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首页 » 生活常识 » 连锁超市仓库设计方法(超市仓库有什么方法可以解决这些问题,主要目的是要降低员工的工作)

连锁超市仓库设计方法(超市仓库有什么方法可以解决这些问题,主要目的是要降低员工的工作)

分类:生活常识 日期:2022-09-26 11:21 浏览:4 次

1.超市仓库有什么方法可以解决这些问题,主要目的是要降低员工的工作

在仓库的规划中应该注意一些特殊的区域,比如说促销单品区可以堆放临时的大批量的到货(dm,ACT SPOT),每个部门准备半节货价作为退货准备区用来堆放想退货尚未确认的单品。

在收货区准备退货区域用来存放已经确认并且做好盘点的退货。在垃圾房附近设置报损区,每天有规律的报损。

另外,条件允许的话可以在部门设置破包暂时存放区域。在做仓库规划的时候要考虑高周转和重的单品放在货架下部。

另外,每天早晚班员工必须整理仓库以后才可以下班。其实每天花半个小时的话,仓库不会很乱的,但是长时间不整理的话,到了盘点的时候,就要花一到两天集中整理。

仓库管理不好的话,损耗会很离谱。

2.仓库布置设计方法是什么

仓库设计的布局形式:1,U型流动,2,直线型流动。3,T型流动。(这个对不对?)

二、仓库的布局设计

仓库的布局包括:总体布置,即确定仓库内建筑物、货场、构筑物、运输系统、附属固定设备、地下设施等平面位置和竖直高度,库房、货棚、辅助间等的单体布置。同时包括供电、排水布局。

1、仓库平面布置

仓库的平面布置,就是根据仓库总体设计要求,科学地解决仓库区域的布局问题,包括具体安排主要业务场所、辅助业务场所、生活区的办公室场所、生活场所及其它附属设施的位置。

主要业务场所的布局,要以保管物品的库房、货棚、货场为重点。库房的布局,要按储存物品的类别和安全性质分组布置。每组之间,还要考虑到业务性质、吞吐量大小以及作业的合理流程。

辅助业务场所的布局是为主要业务场所服务的,应靠近主要业务场所。所存放包装物料的场所,应调在包装场所附近,以便于材料的领用;保管苫垫用品的场所,应设在出入方便,距离物品保管场所较近的地方。

生活区的布局,一般应与库区各业务场所隔开,并设置单独的出入口。

2、仓库竖向布局

仓库竖向布局,是确定仓库建筑物上的标高(高程)界限。仓库基建时,应因地制宜地将场地上自然起伏的地形加以适当改造,使之满足库区各建筑物、库房和货场之间的装卸运输要求,并合理解决场地排水问题。

3、仓库供给与排水水布局

仓库给、排水主要是生活用水和消防用水。库区的排水包括两个方面:

(1)防洪问题,防止库外洪水冲淹仓库

(2)库区场地排水问题,即生活污水和雨水排出库外

4、搬运与库区布局

仓库布局需结合所选择的材料搬运设备,因为产品流程的通道将主要取决于材料搬运系统。

3.超市仓库管理4大技巧

1、货物保管技巧:面向通道进行保管。

为使物品出入库方便,容易在仓库内移动,基本条件是将物品面向通道保管。对于易破损的物品应尽可能按先人先出的原则,加快周转。

由于商品的多样化、个性化、使用寿命普退缩短这一原则是十分重要的。尽可能地向高处码放,提高保管效率。

有效利用库内容积应尽量向高处码放,为防止破损,保证安全,应当尽可能使用棚架等保管设备。依据形状安排保管方法。

依据物品形状来保管也是很重要的,如标推化商品应放在托盘或货架上来保管。2、货物摆放规划技巧:根据出库频率选定位置。

出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口,易于作业的地方;流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方;季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。同一品种在同一地方保管。

为提高作业效率和保管效率同一物品或类似物品应放在同一地方保管,员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间,将类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。根据物品重量安排保管的位置。

安排放置场所时,当然要把重的东西故在下边,把轻的东西放在货架的上边。需要人工搬运的大型物品则以腰部的高度为基准。

这对于提高效率、保证安全是一项重要的原则。3、货物堆放技巧:多利用仓库空间,尽量采取立堆式操作,提高仓库利用率;通道应有适当的宽度,并保持装卸空间,则可保持无聊搬运的顺畅,同时不影响物料装卸工作效率。

不同的物料本身形状、性质、价值等不同考虑不同的堆放方式;货物的堆放应容易识别与检查,如良品、不良品、呆料、肥料的分开处理。4、仓库盘点技巧:首先、把仓储整顿和管理功能,一并在盘点中执行,尤其在“预盘”的阶段里,更为允当。

我们很清楚,主仓库存放的应该是活料,所以明知是呆料的料项一定要清理出去,不管它的价格贵贱。而且主仓库存放的一定要是良品,是给生产可用的良品,因此必须检查出不良料把它清理出去,盘点计划多在复盘日期的一个月前就要具体拟订而且发布。

经过复盘之后,实况资料(包括差异)呈交盘点主持人,一方面由会计部执行结算(包括调整及计价),作财务报表之依据;一方面由盘点主持人召开“检讨”会议针对料账差异较大与较奇特的状况,深入检讨其原因。

4.如何做好超市仓库管理及流程和注意事项

第一节 外库管理作业 1、目的与适用范围: 明确规范外库管理,使商品出/入库和储存有章可循。

本作业流程适用于山东名嘉集团综合超市有限公司下属各门店。 2、术语: 外库:指门店店外用于商品储存的仓库或当门店的周转仓面积小或销售旺季进货、囤货量大时,租借的仓库,称之为外库。

3、职责: 3.1收货部: 3.1.1带领供应商送货至外库。 3.1.2收货作业执行。

3.1.3主管审核《外库调货单》,并加盖“调货专用章”。 3.1.4外库调货送至门店工作执行。

3.1.5商品与外库交验和商品与门店相关部门交验。 3.1.6收货部外库组负责商品出/入库、储存和商品数量帐。

3.2生鲜、杂货、百货部: 3.2.1主管填写《外库调货单》。 3.2.2经理审批《外库调货单》。

3.2.3调货回店商品复验。 3.3防损部: 3.3.1调货回店收货监督。

4.基本要求: 4.1非外库工作人员未经许可不得进入外库库区。 4.2商品入库必须由外库管理员随行。

4.3商品出库须有门店部门主管签字、经理签字和收货主管签字并加盖收货部“调货专 用章”方可提货。 4.4外库商品有进或出时,外库管理员随时根据《验货清单》、《外库调货单》登记外 库商品数量帐,必须保证物、帐相符,不可有差异。

4.5外库每月25日进行盘点,盘点后库存若有短少,其短少部份由外库相关管理人员负 责赔偿,不得推诿。 4.6外库库存商品发生临近保质期或有其它质量问题,外库管理员应及时与门店相关部 门经理报告处理。

4.7门店部门《外库调货单》须在调货前一日20:00前送达收货部,由收货部统一安排。 4.8闭库后,未经店长批准禁止任何商品出入库。

4.9入库商品须按分类原则存放,并在其商品上贴相应的商品库存单。 4.10外库人员调离,外库库存商品必须进行盘点,无误后开始办理交接工作。

6.外库管理作业流程描述: 6.1供应商投单、收货部验单后打印验货清单。 6.2收货部与门店主管沟通后决定此商品是留在周转仓还是去外库。

6.3入库商品必须先进行试扫后方可入库。 6.4由收货部收货员工带供应商到外库卸货。

6.5收货员执行收货作业。 6.6外库管理人员执行商品复验作业。

6.7收货员将商品运输至外库内按规定摆放,外库管理员根据“验货清单”登记商品数 量帐。 6.8收货员带供应商回收货部,执行电脑录入和文件复查流程。

6.9门店部门根据卖场销售及活动需要,填写“外库调货单”(一式三联),部门经(副) 理签字确认,于调货前一日20:00前交到收货部。收货主管确认“外库调货单”的内 容并签字,加盖“收货部提货专用章”后,由携一式三联的“外库调货单”到外库 调货。

6.10外库管理员依据审批后的“外库调货单”后发货,并做好外库商品数量帐销帐。外 库管理员和提货员分别在“外库调货单”上签字(注:数量如有涂改,需有外库管 理员签字)。

外库留“外库调货单”第一联,第二、三联由调货人员带回。 6.11门店相关部门主管会同防损部保安员监督,依据“外库调货单”第二、三联复验商品。

并在“外库调货单”第二、三联上签字,第二联留收货部,第三联留门店部门归档。 6.12收货部收货员将商品运至门店/周转仓。

7.相关文件: 7.1仓库管理规定。 8.相关记录: 8.1外库调货单 8.2库存单 8.3仓库商品数量帐 附件一 仓库管理规定 1. 目的与适用范围: 规范仓库管理,使仓库管理人员在执行仓库管理工作中有章可循。

本管理规定适用于山东名嘉集团综合超市有限公司下属各门店。 2.仓库的卫生、安全管理: 2.1保持仓库商品、设备、地面清洁。

2.2进行仓库消毒工作,确保仓库无四害。 2.3仓库严格禁止烟火,特殊需求应在防损部消防安全员的指导、监督下进行。

2.4仓库在闭库时,应关闭电源并上锁。 2.5仓库应配备消防器材,且不得随意移动。

3.仓库商品存放管理: 3.1仓库商品存放做好防潮,并做到整齐、清洁、畅通。 3.2仓库商品存放做到先进先出原则。

3.3仓库商品按照部门、大组、小组、单品作归类管理存放。 3.4仓库管理应该做到帐、物一致,日清日毕。

3.5仓库存放的商品应为A类畅销品,瑕疵商品或C类、D类商品禁止长时间存放。 3.6每个单品存放都应该贴《库存单》,并随时保持库存单正确。

4.仓库商品出、入管理: 4.1仓库商品出库、入库均须凭《验货清单》、《返库单》、《提货单》、《外库调货单》进 行商品出、入库,仓库人员应该核对出、入库单据与出、入库商品的货号、品名、 规格、数量是否一致,确认无误后办理出入/库,仓库人员应该依据进/出库单据登 记《商品数量帐》(按《商品数量帐作业规范》操作)。 4.2外仓商品必需贴《外仓商品库存单》,并建立《仓库商品数量帐》,每周一收货部经 理进行商品库存抽查,地区营运部不定时,进行外库商品库存数量抽查,如发现不 实或造假现象,根据情节轻重惩处,直至追究法律责任。

5.仓库盘点管理: 5.1仓库商品盘点依据《盘点作业》操作。 6.相关标准及处罚依据: 6.1仓库应严格划区管理,设百货、杂货部门大组、小组、赠品及退换货区,否则处罚仓 库主管20元。

6.2所有入库商品必须用栈板堆放,以便防水、防潮,否则处罚仓库主管20元。 6.3仓。

5.超市仓库管理制度有哪些

一、超市仓库管理制度之一:仓库管理作业

1.仓库管理作业是指商品储存空间的管理,在做好仓库管理作业要注意一下问题:库存商品要及时进行定位管理,就是要把不同的货物分类、分区来管理,并用货架放置,方便货物的出入。在仓库分区中,至少要有三个区域:大量的存储区,即以箱或栈板方式储存;小量存储区,即将零散的商品放在陈列板上;退货区,将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市仓库管理制度最基本的一点。

2.所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图,方便存取。小量储存区应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。

3.储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。

4.要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。

5.仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。

二、超市仓库管理制度之二:盘点作业

盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中,盘点只要做好了,才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点:

1.仓库中的商品要注意先进先出的原则,当然还有种普遍的方法,就是运用彩色管理方法,例如,每周或每个月用不同颜色的标签也示区别,用来区别进货的日期。

2.仓库管理人员要多与订货人员进行沟通,方便到货的存放。

3.在盘点工作中,要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号,然后对每个区域进行责任分区,以便控制盘点的进度。

6.仓库内部布局设计分析

去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:0865113000超市仓库内部布局的优化设计——物流管理课程设计姓名;XXXXXX学号:班级:成绩:目录摘要3一、仓储区平面布置4二、超市仓库内部布局与结构6三、货场布局与结构7四、货位布置8五、永盛城超市仓库布置的改进9参考文献15超市仓库内部布局:在进行仓储区总体布局时,应考虑超市仓库的专业化程度、规模和功能等因素,合理的仓储布局应有利于作业的顺利进行,有利于提高仓储经济效益,有利于保证安全和职工的健康。

对于超市仓库的内部布局来说,单层与高层的要求有所不同,而对于货场的布局,集装箱堆场、杂货堆场与散货堆场又有不同。超市仓库内部最终要对货位进行合理布置,布置方式一般有横列式布置、纵列式布置和混合式布置三种类型。

关键字:超市仓库布局设计改进方法仓储的内部布局是仓储内部资源配置与优化组合的行为,合理的仓储内部布局与结构设计不但可以节约资源,而且还可以为较好地实现仓储功能提供支撑。仓储内部布局与结构设计不但要从建筑学的角度去思考,还要从仓储作业与功能的角度去优化。

通过本项目的实施,应使学员对仓储内部布局与结构设计的原则要求有较好的了解,并能够从仓储管理的角度去优化仓储内部布局与结构。超市仓库平面布置指对超市仓库(一)影响在设计集装箱货场时,在考虑上述三要素的同时,还应该尽量达到下面三项目标:二层IE 方法是对现有的或拟议的工作(加工、制造、装配、操作)方法进行系统的记录和严格的考查,作为开发和应。

7.乡镇连锁超市店面设计技巧都有些什么

2005年2月,国家商务部在全国启动了“万村千乡市场工程”建设,吹响了连锁超市进军农村市场的号角。

多年来,连锁超市在农村获得了较大发展,让农民享受到了现代商贸流通带来的便利和实惠,也为经营者带来了一定的收入。“金牌小店全攻略”策划在店面设计篇中特别增加一期“农村连锁超市类”专题,为大家分析个例,介绍农村连锁超市的店面设计技巧,希望对想在农村开连锁超市的朋友有所帮助。

大小招牌巧组合 在当地,国商连锁超市有一定的知名度,刘桂芹引进了这块连锁招牌,将自己的店命名为“国商连锁超市黄泽店”,利用连锁超市的招牌提高自己店铺的知名度。国商连锁超市黄泽店的门头十分醒目。

招牌与超市店面等长,上面除了印有醒目的“国商连锁超市黄泽店”字样外,还印上了“嵊州市放心示范商店”等字样,让顾客平添一份信任,买得放心。 玻璃墙上贴标语 超市面向街道的一面全部装修成透明的玻璃墙,店主将超市的经营理念制成宣传标语贴于玻璃墙上。

“走正道、售正货、树正牌”等标语突出了超市的经营宗旨,起到了比较好的宣传效果。除了张贴宣传标语外,玻璃墙也成了张贴商品宣传单和悬挂广告横幅的好地方。

由于玻璃透明性较好,贴在里面的商品宣传单从外面看也比较清晰,有了玻璃的保护,宣传单也能保持得更长久,起到了更好的宣传作用。 卷烟柜台醒目放 超市进门处摆放了木柜货架和玻璃柜台,高档商品都摆放在这里。

其中,卷烟的摆放成为一大亮点。卷烟柜台摆放在进门处的醒目位置,柜台里的烟从高档的到低档的都有,品种很齐全。

小包卷烟分层摆放在斜放式玻璃柜台中,与标价签一一对应,价格清晰,消费者购买时一目了然。整条卷烟摆放在木柜货架上。

店主将中高档烟,尤其是高档烟摆放在非常显眼的位置,让顾客感觉到店里的卷烟很上档次。 合理设置陈列区 农村超市的经营面积、资金实力等很难与城市中的大超市相比,但农村超市可以利用现有资源,合理布置经营场所,满足经营的需要。

进出口、结账区、货架陈列区、冷冻食品区等一些大超市所有的基本分区,店内都具备。各分区内,商品摆放得井井有条,一些难以放置货架的狭小空间也堆放了相应的商品,充分利用了空间。

在货架设置方面。虽然货架间的通道看起来不如大超市的那么宽敞,但足以满足农村顾客的购物需要。

另外,货架上的商品按照商品大类各自划分区域。为了更多地陈列商品,各单品的陈列数量较少。

商品分区合理,方便顾客。 促销专区吸引人 设立促销专区是该超市的一大亮点。

一些超市往往在原有商品标价签的基础上放置专门的促销标识,国商连锁超市黄泽店在此基础上,利用陈列架专门设置了一个促销专区,将搞促销活动的商品集中陈列在一起,方便顾客选购。经常有一些老顾客,进门后就直奔促销专区,看又有哪些商品打折销售。

农村连锁超市在设置促销专区上有其独特的优势。农村超市经营面积较小,商品品种相对较少,为促销专区的设置提供了条件。

设立促销专区既能方便顾客购买,又能提高经济效益,可谓一举两得。 运动专柜有特色 运动专柜是近期开辟的一个新天地。

店主在设计和装修时注重运用了色调和灯光,使这一专柜体现出一种时尚气息,在超市内十分抢眼。设置运动专柜,店主主要出于这样的考虑:随着生活水平的提高,农村顾客对运动休闲类商品的消费需求不断增加,农村集市上的低档次商品难以满足需求,于是很多顾客都进城购买。

在超市内精心设置运动专柜,引进适应农村市场消费档次的品牌供顾客挑选,既可成为超市的一大经营亮点,又可以为顾客提供方便。 欢迎给我留言。

8.如何做好超市仓库管理及流程是什么样的

仓库管理,主要是针对货物的管理,别小看这个工作,首先,你要你要把仓库的帐做好,进销存,这就需要你对计算机的熟练操作,如EXCEL或管家婆等软件,第二,把仓库的货物管理好,不让它丢失,压圷,过期等,所以你要做好防潮、防盗、防火、防电等安全工作,第三,仓库要管理的有模有样,货物要统一分类码放,要用科学的管理方法去管理,比如7S(整理、整顿、清扫、清洁、安全、素养、节约)。

至于流程,不是每家公司的流程都一样,但大体是相同,比如货物进仓库时,要进行验货,盘点一点数量,看一下质量,再核对一下单据是否与采购的单据一样,等这些数据都对了之后才能入库,出库,严格按照本公司的仓库SOP作业,做到有单才出货,不少发不多发,货物出库后一定要把帐做好,一个仓库管理人员首要的就是仓库内的货物数据要准确,对于仓库内的一些呆滞货物,更要做好管理工作,即时与相关部门沟通,把这些呆滞的货物处理掉,最好的仓库是零库存,经常盘点仓库内的货物,哪些货物是经常有流通的,哪些不常用的,常用的要祝情况预告采购,以免出现无货的情况,呵呵,仓库作为一个公司的后勤部门,掌握着公司所有货物的供给权,一定要即时准确的供应货物。

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