冰糖樱桃汁能存放多久？

冰糖樱桃汁能存放多久

2-3天。

樱桃中含有丰富的水分、糖分、蛋白质等营养成分，容易被繁殖细菌而腐烂变质，一般常温环境下（24-25摄氏度）更有利于细菌的滋长，所以一般樱桃在不放冰箱的情况下，仅能保存2-3天左右，如果樱桃成熟度较低，保存时间可能会有所延长。

樱桃成熟期在常温下极易变质，果农应该如何贮藏延长熟果期，提高果子商品率

樱桃在常温下的确容易腐烂变质，为了确保果农种植效益增加收入，清江鹤建议可以采用以下几种措施来对樱桃加以保鲜，提高其商品供应率：

一，根据樱桃不同品种属性，运输市场的远近及用途，恰当确定采收期。

根据果实的不同成熟度分期分批采收。一般七八存熟度即可上市。过早过晚采收对销售都不利。

采收时尽量不给果实造成机械损伤。有伤口的果实极易腐烂。

二，如果数量不是很多，可以用冰柜进行低温冷藏。

将鲜樱桃根据市场客户的需要，分装成两斤，五斤，十斤，二十斤等不同规格的纸箱或泡沫箱。然后放在冰柜中进行冷藏。以降低鲜樱桃在空气中的呼吸强度，延缓樱桃衰老。

当然也可以找其他的设备。将其外沿用隔热设备隔离以后，将鲜樱桃放入其中，放上一些冰决等降温物质，也可以达到短时间保鲜的目的。

三，种植者如果樱桃种植面积比较大，而且销售距离比较远时，一定要采用气调贮藏或速冻冷藏。

这种贮藏办法的好处在于，樱桃进入冷藏以后，可以按照预定的指标对冷藏进行调节。控制了微生物在樱桃果实表皮上的侵染活动，使樱桃保持原有的风味，色泽和口感，保证了果实的食用价值。

退万步说，即便市场出现变故滞销，也无所谓。或者经过一段时间的贮藏，市场供给出现商机，不是求之不得的好事吗？

其实，现在好多鲜果产区都建有大型气调库，专业用于鲜食蔬菜，水果的保鲜冷藏。用以调剂市场，确保鲜食蔬菜与水果的种植效益。

比如清江鹤这儿就有蔬菜和水果的鲜食冷藏库。当蔬菜和水果需要长距离运输时，或出现市场滞销时，冷藏库都会发生巨大作用。

但对于个体种植者而言，考虑到经济压力，建一座小型的气调库还是可以有的。平时也许你不会看重它有什么作用，在关键时刻你才感觉得到他给你带来的好处。

樱桃怎么保存时间长求支招

不要去果梗：保存樱桃时要保留樱桃的果梗，没有果梗樱桃会更容易腐坏，保存时间大大缩短。

不要清洗：保存樱桃时不要清洗，否则樱桃富含的水分过多加速樱桃腐烂变质的速度。

不要用塑料袋装：装樱桃时不要用塑料袋装，最好选择干净的纸盒。

塑料袋不透气可能会产生水分，导致樱桃变软腐烂。

放冰箱

扩展：

樱桃（学名：Cerasus spp.）是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃（Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don）、欧洲甜樱桃（Cerasus avium (L.) Moench.）、欧洲酸樱桃（Cerasus vulgaris Mill.）和毛樱桃（Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.）。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。乔木或灌木，高2-25米，树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形，无毛。叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形，先端骤尖或短渐尖，基部圆形或楔形。花序伞形，有花3-4朵，花叶同开；花梗长0.8-3.4厘米，被疏柔毛或无毛；萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端圆钝或急尖；花瓣白色或粉红色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，直径0.9-2.5厘米。花期3-5月，果期5-9月。