桑椹酒的历史可以追溯到千年前,作为桑椹的附属品桑叶早被人们用来养蚕,并成就了世界闻名的丝绸之路,而用桑椹酿造的紫酒也渐渐开始被人们所喜爱。桑葚酒,作为一个历史悠久的文化能够完整的保留至今,无论是在在文化上还是在价值上自然有着不可取代的地位与功效!
当然,桑葚的价值远远不止于它的果实上,桑树,桑叶,即使是树根也是有很大的药用,可以说是浑身都是宝!
浑身都是宝的桑葚,酿出来的酒,自然也是功效显著。桑葚性寒,而用桑葚来做酒,正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用,桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴,若要达到滋补肝肾的功效,最好每天饮用少量的桑椹酒。桑椹酒是一种重要的中药,具有补肝益肾,利水消肿的功效。适用于因肾阴不足,水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。在宁原《食鉴本草》中有类似于一些:“补五脏,明耳目”的说法。又有《本草纲目》曰:"治水肿不下则满,下之则虚。"~
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,一般生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,在全国范围内广泛分布,目前多为人工栽培。
桑葚又叫桑果、桑枣,其成熟的鲜果,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。
硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用;桑椹中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻;此外,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。同时,桑椹中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。
不仅如此,现代医学研究证明,桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
桑葚酒的功效与作用
1富含人体所需元素
桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒,怎可不尝?
2使头发乌黑亮泽
桑椹本为紫黑色外表,而桑椹酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。
3提高机体免疫
桑葚酒具有提高免疫力的功效,可以抵抗疾病的入侵,防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体,做最强体魄的健康达人。
4对眼睛的益处
桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5降低三高
桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂,其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
6美肤延年
桑葚酒适宜年老体虚者,能够延缓衰老症状。除此之外,桑葚酒可改善皮肤光泽,促进皮肤血液流畅,使皮肤白嫩光滑。
桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。古医书对桑葚功效的记载:《本草拾道》:“久服不饥,安魂镇神,令人聪明变白不老”,《本草经疏》:“甘寒益血而除热,其为凉血、补血、益阳之药无疑矣”。而在现代健康养生丛书中,也找到了桑葚的影子,《抗癌中药药理与应用》:“桑葚含胡萝卜素,可阻止致癌物质引起的细胞突变,使细胞内的溶酶体破裂放出水解酶,这种酶可使癌变细胞溶解死亡”。由此可见,桑葚的功效并非空穴来风,从古至今,一直都在得到科学的支持。1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2. 桑椹酒含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
4. 桑椹酒具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
5. 桑椹酒主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
6. 常饮用桑椹酒可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
1. 用于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗;
2. 用于治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;
3. 用于滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;
4. 可治疗须发早白,清热明目;
5. 可治疗妇女闭经和月经不调;
6. 适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等;
7. 适用于糖尿病,肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热;
8. 用于降血压,降血糖,改善血管硬化;
9. 桑葚酒具有防癌,抗癌,增强免疫,促进细胞再生和增加胃动力的作用。
桑葚酒性寒,脾胃虚寒便溏者禁食,孕妇忌服。
果酒的保存时间、保存方法是和酒精度数分不开的。如果你的自制桑葚酒,度数在10度以下,最好密封严实,低温贮存。如果你说的自制桑葚酒,度数在10度以上,密封严实,避光贮存就可以了。酒精度数过低的果酒不易保存,为了延长保质期,在果酒中掺入一些高度白酒不失为一个好办法。
质量好的桑葚酒不用加糖,喝起来味道自然而然地酸甜可口,口味甚佳。适量饮用桑葚酒,可以强身健体,增强体魄,让身体少患病。饮用桑葚酒的最佳方法是,饭后一小杯,一天喝两次为佳。
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效
一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗(30-50克)。
采桑葚
男人多吃桑葚的好处
好处一、补肝益肾
中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意:从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。
好处二、改善“生殖亚健康”
传承后代是人生一大要务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”,是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此,男性朋友可以多吃桑葚。
好处三、补血养颜
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等症。
现代药理研究证明,桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
近代有学者研究出一则美发美容妙方:桑葚汁2000毫升,黑大豆100克,大枣500克。将黑大豆泡入桑椹汁中,浸透发胀后蒸熟,再浸泡再蒸,如此蒸浸5遍,将豆晾干,研成粉末。将红枣蒸熟后去核,捣成枣泥,掺入上述黑豆粉中,做成饼再蒸,取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发、红润的脸蛋,不妨一试[1]。
好处四、其他功效
当然,桑葚除了以上两种好处,还有很多功效。生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护
1、肝炎患者
桑葚酒主要原料是桑葚、白酒,酒精需要肝脏代谢,还对肝功能有抑制和毒害作用,因此肝炎患者不适宜饮酒,以免加重不适症状。
2、胃溃疡患者
桑葚酒中含有酒精、有机酸、糖类物质等,可以增加胃酸的分泌,有增进食欲、助消化的作用,但对于胃溃疡患者来说,饮用桑葚酒会对胃粘膜造成损伤,可能会加重病情。
3、小孩
桑葚酒味道酸甜,营养丰富,虽然是果酒,但也含有一定量的酒精,小孩处于生长发育期,不适宜饮酒,以免对脑功能造成影响,不利于智力发育。
桑葚酒是用桑葚为原料做成的果酒,清香甘甜,含有丰富的维生素、花青素、氨基酸、矿物质等,有较高的食用价值,经常喝桑葚酒能促进血液循环,有补血、明目、乌发等功效,一般来说,用20~30度白酒浸泡即可,度数太高会掩盖桑葚原本的果香。
桑葚吃起来汁水饱满,酸甜可口,用来酿酒,不仅美味,而且是养生的至宝。用其酿造的桑葚酒就含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,有着延缓衰老、抗氧化、提升免疫力、保护肝脏等多种功效,是最适宜女性的美容养颜酒。那么,喝桑葚酒的禁忌有哪些呢?
桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,囊括了葡萄酒中的所有营养成分。其养生保健功效毋庸置疑,那么喝桑葚酒的禁忌有哪些呢
1、孕妇产后身体较为虚弱,吃桑葚容易摧残肠胃,导致腹泻,不利于产后身体康复。再者,因为桑葚属于寒性食品,产后的女性应多食用些温热滋润的食物,尽量不要食用寒性的食物。
2、桑葚酒有乌发的功效,因此许多人都想要通过喝果酒来达到黑发的目的。食疗的确是有助于黑发,但是想要达到更好的效果,不可以只凭借饮食,需要多方面综合治疗。
3、烹制桑葚的时辰忌用铁器,因为桑葚会分泌出酸性物质,跟铁器会出现化学效应而导致中毒;
4、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易引发溶血性肠炎,桑葚酒也不宜多喝;
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚,更加不宜饮用桑葚酒。
1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增强血管韧性等作用;
2. 桑椹酒含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
4. 桑椹酒具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
5. 桑椹酒主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
6. 常饮用桑椹酒可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
更多详情szjinshenbao.com
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
蜀ICP备2020033479号-4 Copyright © 2016 学习鸟. 页面生成时间:0.115秒