会理旅游团
1.会理旅游团
食材: 北豆腐1000克、猪血500克、猪肉850克、食盐50克、五香粉15克。
做法：
1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；再加入猪血，食盐、五香粉；肥膘肉切成7 毫米粗的条。
2、取约50 克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨；再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上；另取约150克重的豆腐绒包裹在外面，稍稍团紧。
3、全部团完之后逐个放在烧箕内；将装有豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之“收汗”，再用手捏1～2次，使之完全成形。
4、然后全部挂在柴灶上空熏烤，约20 天后表面呈黑色时即可食用；食用前，用温水将血豆腐表面洗净，上笼用猛火蒸约1 小时取出，切片装盘。
2.旅游团大理旅游
自己玩肯定要好些，大理消费不高，你不一定全去那些收费又高又人造的团队景点。如果在大理玩10天，你可以去好多地方，大理古城、苍山、喜洲、双廊、洱海、沙溪、鸡足山等。我是大理人，口口、一零九二、一八六、一三九
3.会理一日游
吃，从早餐的味蕾打开开始。会理最受游客待见的特色早餐有鸡火丝饵块、熨斗粑、油茶、稀豆粉。
雪白的饵块丝在一只精致的铜火锅中用滚水一过，公鸡肉用手细细撕成细丝，上好的精瘦火腿肉也切细丝，再烫几片碧绿的蔬菜，有红有白，漂漂亮亮的堆尖一碗。鸡火丝饵块有火腿香、鸡肉鲜、骨髓浓，入口十分舒爽。
熨斗耙这种食物必须得趁热吃才香，米浆发酵的酸甜配合着鸡蛋滑腻的口感，咬开后是满口的松软与香糯，配合淡淡的焦糊味，让你浑身充盈着热量，足以抵御清晨的寒意。
稀豆粉和油茶是也是会理传统的吃食，比较清淡的口味特别适合老年人和儿童。
油茶和稀豆粉用小火慢熬好，金黄如脂的米浆盛满瓷碗，抓上一把香酥的馓子，再舀上几小勺花椒油、芝麻油、姜汁，尖尖一大碗呈面前，用匙子轻轻搅匀，酥软浓稠，舌尖略带一丝椒麻味。
这些特色早餐在古城的老街上到处都有，越是不起眼的越是正宗好吃，味道各异，深受当地市民和游客的青睐。
来会理一定要吃一顿羊肉。
会理羊肉的餐馆特多，一天早、中、晚都有羊肉卖，早晨的羊肉米粉，中午的炒羊肝、炒羊肉，晚上的羊肉汤锅都吸引不少食客。有的从西昌、攀枝花甚至更远的地方赶来会理就是为了吃顿羊肉，可见确实不是浪得虚名。
古城老街上或2、3公里外的城郊都有羊肉飘香的馆子。随便找上一家，带皮的羊肉和羊杂各称1斤放进汤锅，各自按喜好打好蘸水，羊肉是煮好的，锅中汤一开就可以嗨整了。
4.会理旅游资源
会理县十大旅游景点
1、龙肘山 龙肘山位于四川省会理县城西北的龙泉乡境内，山脉源于螺髻山，位于会理城北15公里，又名玉墟山，海拔3585.7米。因山势蜿蜒，主峰顶如神龙昂首，两侧峰耸立似巨龙运肘，故而得名。龙肘山属于螺髻山支脉，是县境内第三高峰，山势险峻雄奇，自然风光更是美不胜收，从明、清两代到近代的史志典籍中有很多记载。山间有原始森林数万亩，其中仅原始杜鹃林就有上万亩。春夏之际，花海如潮。
2、金江书院 据一份1984年编写的油印资料记载，金江书院“始建于公元一八七四年”。
3、红军长征纪念馆 红军长征纪念馆位于城厢镇东街8号。房屋建于清光绪年间，建筑面积404.32平方米，砖木结构，三重厅堂布局。红军长征过冕宁时，曾作为红军总司令部驻地
4、会理古白塔 会理古白塔，因塔身为白色而得名，当地又称文塔。白塔座落在会理县城关镇东南部的南阁乡文峰山巅，为会理县8景之一。会理古白塔座落处白塔山，形如一艘木船，山上树木葱郁，林中还有民间自筹资金建造的庙宇群，是会理人休闲游乐的好去处。
5、会理古城 会理古城位于凉山州南部，总面积4500平方公里，总人口40多万人，是座有二千多年历史的文化古城，现为省级文化名城。县城四面环山，气候温和，四季如春，素有小春城之美称，是全县经济、政治、文化中心，距西昌市185公里。
6、皎平渡 皎平渡位于会理县东南方，距县城74公里。红军四渡赤水后，开始进军云南，准备抢渡金沙江入川。
7、赢洲公园 赢洲公园位于会理城内西街，原为明代邓指挥所设水牢。
8、孔明寨 孔明寨是古时从蜀出川入滇的重要交通要隘，古代的南方丝绸之路古驿道经过这里，今天的108国道从村里穿过。孔明寨南北多是峡谷地带，地势较为开阔，到了孔明寨却变成一个窄窄的峡谷，孔明寨就在峡谷中的山坡上。
9、仙人湖 会理仙人湖始建于1966年，距会理县城7．5公里，有公路直达。湖光山色，美景如画。湖边有白鹳、白鹭、野鸭等水禽栖息，时而在湖面上空展翅翱翔，时而在湖岸树稍傲然兀立。飞燕掠水，翠鸟猎鱼，自然生态环境令人赏心悦目。每逢节假日，常有学校师生、干部、工人及游人到此瞻仰，成为进行革命传统教育的重要基地。
10、老君滩 老君滩位于会东县鹿鹤、普咩与云南禄劝县炭山乡之间的老君滩，是万里长江第一险滩，人称“世界滩王”。
5.会理旅游局咨询电话
大凉山旅游相对来说还是安全的。大凉山风景优美，景色宜人，可旅游的地方很多，是个很不错的地方。就凉山的首府周边就有很多的游玩地方，美丽的邛海、庐山，就在西昌市郊区；西昌市向南还有螺髻山、仙人洞、土林、九十九里温泉瀑布，向北有礼州古镇、卫星发射基地、灵山寺、彝海等，这些景点离西昌市都不远，远的如雷波县的马湖，盐源的泸沽湖，会理古城。总之大凉山景点不会让你失望。
6.会理县旅游局局长
1。古城街道（南街北街，其中有著名的钟鼓楼）
2、龙肘山，龙肘山适合3~5月游玩，3~5满山杜鹃花非常壮观
3、红军长征，会理会议遗址，在红旗水库上方，据说还可以坐 毛主席坐过的石头
4、仙人洞，在会理会议旁边，据说是以前仙人修炼的洞穴
5、飞来寺，顾名思义 飞来寺是建在山上的。
6、西来滴水、西来滴水在雨季适合玩耍
7、白塔山、在很远的地方就可以看到一座白塔
8、通安皎平渡红军渡河遗址，那里有毛主席住过的窑洞
9、金江书院，地址在一中里面
10、红旗水库农家乐山庄，烤土鸡，土火锅非常不错。
11、绿地广场
7.会理 旅游
会理地处攀西资源开发腹心，自然资源得天独厚。国土资源富集，全县有耕地62.68万亩，其中中低产田土38.2万亩，另有可供开发宜农非耕地30万亩。光热资源十分丰富，光照强（年均日照2388小时），热量丰富，年温差小，无霜期长（241天），立体气候特征明显。粮食主产水稻、玉米、小麦、洋芋；经济作物以烤烟、石榴、蚕茧、甘蔗、早市蔬菜等为主。畜产品中的黑山羊、乌骨鸡、瘦肉型猪、黄牛等具有很大的开发价值。另外，矿产资源、农业资源、水能资源、生物资源、旅游资源富集，素有“聚宝盆”、“攀西明珠”美誉。 土地资源 全县可使用土地面积44万公顷，规划中工业用地0.3万公顷，商业用地0.2万公顷，住宅用地0.5万公顷，农业用地3.3万公顷，林地及其它用地14.8万公顷。 矿产资源 矿产资源富集，品种多，储量大，埋藏浅，易开采。已探明的矿藏60多种，300多处。这些矿主要以铁铜铅锌为主，铁矿石保有储量3.5亿吨；其中钒钛磁矿2.8亿吨；铜金属量117万吨；铅锌金属量112万吨；锡金属量6万吨；镍金属量3万吨；黄金金属量6560公斤。此外，煤、高磷土、石英岩等非金属矿的储量也十分丰富。 森林资源 会理属于亚热带常绿阔叶林区的西南缘台地干性常绿松、栎亚区。森林资源丰富，全县有森林面积257.7万亩，森林覆盖率37.4%。境内木本、草本、藤本和栽培植物105科，450余种，其中木本81科，372种。 水利资源 县境内水系发达，积水面积20平方公里以上河流有42条，总积水面积4244平方公里，长999公里，出境流量75立方米/秒，河网密度22公里/百平方公里。年平均降水量1212毫米，径流深518毫米，年径流总量23亿立方米，地下水6亿立方米。境内河流流量稳定，天然落差大，开发建设具有淹没少、投资省、动能指标好的特点。全县水能理论蕴藏量达55.4万千瓦，人均1.38万千瓦，是世界人均的3.5倍，全国人均的4倍。水能开发有着极为广阔的空间。 旅游资源 会理具有十分丰富的旅游资源，不仅有龙肘山万亩杜鹃、国家皮划艇高原训练基地红旗水库、红军长征途中召开的中央政治局会理会议会址、皎平渡红军渡江遗址、“东岩瀑布、西岩滴水、南岩放光、北岩趟米”等自然景观和人文景观，而且有多姿多彩的民族风情，加之气候宜人，夏无酷署，冬无严寒，四季如春，具有很大的旅游开发价值。欢迎朋友们来会理做客。
