鸡胗炒青椒的做法(辣炒鸡胗的家常做法)

青椒炒鸡胗
青椒炒鸡胗，香脆劲道有嚼劲，麻辣过瘾超下饭。
原料：卤鸡胗、青椒、生姜、大葱、大蒜、红辣椒圈、孜然粉、生抽、花椒粉、盐、花生油、味精。
做法步骤：
第1步、准备食材，鸡胗是提前卤好的。
第2步、青椒切成辣椒圈，鸡胗切成片。
第3步、生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成斜段。
第4步、锅中倒油，油温六成热将切好的鸡胗放进去。
第5步、里面加生抽翻炒均匀。
第6步、葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。
第7步、青辣椒圈放进去翻炒断生。
第8步、加孜然粉，花椒粉，少许盐和味精。
第9步、翻炒均匀关火。