烹牛(牛鼎烹鸡的典故)
1."牛鼎烹鸡"的典故
释义
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牛鼎：古代烹煮整只牛的大容器。 烹：煮。用烹煮整牛的大鼎煮一只鸡。
出处
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南朝·宋·范晔的《后汉书·边让传》“函牛之鼎以烹鸡，多汁则淡而不可食，小汁则熬而不可熟。”
用法
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主谓式成语，含贬义
示例
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凤衰尺鷃聊栖竹，~只损盐。料粟太仓官琐尾，中流一砖用廉纤。 ★清·王夫之《读甘蔗生遣兴诗次韵而和之》
大师到我们中学来授课真是牛鼎烹鸡
近义词
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大材小用、杀鸡焉用牛刀
典故
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东汉末年，在陈留地方有位叫边让的人，很有名气。大将军何进便将他招来，命他作令史官。朝廷的议郎蔡邕听说边让在何进那里，心想：“边让这个人才学不凡，应该作更高一些的官。”便亲自到何进家里去，劝说他把边让推荐出去，让他担任再大些的官。
蔡邕说：“我看边让这个人，真是才能超群呀，他聪明贤智，心通性达，非礼不动，非法不言，实在是难得的奇才呵。俗语说，‘用煮牛的大锅来煮一只小鸡，水放多了，味道没了，就不好吃了；水放少了，则煮不熟，更不能吃了。’这说的是大器小用，所以是不相宜的。我现在忧虑的是，这个煮牛的大锅没有用来煮牛，希望将军仔细考虑一下，给边让一个施展才能的机会。”
2.谁知道庖丁解牛的典故
庖丁解牛，我国古代成语，出自《庄子》，比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
成语典故
译文 有一个姓丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着 的地方，都发出皮骨相离声，进刀时发出（读'huo'）地响声，这些声音没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？” 厨师放下刀子回答说：“臣下所喜好的是自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），（看到的）没有不是全牛的，（和一般人所见一样）。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，就像视觉停止了而精神在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的。牛身上的骨节是有空隙的，但是刀刃没有厚度，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地（游刃有余）了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，为这一成功而悠然自得、心满意足。拭好了刀把它收起来。” 梁惠王说：“好啊！我听了你的话，学到了养生之道啊。”[1]
3.晋王恺良牛的典故是什么意思
《世说新语.汰侈》记载：晋王恺有良牛，名“八百里驳”，后世诗词多以“八百里”指牛。
“八百里”是状其善于奔驰。“驳”是骏马之称。后用为“气概豪迈”的典实。
例句：
辛弃疾的《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄》的“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵”。
王恺，字君夫，西晋时期外戚、富豪，曹魏司徒王朗之孙，名儒王肃第四子。晋武帝司马炎的舅舅，文明皇后王元姬的弟弟。曾得晋武帝之助与石崇斗富攀比，为时论者所讥讽。
4.有关牛的典故和故事
庖丁解牛：魏惠王时，庖丁解牛的技术令人赞叹，挂牛头卖马肉的故事见于《晏子春秋》。
而弦高贩牛的故事更是传为千古佳话。郑国的弦高干的是长途贩运牛的生意。
他赶着牛走在路上，正遇见一支打算偷袭郑国的秦国军队。弦高急中生智，把贩运的牛献给秦军主帅，说是奉郑国国君之命前来劳军，秦军主帅以为阴谋败露，便撤 兵而回。
牛衣对泣：牛衣对泣说的是西汉时有个叫王章的人，家徒四壁，生活十分清苦。这年冬天，天气寒冷，王章夫妻只得在地上铺一层厚厚的草作床，身上盖的是乱麻和草编成的“牛衣”。
有一次，王章得重病，失去了生存的信心，躺在牛衣中哭起来。他一面哭，一面和妻子诀别。
他妻子是个坚强、贤惠的女人，劝慰丈夫说：“我们虽然很穷，只要你养好身体，发愤读书，目前的困境是可以改变的，为什么要这样绝望呢？”王章听后，很受感动，决心生存下去。在妻子的照顾下，他的身体果然一天天好起来。
终于功成名就，汉元帝时官至左曹中郎将，汉成帝时又从司隶校尉选拔为京兆尹。“牛衣对泣”这一成语，用来形容生活贫穷和困苦。
九牛一毛：出自于太史公司马迁。汉朝名将李陵带后讨伐匈奴，不幸战败投降。
汉武帝听说后大骂李陵叛国。司马迁认为李陵不是真心投降，而是在等待立功赎罪的机会，汉武帝听到不同意见非常生气，把司马迁关入大牢，处以残酷的腐刑。
司马迁本想自杀，但又想到自己只是一个地位低微的人。“假令仆伏法受诛，若九牛之一毛，与蝼蚁何异。”
司马迁坚定了要活下去的信念，含辛茹苦写成了《史记》这部伟大的世著，留芳千古。 牛角之歌：春秋时，宁戚很穷，想见齐桓公而出仕，一天，乘桓公出城迎客的机会，在车下喂牛，“扣牛角疾歌”。
桓公闻而赞其为“非常人”，命后车载之，拜为上卿。见《吕氏春秋·举难》、《晏子春秋·问下二》。
汉刘向《说苑·尊贤》亦载此事。后以“牛角之歌”、“牛下歌”为穷士自求用。
5.烹牛宰羊是成语吗
烹牛宰羊 不是成语，烹 字开头的成语有7个：
1、烹狗藏弓
【拼音】： pēng gǒu cáng gōng
【解释】： 比喻事成之后把效劳出力的人抛弃以至杀害。
【出处】： 《史记·越王勾践世家》：“范蠡遂去，自齐遗大夫种（文种）书曰：‘蜚鸟尽，良弓藏，狡兔死，走狗烹。’”
2、烹龙庖凤
【拼音】： pēng lóng páo fèng
【解释】： 比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。同“烹龙炮凤”。
【出处】： 宋·杨万里《西溪先生和陶诗序》：“东坡以烹龙庖凤之手，而饮木兰之坠露，餐秋菊之落英者也。”
3、烹龙炰凤
【拼音】： pēng lóng páo fèng
【解释】： 烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。
【出处】： 唐·李贺《将进酒》诗：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。”
4、烹龙炮凤
【拼音】： pēng lóng páo fèng
【解释】： 烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【出处】： 唐·李贺《将进酒》诗：“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”
5、烹龙炮凤
【拼音】： pēng lóng pào fèng
【解释】： ①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。
6、烹龙煮凤
【拼音】： pēng lóng zhǔ fèng
【解释】： 比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。
【出处】： 明·冯梦龙《喻世明言》第十一卷：“有《鹧鸪天》词为证：城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。”
7、烹犬藏弓
【拼音】： pēng quǎn cáng gōng
【解释】： 犹烹狗藏弓。比喻事成之后把效劳出力的人抛弃以至杀害。
【出处】： 西汉·司马迁《史记·淮阴侯列传》：“狡兔死，良狗烹；高鸟尽，良弓藏；敌国破，谋臣亡。”
6.谁知道"犀照"的典故
语出《晋书·温峤传》。
“借资蓄，具器用以备京邑……至牛渚矶，水深不可测，世云其下多怪物，峤遂毁犀角而照之。须臾，见水族覆火，奇形异状，或乘马车著赤衣者。
峤其夜梦人谓己曰：‘与君幽明道别，何意相照也？’意甚恶之。峤先有齿疾，至是拔之，因中风，至镇未旬而卒，时年四十二”。
温峤，东晋人，曾为江州刺史，都督，平南将军，镇守武昌。他曾击败王含，钱凤，苏峻等人的叛乱，拜为骠骑将军。
公元329年温峤回武昌筹集物资粮草准备供应到京城建康也就是今天的南京，途中经过今安徽马鞍山的牛渚矶时，听人说这里水下多怪物，于是便点燃犀角照看，一会儿便看到自水中出来许多怪物水族来将犀角火扑灭，有穿紫衣的，有乘马车的，形状怪异。当天夜里温峤梦见有人问他：“与君幽明道别，何意相照也？”口气很不满生气。
温峤患过牙病，到武昌后拔除了坏掉的牙齿，结果导致了中风，回到武昌不到十天就亡故了，死时42岁。 后人把温峤这次的事迹用“犀照牛渚”来形容，因为传说犀牛角点燃可避邪，又比喻可洞察事物，明察秋毫。
