蒜苔(蒜苔炒肉的寓意,四字成语)

1.蒜苔炒肉的寓意,四字成语

1、骨肉团圆

【拼音】： gǔ ròu tuán yuán

【解释】： 骨肉：比喻父母兄弟子女等亲人。指亲人离而复聚。

【出处】： 元·无名氏《合同文字》第一折：“待他长大成人后，须教骨肉再团圆。”

【举例造句】： 哥哥嫂嫂此番幸遇唐伯伯，我们方能骨肉团圆。 ★清·李汝珍《镜花缘》第五十六回

【拼音代码】： grty

【近义词】： 骨肉团圞

【反义词】： 骨肉离散

【用法】： 作谓语、宾语；指亲人离而复聚

【英文】： a family reunion

2、骨肉团圞

【拼音】： gǔ ròu tuán luán

【解释】： 骨肉：比喻父母兄弟子女等亲人。指亲人离而复聚。

【出处】： 明·谢谠《四喜记·琼英入宫》：“骨肉团圞乐正浓，一封丹诏实相从，恩承淑女荣非愿，割爱双亲恨怎穷。”

【拼音代码】： grtl

【近义词】： 骨肉团圆

【反义词】： 骨肉分离

【用法】： 作谓语、宾语；指亲人离而复聚

2.蒜

1、大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6~10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。

2、蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

3、蒜苔一般指蒜薹

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。

关系：蒜或大蒜是一种植物，蒜薹是大蒜这种植物一个特定时期的产物.发芽生长叫蒜苗成熟前兆叫蒜薹。