青椒炒鸡胗
青椒炒鸡胗,香脆劲道有嚼劲,麻辣过瘾超下饭。
原料:卤鸡胗、青椒、生姜、大葱、大蒜、红辣椒圈、孜然粉、生抽、花椒粉、盐、花生油、味精。
做法步骤:
第1步、准备食材,鸡胗是提前卤好的。
第2步、青椒切成辣椒圈,鸡胗切成片。
第3步、生姜切成丝,大蒜切成片,大葱切成斜段。
第4步、锅中倒油,油温六成热将切好的鸡胗放进去。
第5步、里面加生抽翻炒均匀。
第6步、葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。
第7步、青辣椒圈放进去翻炒断生。
第8步、加孜然粉,花椒粉,少许盐和味精。
第9步、翻炒均匀关火。
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