白果是银杏树的果实,又叫银杏果,在每年的7-9月份生长成熟,刚成熟的白果呈现圆球形,外种皮为黄色或橙黄色,一段时间后外种皮腐烂,就会露出中种皮,呈现白色,质地较硬,而且银杏树雌雄异株,雌株栽种20年后才能结果。
白果是银杏树的果实,又叫银杏果,在每年的7月份到10月份生长成熟,呈现核果状,形状为椭圆形或近球形,长约35毫米,而且白果的外种皮为黄色,中种皮为白色。
银杏雌雄异株,其中雌树生长20年的时间才具备结果能力,而且银杏树属于落叶植物,在每年的三月份到四月份萌发新叶,五月份开出花朵,秋季的九到十月份结出果实,十月份之后叶片变黄而脱落。
银杏树喜肥且耐肥,养殖的过程中,要在每年的2月份为其施加速效肥和有机肥混合的肥料,刺激植株萌发新叶,而且要定期对银杏树进行修剪,剪除枯枝、细弱枝、病虫枝,减少养分消耗,冬季还要向树干上缠绕草绳,起到保暖的作用。
白果就是银杏,属于水果,但也是一味中药,市场上还未见过,一般都是干货,中药店有售
鲜白果是银杏的成熟果实,干白果是银杏里面的核。成熟的鲜白果呈现橘黄色,干白果核为白色,而白果肉呈现浅黄色,剥皮后呈现翠绿色。
但是鲜白果有毒不可食用,平常吃的干白果就是白果肉,白果肉就是白果里面的仁即去壳的白果。
干白果:别名银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子、银杏、灵眼、佛指甲、佛指柑。白果性平,味甘苦涩,有小毒,入肺、肾经。白果含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等成分。
干白果
鲜白果
扩展资料:
食用禁忌:
白果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软,滋味极佳,具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。作为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。
但生食不可过多。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。
白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为几小时至十几小时,白果有一定毒性,尤以绿色的胚最毒。
表现的症状主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外,还有明显的中枢神经系统受损的表现:头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷。严重者,可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理。
因此,成人不宜多食,5岁以下小儿忌食白果
参考资料:白果—百度百科
白果是银杏树的果实,又叫银杏果,在每年的7-9月份生长成熟,刚成熟的白果呈现圆球形,外种皮为黄色或橙黄色,一段时间后外种皮腐烂,就会露出中种皮,呈现白色,质地较硬,而且银杏树雌雄异株,雌株栽种20年后才能结果。
白果是银杏树的果实,又叫银杏果,在每年的7月份到10月份生长成熟,呈现核果状,形状为椭圆形或近球形,长约35毫米,而且白果的外种皮为黄色,中种皮为白色。
银杏雌雄异株,其中雌树生长20年的时间才具备结果能力,而且银杏树属于落叶植物,在每年的三月份到四月份萌发新叶,五月份开出花朵,秋季的九到十月份结出果实,十月份之后叶片变黄而脱落。
银杏树喜肥且耐肥,养殖的过程中,要在每年的2月份为其施加速效肥和有机肥混合的肥料,刺激植株萌发新叶,而且要定期对银杏树进行修剪,剪除枯枝、细弱枝、病虫枝,减少养分消耗,冬季还要向树干上缠绕草绳,起到保暖的作用。
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