熟。
旧说小为橘,大为柚。今医家乃用黄橘、青橘,不言柚。
岂青橘是柚之类乎?宗曰∶橘、柚自是两种。《本草》云∶一名橘皮。
后人误加柚字,妄生分别。且青橘、黄橘治疗尚殊,况柚为别种乎?惟郭璞所言,乃真识橘、柚者。
若不如此分别,误以柚皮为橘皮,是贻无穷之患矣。时珍曰∶橘、柚,苏恭所说甚是。
苏颂不知青橘即橘之未黄者,乃以为柚,误矣。夫橘、柚、柑三者相类而不同。
橘实小,其瓣味微酢,其皮薄而红,味辛而苦。柑大于橘,其瓣味甘,其皮稍浓而黄,味辛而甘。
柚大小皆如橙,其瓣味酢,其皮最浓而黄,味甘而不甚辛。如此分之,即不误矣。
按∶《事类合璧》云∶橘树高丈许,枝多生刺。其叶两头尖,绿色光面,大寸余,长二寸许。
四月着小白花,甚香。结实至冬黄熟,大者如杯,包中有瓣,瓣中有核也。
宋韩彦直着《橘谱》三卷甚详,其略云∶柑橘出苏州、台州,西出荆州,南出闽、广、抚州,皆不如温州者为上也。柑品有八,橘品十有四,多是接成。
惟种成者,气味尤胜。黄橘,扁小而多香雾,乃橘之上品也;朱橘,小而色赤如火;绿橘,绀碧可爱,不待霜后,色味已佳,隆冬采之,生意如新;乳橘,状似乳柑,皮坚瓤多,味绝酸芳;塌橘,状大而扁,外绿心红,瓣巨多液,经春乃甘美;包橘,外薄内盈,其脉瓣隔皮可数;绵橘,微小,极软美可受,而不多结;沙橘,细小甘美;油橘,皮似油饰,中坚外黑,乃橘之下品也;早黄橘,秋半已丹;冻橘,八月开花,冬结春采;穿心橘,实大皮光,而心虚可穿;荔枝橘,出衡阳,肤理皱密如荔子也。
俗传橘下埋鼠,则结实加倍。故《物类相感志》曰∶橘见尸而实繁。
《涅经》云∶如橘见鼠,其果实多。《周礼》言∶橘逾淮而北∶变为枳,地气然也。
余见柑下。 橘实 【气味】甘、酸,温,无毒弘景曰∶食之多痰,恐非益也。
原曰∶多食粘膈生痰,滞肺气。瑞曰∶同螃蟹食,令人患软痈。
【主治】甘者润肺,酸者聚痰(藏器)。止消渴,开胃,除胸中膈气(大明)。
【发明】时珍曰∶橘皮,下气消痰,其肉生痰聚饮,表里之异如此,凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳,亦可酱菹也。
黄橘皮 【释名】红皮(《汤液》)、陈皮(《食疗》)。弘景曰∶橘皮疗气大胜。
以东橘为好,西江者不如。须陈久者为良。
好古曰∶橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮。去白者曰橘红也。
【修治】曰∶凡使勿用柚皮、皱子皮,二件用不得。凡修事,须去白膜一重,锉细,以鲤鱼皮裹一宿,至明取用。
宗曰∶《本草》橘、柚作一条,盖传误也。后世不知,以柚皮为橘皮,是贻无穷之患矣。
此乃六陈之一,天下日用所须。今人又多以乳柑皮乱之,不可不择也。
柑皮不甚苦,橘皮极苦,至熟亦苦。或以皮之紧慢分别,又因方土不同,亦互有紧慢也。
时珍曰∶橘皮,纹细色红而薄,内多筋脉,其味苦辛;柑皮,纹粗色黄而浓,内多白膜,其味辛甘;柚皮,最浓而虚,纹更粗,色黄,内多膜无筋,其味甘多辛少。但以此别之,即不差矣。
橘皮性温,柑、柚皮性冷,不可不知。今天下多以广中来者为胜,江西者次之。
然亦多以柑皮杂之。柑皮犹可用,柚皮则悬绝矣。
凡橘皮,入和中理胃药则留白,入下气消痰药则去白,其说出于《圣济经》。去白者,以白汤入盐洗润透,刮去筋膜,晒干用。
亦有煮焙者,各随本方。【气味】苦、辛,温,无毒。
【主治】胸中瘕热逆气,利水谷。久服去臭,下气通神(《本经》)。
下气,止呕咳,治气冲胸中,吐逆霍乱,疗脾不能消谷,止泄,除膀胱留热停水,五淋,利小便,去寸白虫(《别录》)。清痰涎,治上气咳嗽,开胃,主气痢,破症瘕癖(甄权)。
疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞疟,大肠秘塞,妇人乳痈。入食料,解鱼腥毒(时珍)。
【发明】杲曰∶橘皮,气薄味浓,阳中之阴也。可升可降,为脾、肺二经气分药。
留白则补脾胃,去白则理肺气;同白术则补脾胃,同甘草则补肺,独用则泻肺损脾。其体轻浮,一能导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。
加青皮减半用之,去滞气,推陈致新。但多用久服,能损元气也。
原曰∶橘皮,能散、能泻、能温、能补、能和,化痰治嗽,顺气理中,调脾快膈,通五淋,疗酒病,其功当在诸药之上。时珍曰∶橘皮,苦能泄、能燥,辛能散,温能和。
其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。
脾乃元气之母,肺乃摄气之,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。洁古张氏云∶陈皮、枳壳利其气而痰自下,盖此义也。
同杏仁治大肠气秘,同桃仁治大。
柚(Citrus maxima (Burm.) Merr.)
在莆仙民间,有这样一则谜语:“表面藤结青瓜,青瓜包棉花,棉花梳子,梳子包豆芽。”这个谜的底,是文旦柚。就是我市仙游度尾名果文柚。谜中所谓“青瓜”指文旦柚的外形,“棉花”指文旦柚的海绵体的果皮,“梳子”指果皮内的果肉形状,“豆芽”指果皮剥开后露出的细小针状果肉。柚别称文旦柚外,还有奇特的名字叫抛、又。《花镜》“橘”注:“柚别名叫抛、又、文旦。”在植物学上,层芸香科常绿乔木,叶大而厚,叶翼大,呈心脏形。花大草生或簇生。果实大,救形、扁球形或倒卵形,成熟时呈淡黄色或金黄色,果皮厚,有大油腺,不易剥离。
“海上升明月,天涯共此时”。中秋佳节,家人团聚。在西双版纳,中秋节时人们最喜欢的食品除了月饼之外,还有一种著名的亚热带水果——柚子。
柚子为芸香科常绿乔木,高5—10米,叶常绿,每片叶子由一大一小两片叶片组成,形似葫芦;花期2—5月,花朵繁多,洁白清香,用“忽如一夜春风来,千树万树犁花开”来形容,一点也不为过;果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。在西双版纳,柚子被人称为“泡(pao)果”。近年来,植物园的科技人员在长期实践的基础上,培育出许多优良品种的柚子,如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等,这些果子个体大,水分多,味酸甜,深受人们喜爱,并畅销省内外,现已在当地推广种植数百万亩,收到了良好经济效益。
柚子为亚热带主要果树之一,国内长江以南各省均广泛栽培,国外越南、印度、锡兰、缅甸也产。根、叶及果皮入药,能消食化痰,理气散结,花、叶、果皮可提取芳香油。
【别名】气柑、朱栾、文旦、柚子
【来源】芸香科柑橘属植物柚Citrus grandis (L.) Osbeck,以果皮及叶入药。叶全年可采,果皮于果熟时收集。
【性味归经】果皮:甘、辛,平。
【功能主治】
果皮:宽中理气,化痰止咳。用于气滞腹胀,胃痛,咳嗽气喘,疝气痛。
叶:解毒消肿。用于乳腺炎,扁桃体炎。
【用法用量】果皮、叶均为3~5钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
橙
orange
芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。
甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
酸橙 原产中国南部及东南亚一带。世界亚热带产区均有栽培。果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“朱栾”、“小红橙”、“枸头橙”、“代代”、“虎头柑”?“蚌柑”等。
柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。
按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。
柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。
柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,*有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。
为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下: 1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。
味甜酸适度,耐储藏。 2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。
种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。
果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。 品种有锦橙、脐橙等。
常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。
果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。 为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、?诟獭⒊舫鹊取S邪仔蔫肿印⒑煨蔫肿印⑸程镨?种。
如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。
味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。
沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。
蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。 。
1、柑:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,
橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适
度,耐储藏。
2、桔:桔为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、
金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常
为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7
至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
3、橙:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙
等。常见的主要甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰
产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,
较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
4、柚:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚
树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙
等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别
光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开的,吃沙田柚
用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无
意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙
田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而
且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别
不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。
谢谢采纳
柑、桔、橙及柚子的分别 柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。
柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。
因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。
另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,*有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。
柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下: 1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。
果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。
2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。
果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。
味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。 3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。
品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。
中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。
肉酸甜适度,富有香气。 4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。
为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。
如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。
味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。
沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。
蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。
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