日本进口纳豆胶囊
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5.日本进口纳豆胶囊作用
是冷链食品。
纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，适合长期食用维护健康。
6.日本进口纳豆胶囊价格
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7.日本的纳豆胶囊
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8.日本进口纳豆胶囊服用方法
工艺过程：清洗黄豆→浸泡→蒸豆→拌基料→接种→发酵→钝化→食用
1、选购黄豆。所有黄豆均可，小粒黄豆更好。
2、称取黄豆500克（0。5公斤）。（初次一定要准确称量，今后可用杯子或小碗来计量。
）
3、浸泡黄豆。用足量的水(3倍以上)浸泡黄豆，冬天低温12小时以上，夏天8—10小时即可。
4、蒸豆。用高压锅蒸豆。将黄豆装入盆（碗）中直接放入高压锅。高压锅内气体快速喷出时，盖上压力阀，用小火，蒸20—25分钟。
（根据高压锅压力选择时间）
5、拌培养基料。培养基料是白糖和味精，取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中，反复搅拌均匀。黄豆从高压锅倒出来后马上拌基料，不要把豆子放凉。 （为便于搅拌，可把黄豆倒入大盆。
）
6、接菌种。取1粒佰禾美牌纳豆菌胶囊，拔开胶囊帽，把纳豆菌倒入小杯中，用少量凉白开水（约10毫升，可用小酒杯）把纳豆菌溶解。将溶解后的纳豆菌散开倒入黄豆中，反复搅拌均匀。接菌种时黄豆温度应在60℃以上，低于50℃接种影响纳豆菌生长。
7、把接种后的黄豆平均分配装入7只发酵杯。
8、将注水槽内倒满白开水。
9、将发酵杯放入纳豆机中。
10、发酵。设定时间12小时，设定温度40℃。
初次使用设定时间为12小时，请注意观察纳豆菌的生长情况，当纳豆表面长出白色粘状物，纳豆能拉出很长的丝，即表明发酵已经完成。
如果纳豆菌在12小时内没有生长好，可延长1—2个小时。记录前3次发酵时间，今后只需要按此时间设定即可。
11、发酵完成。发酵完成后，机器发出“嘀嘀”叫声，并自动断电，红色小标开始慢速转动。
12、钝化。将发酵杯中的纳豆倒入密封杯，旋紧杯盖，放入冰箱冷藏钝化12小时，即可食用。
9.日本纳豆胶囊每天用量
纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是一种健康食品。
材料：黄豆250G 纳豆菌1/10粒 盐，葱，姜，味精，酱油（可选）
制作方法：
1清洗黄豆并浸泡8-12小时
2将黄豆平铺在盘中（250G需要2个盘子）高压锅或蒸锅蒸制用手可以碾碎且成型（我用的普通蒸锅，蒸了2小时）
3将1/10菌粉加2小勺温开水溶解
4将蒸好的黄豆冷却至45°左右加菌液充分拌匀（连同盘中的豆汁）
5将拌好的黄豆分装到盒中（没盒高度不能超过3CM）
6将分好的盒子上面盖上纱布（可省略）再加上保鲜膜，并在保鲜膜上扎些小眼儿放豆子透气
7将盒子放在酸奶机/纳豆机/电饭锅/烤箱中保温(37-42°）进行发酵16-20小时（发酵好的豆子表面有白膜，并且可以拉丝）
8将发酵好的豆子拌上葱，姜，盐，味精，酱油（可选）等即可使用（日本吃法：发酵好的纳豆+酱油+辣根）
PS.纳豆可以一次多做些，发酵好后冰箱冷冻，吃的时候解冻并调味即可
纳豆还可以拌金针磨，大米饭，山药，海带，即食海苔等
纳豆菌用量很少，一粒胶囊可做5KG纳豆
10.浓缩日本纳豆胶囊的服用方法
1.
将黄豆泡透,加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖(喂给菌粉吃的)用饭煲煮粥档煮软、水干,...
2.
菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开
3.
菌粉水倒入黄豆中拌匀
4.
酸奶机中倒入适量水
11.日本纳豆胶囊功效与吃法
日本有很多牌子都有纳豆激酶的产品。比如有野口医学研究所，小林制药，DHC等等。在日本名气很大的野口，因为他们的品牌人物跟日本1千元的人物是同一个人，都印到钞票上去了。
