这位朋友,土公鸡一般是指农村散养的公鸡,不喂饲料,全由公鸡自己在地里找食吃,这种公鸡很健壮,肌肉结实,叫声洪亮。
具有良好的食用价值,一般人都可食用,其特点为:1. 公鸡肉性属阳,善补虚弱,适合于男性青、壮年身体虚弱者服用;2. 但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤性味:甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。
功效:补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁。主治:病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少。
禁忌:1、感冒、发热、咳嗽患者忌食。2、有热性病者慎食之。
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呆若木鸡典出《庄子·达生》。
说周宣王特别爱看斗鸡,他请齐国驯鸡高手训练出一只常胜不败的斗鸡。这只鸡站在那里,心神安定,不骄不躁,看上去就像木鸡一样,别的鸡见到它这副样子,全都吓跑了,不敢与它斗。
呆若木鸡的意思已演变成了人因恐惧或惊讶而发愣的样子。月怀一鸡典出《孟子》。
有一个人每天偷邻居家的一只鸡,有人劝他说:“这不是正派人的行为!”他便说:“我知道这不好,这样吧,请允许我少偷一点,原来每天偷一只,以后改为每月偷一只,到了明年,我就彻底洗手不干了。”喻指那些明知道自己错了,却故意拖延时间,不肯及时改正的人。
牝鸡司晨典出《尚书·牧誓》。牝鸡,母鸡也。
打鸣本是公鸡的“专利”,母鸡在早晨打鸣被认为不吉利,旧时认为这预示着家庭的败落。封建时代用以比喻妇女篡权乱政。
鸡口牛后也作“鸡尸牛从”、“宁为鸡口,无为牛后”。典出《战国策·韩策》。
宁愿做小而洁的鸡嘴,不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁在局面小的地方自主,不愿在局面大的地方听人支配。
雄鸡断尾典出《左传·昭公二十二年》。本指雄鸡因怕做祭祀的牺牲而自残其身,后比喻人怕被杀而自尽。
鸡鸣狗盗典出《史记·孟尝君列传》。孟尝君出使秦被昭王扣留,孟一食客装狗钻入秦营偷出狐白裘献给昭王妾以说情放孟;孟逃至函谷关时昭王又令追捕,另一食客装鸡叫引众鸡齐鸣骗开城门,孟得以逃回齐。
今鸡鸣狗盗多指微不足道的本领,也指偷偷摸摸的行为。鸡犬升天又作“一人得道,鸡犬升天”、“鸡犬皆仙”。
典出《神仙传·刘安》。书中说淮南王刘安修炼得道,临升天之时,“余药器置中庭,鸡犬舐啄之”,也都升天成仙了。
后世遂以鸡犬升天比喻一人得到好处,亲朋好友也连带沾光。牛鼎烹鸡典出《后汉书·边让传》。
用煮牛的大锅烹鸡。比喻大材小用。
味如鸡肋典出《三国志·魏志·武帝纪》裴松之注引《九州春秋》。鸡的肋骨没有肉,比喻某些事情不做可惜,做起来没有多大好处。
闻鸡起舞典出《晋书·祖逖传》。说祖逖和刘琨少年而有壮怀,半夜听见鸡叫,便起身操演武艺,以备报效国家。
后世即以此比喻有志之士及时奋发。鹤立鸡群又作“独鹤鸡群”。
典出晋戴逵《竹林七贤论》。说嵇绍“昂昂然若野鹤之在鸡群”。
比喻一个人的仪表或才能在周围一群人里显得很突出。家鸡野雉典出晋何法盛《晋中兴书》。
原意是晋庚翼把自己的书法喻为家鸡,把王羲之的书法喻为野鸡,以示贱近与贵远,亦比喻风格迥异的书法绘画等。鸡骨支床典出南朝宋刘义庆《世说新语·德行》。
原意是因亲丧悲痛过度而消瘦疲惫在床席之上,后用来比喻在父母丧中能尽孝道,也形容十分消瘦。山鸡舞镜典出南朝宋刘敬叔《异苑》。
山鸡对镜起舞,比喻自我欣赏。陶犬瓦鸡典出南朝梁萧绎《金缕子》。
说陶土做的狗不能守夜,泥土塑的鸡不能司晨。比喻徒具形式而无实用的东西。
古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。据说尧帝时,远方的友邦上贡一种能辟邪的重明鸟,大家都欢迎重明鸟的到来,可是贡使不是年年都来,人们就刻一个木头的重明鸟,或用铜铸重明鸟放在门户,或者在门窗上画重明鸟,吓退妖魔鬼怪,使之不敢再来。
因重明鸟模样类似鸡,以后就逐步改为画鸡或剪窗花贴在门窗上,也即成为后世剪纸艺术的源头。我国古代特别重视鸡,称它为“五德之禽”。
《韩诗外传》说,它头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌在前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,天时报晓,是信德。所以人们不但在过年时剪鸡,而且也把新年首日定为鸡日。
古时春节在门窗上画鸡。汉人东方朔的《占书》上说:“岁正月一日占鸡,二日占狗,三日占猪,四日占羊,五日占牛,六日占马,七日占人。”
六畜日排完了,才轮到初七是人日。为什么有这么个排法呢?古时有本叫做《农家杂事》的通俗书上有三种说法:一种说法是按人类驯六畜的次序排,鸡最先驯养成家禽,狗次之,其他依此类推。
另一种说法是按牲畜的大小排,小的排在前面,所以鸡排在第一,其他依次排后。还有一种说法是按六畜和人的远近排列,鸡、狗养在屋里,接近人,猪羊次之,牛马另有栏厩,离居室最远,所以排在后面。
看来后一说似乎有些道理。为什么人反而排在六畜之后呢?这问题古书上没有提及,古人虽不曾发现进化论的道理,但作为能创造工具、有思想的高等动物的人类要比低一等的动物出现的较晚,是合乎生物进化的原理的。
春节人们画鸡可能因为初一是鸡日。晋朝人着的《玄中记》里讲到前面说的度朔山上的这只天鸡,说是当太阳刚刚升起,第一道阳光照到这株大树上时,天鸡就啼鸣了。
它一啼,天下的鸡就跟着叫起来了。所以春节所剪的鸡,其家就象征着天鸡。
鸡的神圣意义在中国创日神话中,鸡有幸充当创日第一日所造之物。“《太平御览》卷三十引《谈薮》注云:一说,天地初开,以一日作鸡,七日做人。”
为何鸡会成为创日神话第一日所造之物呢?这必与鸡的神圣意义有关。叶舒宪先生在其《原型数字“七”之谜》中有过一段描写鸡的话,给了我们很好的答案。
“人日创日神话中第一日所造之鸡,表面看是一。
这位朋友,土公鸡一般是指农村散养的公鸡,不喂饲料,全由公鸡自己在地里找食吃,这种公鸡很健壮,肌肉结实,叫声洪亮。
具有良好的食用价值,一般人都可食用,其特点为:
1. 公鸡肉性属阳,善补虚弱,适合于男性青、壮年身体虚弱者服用;
2. 但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤
性味:甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。
功效:补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁。
主治:病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少。
禁忌:
1、感冒、发热、咳嗽患者忌食。
2、有热性病者慎食之。
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“土地神,土地神,土地原是天上人。”
在江西萍乡一带,农历岁首要举行参拜土地神的庆贺活动。这天黄昏,锣鼓喧腾,爆竹声声,以一人假装成土地神,按上线胡须,翻穿皮马褂,左手持杖,右手执扇,摇头摆尾,自乐自赞说:“土地神,土地神,土地原来天上人。”
这句话道出了土地神的“家底”。土地神的前身是社神,神可不像土地神,这样官微言轻,而是地位显赫,在神界数一数二的大神。
社神源于远古时期人们对土地的崇拜。土地为人类提供了活动场所,土地生长的万物为人类提供了丰富的食物,故人类感激它、崇拜它。
对社神的祭祀,早在《诗经》中就有记载。《礼经·郊特牲》中说:“社,所以神地之道也,地载万物,天垂象,取财于地,取法于天,是以尊天而亲地也。”
为什么要祭祀社神?《孝经援神契》中说得更清楚:“社者,五土之总神。土地广博不可遍敬,故封土为社而祀之,以报功也。”
祭天与祭社(地)是古代两项最重要、最隆重的祭祀活动,可见社神的地位非同小可。进入封建社会后,原属自然崇拜的社神逐渐人格化、社会化,社神的地位不断跌落。
社神就像一位仕途失意的官宦,逐级降职。虽然由皇帝专祀的国家的社神祭祀不断,但失却了民众的参与,名存实亡。
倒是那些遍布各个角落的小社神(俗称土地神),充任了地方保护神的角色,香火颇旺。唐代城隍信仰盛行后,土地神的辖区更加缩小,成了城隍的下属。
至明代,土地神已遍及全国每个乡村,甚至“仓库、草场中皆有土地祠”(《水东日记》),桥头土地、栏头土地、灶头土地、田头土地、山神土地……名目繁多,凡是有土地的地方皆有土地神的存在。多少有点神气,大小是个官儿——独霸一方(横批)这是旧时常书写于土地庙的一副对联。
这副绝妙的对联形象地勾画出了土地神的“神格”和特征。如果与另一副对联“黄酒白酒都不论,公鸡母鸡总要肥——尽管端来”联系起来,更是生动地说明土地神的地位卑微,供品要求不高,但毕竟是“独霸一方”的“神”,不可怠慢,像人世间的保长、甲长一样得罪不起,所以又有副妙联曰:“莫笑我老朽无能,许个愿试试;哪怕你多财善贾,不烧香瞧瞧!”因此,汉族民间凡举行祈福禳灾的重要祭祀活动,供桌上都要设土地神,请土地神到场。
如浙江海盐、海宁一带的“赕佛”(祈祷神灵护佑,祝愿五谷丰登六畜兴旺,家丁平安)的活动中,要请中界云仙官使者请来三界土地:龙天土地、桥神土地、随身土地、店舍土地、住居土地、山神土地、当坊土地、田公地婆、栏前土地。平时外出做事,也要祭土地求平安,如浙江龙泉的菇(种香菇)民到了种菇的山上,要向当地土地庙燃香点烛,供上一刀肉等,下跪膜拜,恳请神灵保佑外乡来客平安无事、香菇丰收;浙江缙云山区的炭农,进深山烧炭时,临睡前都要在炭铺不远处为山神土地设置的屋前,恭恭敬敬地烧上一炷香,请过山神土地后,才能回铺睡觉。
土地神专管土地,因此旧时要动土前必须祭土地,征得他老人家的同意。如浙江奉化一带汉族民间认为:土地菩萨专管辖下的地盘安宁,但如果人不事先打招呼,给他一定的报酬,他会不闻不问,任鬼胡来。
所以人们从事与土地有关的工程前,必须先祭土地。祭法是“备五碗素菜(豆腐、芋艿、青菜、萝卜、笋片等)、一副蜡烛香、两杯黄酒,将这些供品摆在地中间,然后主人叩拜祝念:“土地菩萨,人要在这里造猪厩、牛厩,请帮忙移一移,保佑我家养猪像牛、养牛像马。”
祭毕才可破土动工。“乡里鼓儿乡里打,当坊土地当坊灵。”
土地神虽然官不大,但管的事却不少。辖区内凡婚丧喜事、天灾人祸、鸡鸣狗盗之事都要插一手,而且土地神一副慈祥老翁的模样,与人较为亲近,所以人们喜欢向他吐露心声,向他祈愿。
如《集说诠真》中所说:“今之土地祠,几遍城乡镇市,其中塑像,或如鹤发鸡皮之老叟。或如苍髯赤面之武夫……但俱称土地公公。
或祈年丰,或祷时雨,供香炷,焚楮帛,纷纷膜拜,必敬必诚。”所以,小小的土地庙往往香火很旺。
因为汉族民间相信“县官不如现管”,“土地不松口,毛狗不敢咬鸡,”“土产无多,生一物载培一物;地方不大,住几家保佑几家。”旧时有些地方,生下孩子的第一件事是提着酒到土地庙“报户口”。
死了人的第一件事是到土地庙“报丧”,因为死的鬼魂要由土地神送往城隍府。如胡朴安《中华全国风俗志》下篇卷三记载江苏高邮地区“凡人始死之时,家人必以芦席稻草,圈于土地祠旁,为魂灵栖留之所,谓之铺堂。
铺堂之后,家人则按中晚两餐,备具饭一盂、菜两盘,送至祠旁所设之鬼寓,多则三天,少迹两天,谓之送饭。”其意显然是指人刚死,鬼魂暂留土地祠,尚需家人送饭菜。
土地还管人间的婚姻大事,《天仙配》中的土地就促成了董永与七仙女的姻缘,有些地区将男女双方的生辰八字贴压在土地庙的香案下,以此判断两人的命是否相和。至于村中发生瘟疫之灾、虎狼之患,祈求土地消灾除患;发生盗窃之事、斗讼之争,祈求土地指点迷津、主持公道,在旧时的农村也是经常举行的事。
法国人的祖先是高卢人。
而在拉丁语中,“高卢”就是“公鸡”的意思。这样法国就有了一个别称叫“高卢雄鸡”。
很久以来,关于公鸡的说法总是莫衷一是。从耶稣受难的故事讲起,公鸡是基督教义中,警惕性的象征,但长时期以来,由于公鸡和高卢拉丁文化的亲近关系(高卢人高卢鸡),公鸡的象征,已融入了法兰西民族文化。
当然,也不应忘记公鸡勇敢和勇于战斗的好名声:公鸡的品格,就是非常法国化的著名品格。尽管如此,把公鸡定为正式的民族象征,从来不过是一种微弱的愿望而已,在大革命年代,七月王朝和第三共和国时期,都先后做过几次尝试。
公鸡被拒绝的原因,可能有两个:其一是,选择一个动物做为象征,这种选择的本身就有某种纹章的意味,也就是“封建”的东西,所以,不好。其二是,无论为何,公鸡也是家禽饲养场中的动物,不能与狮子、雄鹰置于同一水平线上。
鉴于上述原因,公鸡仅被派上了两种用场,尽管这也是不容忽视的,但至少与国家的政治尊严相比,只能屈居次席:一种是,它象征着我国优秀的体育事业,另一种是,在某些纪念世界大战中阵亡将士的建筑上,用做勇敢作战的象征。
出自广东民谚,当地农民多养母鸡而少养公鸡,但祭祀时却需要公鸡。
捕捉公鸡方法:为了抓住雄鸡,先给母鸡喂食以诱雄鸡,啄食时,公鸡贪“色”,得意忘形而被捉。
因为公鸡的双脚呈深黄色,而母鸡的脚浅黄色,故称公鸡为“黄脚鸡”。
后来引申为女性勾引男性,然后敲诈勒索。
扩展资料
趣怪粤语的典故由来
1、“沙尘”的由来
传说清朝末年时,广州西关有个富商叫陈沙,靠经营洋货发了大财,便很想在同行,中显显威风,因此出入都讲究“派头”。他每天有事无事都要坐着轿子在街上转来转去以显示自己的富贵荣华。
一天晚上,当他又在兜风的时候,忽然刮起狂风,轿夫站立不稳,差点把陈沙摔出轿子。陈沙大发雷霆,欲下纬罚轿夫。刚走出来,还来不及发作,大风“呼”的一下,把他的帽子吹落,领带也瓢起来扯着脖子,弄得他站都站不稳。
路人见他这副狼狈样,追着拍手称快,并大声嘲笑:“这回陈沙变沙陈了!”“沙陈”就是这样来的,后来又写成“沙尘”,意思都一样。
2、“阿茂整饼——冇嗰样整嗰样”的由来
据说民国初年,广州一间著名的酒家莲香楼请了一位点心师傅叫区茂,人称阿茂。阿茂由于为人忠厚勤快,很受人爱戴。每天当茶市将散时,总会有不少茶客买些饼食(老婆饼、皮蛋酥之类)带回家。
阿茂知道后就经常出来巡视,发现有哪种饼食好卖或售缺,就马上动手做,满足人家的需要,因此很受茶客的好评,最后就有了一句称赞阿茂的话:“冇嗰样整嗰样”。意思是没哪样就做哪样。
后来,不知何原因,这句话在坊间传来传去,竟由褒义转变为贬义,意思演化成没叫他干的事他偏干。
参考资料来源:百度百科--捉黄脚鸡
一次陈大羽书画巡回展,展出了许多姿态各异的国画雄鸡。但展出了一个星期就不让看了。为什么呢?说是江青点名批评了其中的一只雄鸡,讲它“翻着白眼,兹啦着羽毛,恶狠狠地抬着头,从下往上看,作出一付要决一死战的样子”。而且说这是“陈大羽要向无产阶级专政挑战”。要说那只画中的雄鸡,是用了类似于摄影“俯拍”的手法画的,别有一番意境。但那是用来描绘阶级敌人的手法呀!你看,那《智取威虎山》剧照里杨子荣就用了仰拍,一眼就看出是正面人物。而那座山雕就用了俯拍,看了就知道不是好果子。你陈大羽画雄鸡有创意是不错,可一“俯拍”不就是坏公鸡了嘛。
这只公鸡模特儿,随意做了这么个姿态,可后来把陈大羽折腾得够呛。不过江青怎么会有兴趣来跟画上的公鸡过不去呢?原来中华上下几千年,“鸡”已然成为了驱逐魑魅魍魉的重明之鸟的凡间化身。据晋人王嘉《拾遗记》中文字记载:“尧在位七十年,有鸾雏岁岁来集,麒麟游于薮泽,枭鸱逃于绝漠。有秖支之国献重明之鸟,一名“双睛”,言双睛在目。状如鸡,鸣似凤。时解落毛羽,肉翮而飞。能搏逐猛兽虎狼,使妖灾群恶不能为害。饴以琼膏。或一岁数来,或数岁不至。国人莫不扫洒门户,以望重明之集。其未至之时,国人或刻木,或铸金,为此鸟之状,置于门户之间,则魑魅丑类自然退伏。今人每岁元日,或刻木铸金,或图画为鸡于牖上,此之遗像也。”文革期间,兴风作浪的江青,被重明之鸟的白眼一瞪,相由心生,境随心转。本来就心怀不轨的她自是觉得一向与恶势力作斗争的中华雄鸡要跟她“决一死战”自然是被吓到,又不好发作,转而罗织“莫须有”的罪名对陈大羽发难。
“士之志远,先器识,后文艺”、“君子安贫,达人知命。”这2句话一直被当做文人骚客奉为处世之道。当时在四人帮当道的文革敏感时期,陈大羽敢以“驱邪斗恶”的大公鸡为主题开设“资本主义特色”的画展,再以重明之鸟挫江青,足见其勇可贾!其骨气,其节操,不愧为齐白石老人硕果仅存徒弟!陈大羽以其20几岁的年龄就被当时已接近80岁的齐白石称为“陈弟”,且白石老人语云:“(陈弟)下笔之高雅过我”、“赵吴之后,独见陈君。”“大羽”二字亦为齐白石所赠,足见其器其艺。
陈大羽,在雄鸡一样的版图上,用雄鸡一般的傲骨,画出中华民族伟大的雄鸡之魂!
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