秦皇岛市的特色美食
1.秦皇岛市的特色美食
秦皇岛十大名吃有：四条包子、圆笼蒸饺、麻酱烧饼、长城饽椤饼、粉鸽子、油炸排骨、回记绿豆糕、桲椤叶饼、赵家馆饺子、碳烤生蚝、杏仁粥、四同活鱼锅、卢龙核桃。秦皇岛是沿海旅游胜地，必吃的美食当然是海鲜，皮皮虾、螃蟹、扇贝之类的，还有烧烤、啤酒。夏季一家人去比较好，清凉解暑。
2.秦皇岛特色美食排行榜
戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富。
绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
麻酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。
四条包子：是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。
杨肠子：是北戴河特制的一种火腿肠，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜香可口，回味悠长。
海鲜：大海的馈赠。靠海吃海，临海而居的城市，人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜，每个人都有自己喜爱的吃法，有人喜欢煮着吃，有人喜欢煎着吃，或者炒着吃。
3.秦皇岛特有的美食
戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富。
绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
麻酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。
四条包子：是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。
杨肠子：是北戴河特制的一种火腿肠，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜香可口，回味悠长。
海鲜：大海的馈赠。靠海吃海，临海而居的城市，人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜，每个人都有自己喜爱的吃法，有人喜欢煮着吃，有人喜欢煎着吃，或者炒着吃。
4.秦皇岛市的特色美食是什么
秦皇岛是一个美丽的海滨旅游城市，这里风景宜人，物产丰富，那么，小岛有什么特产呢？今天就为大家罗列了十个！
1、海鲜
说起秦皇岛特产，相信大家第一个想到的就是海鲜！秦皇岛濒临渤海湾，盛产鱼、虾、蟹、贝百余种海鲜，是大自然赐给我们小岛的美味，每个时令都有当季的时鲜。在这儿吃海鲜，讲究个新鲜，皮皮虾、螃蟹、八爪鱼……太馋人了！
2、青龙板栗
青龙板栗是“京东板栗”的代表，单独注册商标为“青龙甘栗”。青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗，与他的地理环境密不可分，青龙县处山区，曾有"八山一水一分田"的美誉称号，板栗个大皮薄，色泽鲜艳，果肉细腻有糯性，风味芳酣独特，素有“干果之王”的美誉。
3、山海关大樱桃
临近农历五月是山海关大樱桃开始成熟的时节。种植区内，如玛瑙一般的大樱桃一枝枝、一丛丛、一粒粒玲珑剔透，果香四溢，令人馋涎欲滴。山海关特别适合大樱桃生长，由有得天独厚的海洋气候，造就了独特的口味和口感。目前栽植的品种有红灯、先锋、美早、砂蜜豆等。
4、卢龙甘薯
卢龙县甘薯栽植已有一百多年历史，由于土壤、气候等条件适宜尤其是产业化经营的拉动，甘薯已成为全县第一大主栽作物。卢龙县被国家特色产业评审委员会命名为“中国甘薯之乡”。产品品类包括鲜薯、淀粉、粉条等。
5、昌黎葡萄
昌黎是全国闻名的“葡萄之乡”，葡萄栽培历史已有四百余年。主栽品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提，昌黎葡萄外观艳丽，品质优良，口感一级棒。同时，昌黎与法国波尔多同处北纬39°这一酿酒葡萄黄金种植带，是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。
6、北戴河杨肠子
北戴河杨肠子是著名的秦皇岛特产，2009年2月被评为“秦皇岛市非物质文化遗产”，它是由杨庭珍的老艺人创制，所以被称为“杨肠子”。从外观看与哈尔冰红肠等非常像，但切片后呈玫瑰色，鲜香味美，有浓浓的西式风味。
7、石门核桃
石门核桃个大仁丰，里面的脂肪和蛋白质含量都很高，石门核桃有石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香四个品种，每个品种都有自己的特色。卢龙县是驰名中外的核桃之乡，核桃栽培历史在千年以上，早在明末清初即已成为地方名产，素有“石门核桃举世珍”之誉。
8海阳白腐乳
秦皇岛市海港区海阳镇非遗传承人刘恩和，几十年来一直采取传统工艺制作白腐乳，保持其独特风味。海阳白腐乳色泽金黄，香醇爽口，可用作调味佐餐，至今已有近百年历史。此传统工艺已成为秦皇岛市非物质文化遗产。
9山海关回记绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受百姓及游客欢迎。只是“清真回记糕点”这个小店不太好找，它位于山海关古城的一个小胡同里，门店比较小，除了绿豆糕，他家还有了活、月饼、江米条、虾酥等，都是老味道。
10饽椤叶饼
桲椤叶饼是秦皇岛特色传统面食之一，是人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的''戚家军''镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。
5.秦皇岛特色美食
戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富。
绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
麻酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。
四条包子：是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。
杨肠子：是北戴河特制的一种火腿肠，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜香可口，回味悠长。
海鲜：大海的馈赠。靠海吃海，临海而居的城市，人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜，每个人都有自己喜爱的吃法，有人喜欢煮着吃，有人喜欢煎着吃，或者炒着吃。
6.秦皇岛市的特色美食小吃
戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富。
绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
麻酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。
四条包子：是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。
杨肠子：是北戴河特制的一种火腿肠，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜香可口，回味悠长。
海鲜：大海的馈赠。靠海吃海，临海而居的城市，人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜，每个人都有自己喜爱的吃法，有人喜欢煮着吃，有人喜欢煎着吃，或者炒着吃。
7.秦皇岛特色美食推荐
秦皇岛十大名吃有：四条包子、圆笼蒸饺、麻酱烧饼、长城饽椤饼、粉鸽子、油炸排骨、回记绿豆糕、桲椤叶饼、赵家馆饺子、碳烤生蚝、杏仁粥、四同活鱼锅、卢龙核桃。秦皇岛是沿海旅游胜地，必吃的美食当然是海鲜，皮皮虾、螃蟹、扇贝之类的，还有烧烤、啤酒。夏季一家人去比较好，清凉解暑。
8.秦皇岛市的特色美食有哪些
北戴河除了海鲜以外，还有很多的小吃味道也不错，下面就是关于北戴河特色小吃推荐，大家可以在去北戴河的时候就去尝尝这些美食，这些美食味道什么的都很不错哟。
炸肉
北戴河的小吃一般是遍布了城市里面各个地方的，如果有一个熟悉当地的人带你去闲逛在市中心，那么在带你走的这条路上可能避讳发现这都是美食。
推荐店铺：
1、北戴河佳旺炸肉店：北戴河北岭小区
营业时间：20:00-21:00
这一家店是北戴河有名炸肉店。这里的炸肉拌菜都好吃，也算是海滨独有的味道，真的算是百吃不腻了。这里除了炸肉还有各种输是小菜之类的，味道还是可以的，这里最好吃的还是炸肉和炸排骨，炸丸子的味道也不错。炸肉里面都是瘦肉，并且面粉少，肉多，基本上也是没有什么面粉的，刚刚炸出来的时候味道是最好的，刚出锅还是脆脆的，炸排骨的味道比炸肉要甜一些。
2、华昆熟食
营业时间：9：00-20:00
推荐：炸肉、炸排骨、猪蹄
这是秦皇岛最多的舒适旗舰店饿了，这家也可以说是家喻户晓了，炸肉的味道不算太咸，吃起来里面会有一点甜，但是这里一定要趁热吃，不然凉了以后味道和口感真的要差很多，满分的味道改过了肉质本身。
3、秦皇岛隆福熟食：秦皇小区内
这也是有些年头了，但是这里排队的人真的是多，不过这里的评价也不错，很多小伙伴会为了吃这个专门跑过买买，但是是私人店铺，所以营业时间比较随性，建议大家白天的时候去买。
烤鱿鱼
烤鱿鱼也是北戴河特头的一道街头烧烤，这是将整条犹豫两侧切成丝，一般都是手掌大小的鱿鱼放在烤具上，加上辣椒等配料，然后就行烧烤，考好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。烤鱿鱼就不给大家推荐哪家了，因为感觉都还不错的样子。
海鲜烧烤
除了以上的这些以外，海鲜烧烤肯定还是少不了的。在北戴河临海位置有很多丰富的海鲜食材，所以去白带和一定要找一家海鲜大排档去吃海鲜，撸着串，喝着酒。你可以在与床或者还是水产市场去买几斤螃蟹、皮皮虾、蛤蜊灯，然后去饭店加工，一般加工价格是收10元/斤加工费。吃了这些以后可以再点一些其他的菜，你会非常满意的。
在老虎滩附近还有很多吃北戴河海鲜的餐馆，一般门外地面上摆着许多大的木盆，盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味，你可以在这里选择，但是价格要比市内的参观价格贵，不是很推荐。
不过大家还是要注意，有人买海鲜遇到过掉包呢。
推荐店铺：
在南戴河有很多海鲜排挡，往南娱方向走还有个渔村，味道也还可以。中档的海鲜酒店有：北戴河同德啤酒城、秦皇岛东山巨无霸饭店、秦皇岛东山海鲜城、山海关福临门饭店。最好的海鲜酒店是秦皇岛海天一色酒店、秦皇岛渔人码头酒店。
9.秦皇岛当地特色美食
清蒸铁板蟹、粉鸽子、辣炒花蛤、抚宁老髦肉、孟和尚粉肠等。
1、清蒸铁板蟹
铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。
2、粉鸽子
粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。
3、抚宁老髦肉
抚宁老髦肉是一种食品，创始于1871年，流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带，系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。简介抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。
4、酱爆皮皮虾
酱爆皮皮虾是一道美食，制作原料主要有虾。 特色十佳菜肴之酱爆皮皮虾:到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜。
10.秦皇岛都有什么特色美食
秦皇岛十大名吃有：四条包子、圆笼蒸饺、麻酱烧饼、长城饽椤饼、粉鸽子、油炸排骨、回记绿豆糕、桲椤叶饼、赵家馆饺子、碳烤生蚝、杏仁粥、四同活鱼锅、卢龙核桃。秦皇岛是沿海旅游胜地，必吃的美食当然是海鲜，皮皮虾、螃蟹、扇贝之类的，还有烧烤、啤酒。夏季一家人去比较好，清凉解暑。
11.秦皇岛的特色美食有哪些
一）秦皇岛的民俗分类
1、秦皇岛“饮食类”民俗
（1）过年扎油炸糕、炸千子、炸春卷
（2）日常生活中喜欢吃海鲜、鱼、海带等海产品
（3）主食以米饭为主，面食为辅
（4）肉类以吃猪肉为主，鸡鸭鱼肉为辅，偶尔也吃牛羊肉
（5）海鲜、杨肠子、饽椤饼、昌黎葡萄酒、卢龙粉丝和红薯是秦皇岛的特色招牌产品
（6）秦皇岛青龙县满族自治区的满族风味小吃
2、秦皇岛“节庆类”民俗
（1）大年三十早起天亮前要到墓地为死去的先人烧纸钱祭祀
（2）每年腊月二十三会吃猪头过小年
（3）每年四月十四日至十六日要举行水云寺庙会
（4）生小孩时要庆十天，俗称“奏十儿”，但是男孩出生后第九天办酒席，女孩出生后第十三天办酒席，一百天后小孩的姥姥要到亲家家里为小孩庆百岁。
（5）大年三十晚上要吃煮饺子，饺子中要包硬币，谁吃到硬币谁在来年就会有福气，还会发大财；大年初一中午要吃蒸饺子，以谐音取“更岁交子”的意思，通常还会在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美；正月初五中午要吃煮饺子，寓意为“招财进宝”；正月十五晚上要吃汤圆和煮饺子，取名“星星赶着月亮走，越走越有好年头”。
（6）每年打春的那一天，大家要吃春饼，还要吃萝卜肯春，此外，出嫁的女儿在打春的那天不得在娘家。
（7）从90年代以来，在正月十五晚上都会在西沙滩举办大型的焰火晚会，在海边放烟火，烟火点亮夜晚的海面，委实漂亮，时到今日，这已经成为一项新的民俗。
（8）正月初一到二月初二之间有舅舅的人不得剪头发，习俗上讲会“死舅舅”，这是不吉利的，二月二龙抬头才可以剪。
（9）阴历五月初五有“望海大会”，它又被俗称为“逛码头”，于每年的阴历五月初五这一天在秦皇岛求仙入海处举行。
（10）每年的农历九月初九是中国传统的重阳节，在秦皇岛这一天也是这里的“老人节”，在这一天，人们（参加者以老年人为主）一般会组织各种各样的文体活动，爬山，爬长城，环城长跑等等。
3、秦皇岛“婚嫁类”民俗
（1）结婚前一般要经过相亲、订婚【1】、伐脚【2】三个环节
（2）结婚以女方嫁到男方为主，也有男方“倒插门”现象
（3）结婚当天女方父母不得参加婚礼
（4）同村人结婚时结婚当天中午男方要送一桌酒席到女方家里
（5）结婚当天女方要有一个小男孩押婚车，男方给小男孩1001元喜钱
（6）结婚前男方要用红包包好20枚硬币，分成两包，一包九枚，一包十一枚，结婚当天由新郎带到新娘家里，由新娘选一包再带回娘家【3】
（7）结婚当天新娘要在中午吃饭前到新郎家，中午吃米饭酒菜，晚上吃饺子
（8）结婚后的前四天新郎新娘要住在男方家里，婚后第五天新郎新娘回女方家里住八天，我们叫“回门”，然后再回男方家里【4】，结婚那年的正月十六女方要有一对童男童女到男方家吃喜）
（9）结婚当天晚上要由男方家出一对童男童女为新郎新娘铺被子，要将新婚所有的被褥全都铺平
（10）结婚后普遍生一到两个小孩
4、秦皇岛“死丧类”民俗
（1）老人死后要儿子女儿要披麻戴孝，张九连灯，吹丧歌
（2）守灵时要在死者前摆一个猪头，一盘水果和一盘点心
（3）出殡时儿子要在棺材前打“领头环”，父亲去世由长子打，母亲去世由次子打，只有一个儿子的父母双亲他都要打
（4）死后不准直接土葬，要先炼尸，然后放入骨灰盒埋葬
（5）死者死后要烧“七纸”【5】和“周年纸”
（6）大年三十死人一般都在当天埋葬，否则要等到初三或初四再埋；大年初一死人不可以在当年埋葬，要等到初三或初四再埋；特别是在大年初一不得将过世的人入土安葬
5、秦皇岛“习俗类”民俗
（1）作息时间比较有规律早六晚十
（2）服装以棉质和纤维类为主，不喜欢穿动物毛皮类服装
（3）男女地位较为平等，但仍以男方赚钱为主，女方收入为辅
（4）倡导自由婚姻和恋爱，离婚率颇高
（5）民风相对较为淳朴，但仍有较大的商业气息
（6）大年初一不得洗衣干活，不得到别人家要债务或是借钱
6、秦皇岛“非物质文化遗产类”民俗
（1）民间音乐：1国家级非物质文化遗产---抚宁吹歌（抚宁县：中国吹歌之乡）
2昌黎民歌
3昌黎吹歌
（2）民间舞蹈：1国家级非物质文化遗产---昌黎地秧歌【6】（昌黎县：中国地秧歌之乡）
2青龙猴打棒、青龙满族寸子秧歌
3抚宁太平鼓
（3）传统手工艺：昌黎赵家馆饺子制作技艺（昌黎县）
