大安市美食攻略
1.大安市美食攻略
1.自贡鲜锅兔
是四川自贡市的特色美食。鲜锅兔的主要制作原料有兔肉、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、料酒、胡椒、老姜、大蒜、郫县豆瓣、盐、味精等。该菜具有鲜、香、嫩、滑、辣的特点，肉质饱满，汁水丰富，入口爽滑，细嫩化渣，味道非常鲜美。
2.自贡水煮牛肉
是四川省自贡市的特色美食。水煮牛肉的主要制作材料有牛肉、精盐、酱油、湿淀粉、郫县豆瓣、干辣椒、莴笋片、花椒、葱段、辣椒油等。这道菜的特点是肉片鲜嫩滑润，麻辣味厚，鲜香适口，具有火锅风味，是一道四季皆宜的菜品。
3.自贡冷吃兔
是四川省自贡市的特色美食。冷吃兔的制作原料有兔肉、料酒、豆油、花椒、干红辣椒、生姜、蒜、油、醋、冰糖、鸡精等。有椒香麻辣味、香辣豆鼓味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种口味，能满足人们不同的口味需求。
4.火边子牛肉
是四川省自贡市的特色美食，源于清乾隆年间。制作原料主要有牛肉、食盐、辣椒油、酱油等。其刀功精湛、片薄如纸、工艺考究、风味独特、回味悠长，是居家旅行、馈赠亲友的佳品。
5.牛佛烘肘
是四川省自贡市大安区牛佛镇的特色美食。牛佛烘肘主要制作原料有猪肘、料酒、冰糖、精盐、酱油、甜酱、香料和具有败火、化食功能的中药材等。成品色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻，是老少皆宜的食物。
2.大安市好吃的饭店
自贡市大安区牛佛镇的三江饭店
3.大安古镇美食
大安老街地处自贡市东大门，如果走老路，那就是到自贡市恐龙博物馆的必经之路。大安老街最有名最好吃的饮食是大安烧牛肉。以前，大安盛产井盐，到处都是在盐场下苦力的盐工和林立的天车。盐场产卤都是用牛推。那些老牛病牛不能再发挥作用后，盐井老板就会杀了后拿来加上白萝卜等炖一大锅让盐工们饱餐一顿。每当杀牛的时候，盐工们就像过年似的喝酒吃肉，高兴得不亦乐乎。
后来，慢慢的，烧牛肉就成了大安的特色饮食，闻名整个自贡市。
烧牛肉的原料选择大有讲究，主要是优选牛身上的牛筋、牛腩等，再佐以白萝卜，干笋子等，加上一些秘不外传的香料。
先将牛肉爆香，加上香料，豆办，泡辣椒等用大火炒香，然后再加高汤或清水，小火慢慢的烧煮，到7、8成熟时，再加上白萝卜、豇豆角干或干笋子，小火慢烧，一直烧到香味四溢。
4.大安美食街
大安特产都不知道？？ 郁闷！ 大安特产：大安八宝嘛，分别为，红糟米.酸桥头.酸姜.小辣椒等，另外的我忘记了。
反正你在鹤岗那边的杂货店可以买到的，只要说买个大安八宝就可以了，都已经打好包装的了。当然，你也可以在家里再拿点自己家做的番薯干什么的都可以，只要是土特产就好了，外面没得卖的。
5.大安市美食推荐
第一步，先用平常吃饭的白瓷碗装三碗水倒入盆中
然后取木薯粉倒入盆里调开
然后取别外三碗水倒入锅中放入一斤糖中火煮开成糖浆放凉
放凉后的糖浆全部倒进第二步的粉浆水搅拌均匀，六碗水刚好用完
锅里煮开水把盘子放入抺上一层香油防止粘底，因为我的盘子比较大要一层层的蒸，我的盘大概6分钟蒸一次，因为做这个比较麻烦有点耐心一层一层蒸才会熟，如果喜欢吃红豆的可以在蒸第二层的时候放入已经煮熟的红豆
每次蒸放粉浆不要太多，太厚会很难蒸熟，要薄薄的一层一层蒸，就这样成品就出来了
6.大安市特色饭店
1.老字号骨头热面馆
2.井缘河风居酒屋
3.久巷音乐餐厅
4.鼎汇丰重庆老火锅
5.小神家翅诧风云小串屋
6.灯火小团圆重庆老火锅
7.英兰朝族饭店
8.大安小笨羊烧烤
9.民窑私烤土窑烧大餐
10.南大门韩糕
1.老字号骨头热面馆
热度：38.9万
老字号骨头热面馆是吉林热度最高的一家美食店铺，该店铺的位置位于吉林省吉林市昌邑区中兴街的100号，这家面馆里面的牛筋面非常出名，可谓是外酥里嫩，一口咬下去特别酥脆。
2.井缘河风居酒屋
热度：25.2万
井缘河风居酒屋是吉林一家装修非常精致的日式料理店，该店铺的位置位于吉林省吉林市丰满区厦门街的7号楼7号网点，店铺内的服务员小姐姐们，穿的都是和服来进行服务的。
3.久巷音乐餐厅
热度：20.2万
久巷音乐餐厅是吉林一家可以边吃美食、边听音乐的美食店铺，该店铺的位置位于吉林省吉林市船营区通信胡同的877号，这家店铺的装修非常的小清新，店内的食物摆盘也很精致。
4.鼎汇丰重庆老火锅
热度：18.6万
鼎汇丰重庆老火锅是吉林一家非常受欢迎的重庆老火锅店，该店铺的位置位于吉林省吉林市船营区解放中路鞍顺园南区的4号，这家店铺里面的菜品非常繁多，锅底的味道也十分好。
5.小神家翅诧风云小串屋
热度：18.2万
小神家翅诧风云小串屋是吉林一家知名度非常高的美食店铺，该店铺的位置位于吉林省吉林市蛟河市的蛟河大街附近，这个店铺里面的烤串非常出名，特别是它们家的烤鸡翅。
6.灯火小团圆重庆老火锅
热度：16.9万
灯火小团圆重庆老火锅是吉林一家非常出名的美食店铺，该店铺的位置位于吉林省吉林市丰满区林苑路送配电小区的9号楼9号网点，店铺内的火锅底料，味道是重庆的老火锅味。
7.英兰朝族饭店
热度：16.8万
英兰朝族饭店是吉林一家锅巴肉做的非常好吃的美食店铺，该店铺的位置位于吉林省吉林市船营区的阳光100假日酒店内，这家做的英兰锅包肉，号称是锅包肉中的“劳斯莱斯”。
8.大安小笨羊烧烤
热度：16.5万
大安小笨羊烧烤是吉林一家人气非常高的美食店铺，这家烧烤店的位置位于吉林省吉林市昌邑区莲山胡同的莲山路800号，这家烧烤店的门面不是非常的起眼，但是味道是很好。
9.民窑私烤土窑烧大餐
热度：16.4万
民窑私烤土窑烧大餐是吉林一家非常有特色的美食店铺，该店铺的位置位于吉林省吉林市丰满区滨江东路闫家活鱼馆的对面，这家店铺里面的东北菜，都是用土窑烧制的。
10.南大门韩糕
热度：15.3万
南大门韩糕是吉林一家味道非常正宗的韩式糕点美食店铺，该店铺的位置位于吉林省吉林市丰满区欧亚综合体的负一层内，店铺内有着各式各样的韩式糕点，还可以打卡韩剧同款。
7.大安特色菜
我见好多地方系 "酿" 读 niang 粤系白话 直接读 rang
其实"酿"好多地方都有,边个讲正系平南有....南宁 柳州 桂林 防城港 钦州 贵港 等等 我去过好多地方都有整 "酿" 噶习惯 菜包让 萝卜让 苦瓜让 尖椒让 豆腐儿让 "矮瓜让---即茄子" 等等..好多呢
我某敢讲一定系平南特产 但系 至少平南人 都好中意食 时不时整下 最常见就系 豆腐菜包 豆腐让
"耶菜让---即包心菜" 冬天最常见 苦瓜让
8.大安什么好吃大众点评
正宗大肉抄手
人均消费10元以内
特色：大肉抄手 干担面
推荐指数：****
地址：马冲口蜀江春回来点点 马路旁边
灯杆坝豆腐脑水粉
推荐指数：****
人均消费10元以内
特色：豆腐脑水粉
地址：东方广场最底下枫叶林乌托邦对面
蜀江春
推荐指数：****
人均消费：10元以内
特色：酱包 花卷 土豆 豆腐脑
地址：体育场车站
宜宾燃面
推荐指数：****
人均消费：十元以内
特色：猪儿耙 饺子 燃面
地址：人人乐加油站对面小巷里丹桂大街门口
家婆抄手
推荐指数：****
人均消费：10元内
特色：砂锅 干担抄手 炒饭
地址：五星街东方广场转盘上行500米
五星街抄手
推荐指数：***
人均消费：10元内
特色：抄手
地址五星街麦当劳对面小巷里
宜宾燃面，筠连水粉
推荐指数：****
特色：宜宾燃面，水粉，炒饭
人均消费：10元以内
地址：兴达电脑城背后
胖娃牛肉面
推荐指数：****
特色：牛肉面 抄手
人均消费10元内
地址：檀木林名人酒店停车场后门
郑抄手
推荐指数：****
特色：独家抄手
地址：大安区大山铺镇镇上
人均消费：10元内
长生面
推荐指数：****
特色：牛肉面 干担面
地址：兴达电脑城旁 中国电信对面
人均消费10元内
东兴寺鸡杂面
推荐指数：****
特色：鸡杂面
地址：市疾控中心斜对面，明珠菜市场旁边的公路边。
人均消费10元内
吴抄手
推荐指数：****
特色：口磨抄手、牛肉干担
地址：：自贡南湖俊景小区
人均消费10元内
黄泡耙早餐
