1、照日深红暖见鱼,连村绿暗晚藏乌,黄童白叟聚雎盱。 ——《浣溪沙》 (唐)杜甫
2、鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。——《江南曲》 [晋]乐府
3、细雨鱼儿出,微风燕子斜。 ——《水槛遣心》 杜甫
4、西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 ——《渔歌子》 (唐)张志和
5、绕池闲步看鱼游,正值儿童弄钓舟。 一种爱鱼心各异,我来施食尔垂钩。 ——《观游鱼》 (唐)白居易
6、鲈鱼正美不归去,空戴南冠学楚囚。——《长安秋望》 赵嘏
7、劳动故人庞阁老,提鱼携酒远相寻。——《病假中庞少尹携鱼酒相过》 白居易
8、枯鱼过河泣,何时悔复及。——《枯鱼过河泣》 汉无名氏
9、江上往来人,但爱鲈鱼美。 ——《江上渔者》 宋 范仲淹
10、海水桑田欲变时,风涛翻覆沸天池。 鲸吞蛟斗波成血,深涧游鱼乐不知。 ——《涧中鱼》 (唐)白居易
古人有关武昌鱼的诗句:
三国时从建业迁移1000家居民到武昌(今鄂州),移民思乡心切,遂有民谣:
“宁饮建业水 不食武昌鱼
宁还建业死 不止武昌居”
北周诗人庾信:
“还思建业水 终忆武昌鱼”
唐代诗人岑参:
“秋来倍忆武昌鱼 梦著只在巴陵道”
宋代王安石:
“迢迢建业水 中有武昌鱼”
“昔人宁饮建业水 共道不食武昌鱼”
宋、周端朝:
“晓梦惊辞赤壁鹤 夜栖看打武昌鱼”
元、马祖常:
“携幼归来拜虎垅 南游莫恋武昌鱼”
苏东坡:
“晓日照江面 游鱼似玉瓶
谁言解缩项 食饵每遭烹”
水调歌头·游泳
毛泽东
一九五六年六月
才饮长沙水,又食武昌鱼。万里长江横渡,极目楚天舒。不管风吹浪打,胜似闲庭信步,今日得宽馀。子在川上曰:逝者如斯夫!
风樯动,龟蛇静,起宏图。一桥飞架南北,天堑变通途。更立西江石壁,截断巫山云雨,高峡出平湖。神女应无恙,当惊世界殊。
第一个:
徽州名菜臭桂鱼,那是当年某徽商坐船回家探亲,因为路远天热,携带的桂鱼未保存好发臭了,妻子贤惠舍不得丢弃,用浓油赤酱处理了一下,没想到歪打正着,发臭的桂鱼经过料理,味道竟然好极了。徽商借此推广,村里乡亲纷纷仿效,不经意间,臭桂鱼居然成了徽州招牌菜,竟然成了徽菜经典,竟然有了“鱼不臭不吃”的风俗。
另一个传说是:
早年徽商远行,沿途放排,打鱼为食,存的桂鱼时间久了,易生异味,便以盐抹之,翻来覆去,千里之外鱼仍未变色,形正而味浓,滚油爆炒,异香扑鼻,成矣。后人将劳动者的智慧发扬光大,把臭鱼的腌法进行了提炼形成套路,先用上好的精盐浸水,将桂鱼浸渍六天,比例要正好,否则味道就偏了。
制作精良的臭桂鱼出缸后,鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,细火烹调,非但无异味,反而鲜香无比,是为上等佳肴,此菜已成徽菜样板,有说道是,没吃臭桂鱼,等于没吃徽菜。
七言古诗.漫游黄山仙境 徽之黄山五百里,雄踞皖南山区中。
秦时别称号黟山,相传黄帝修身地。 崇信道学唐明皇,敕改黟山为黄山。
大小奇峰七十二,三瀑二湖廿四溪。 奇险峻壁似华山,雄伟壮丽如泰岱。
峰峦清秀胜峨嵋,白练飞瀑比匡庐。 深谷巧石像雁荡,缥缈烟云赛衡岳。
三奇四绝冠于世,更有彩池碧如玉。 十大风景留青史,世界遗产名录存。
行路漫步南大门,人间仙境入画屏。 桃花逍遥二溪从,楼阁遍布别墅群。
温池灵泉清鉴人,可饮可浴终不绝。 西行浮溪观猴群,嘻戏同乐野趣生。
驰名中外黄岳茶,仙馆盘坐品壶茶。 毛峰云茶似雀舌,制作一斤八千芽。
雾结馥郁像白兰,幽香馨人沁心脾。 太平猴魁芽双叶,形扁暗绿方为佳。
清绿明净汤色爽,润喉提神味甘醇。 徽菜山珍为原料,烹饪野味重油色。
冬笋炖腿臭鳜鱼,石耳炖鸡毛豆腐。 绩溪米粉珍珠子,纸包三鲜一品锅。
风味小吃冻米糖,屯溪醉蟹冬瓜饺。 酥嫩熟透味鲜醇,爽口宜人汁清新。
黄山六月如初冬,一年四季差别大。 夏无酷暑冬少寒,此时已是冬日至。
人字飞瀑双龙降,慈光古阁绿悠静。 凌天索道行空跨,如入仙境身飘游。
玉彻冰雕景无处,银妆素裹赏不完。 游山不宜过速行,峰高道陡险像生。
登步走路不看景,停留看景不走路。 风光美景不放过,小品大观不留连。
半山金鸡叫天门,仙人跳板走松径。 龙蟠五老登天都,莲蕊姐妹放羊群。
攀栏拉索跨天桥,山脊兀立鲫鱼背。 两壁绝谷万丈深,一失足成千古恨。
不寒而栗经此处,惊心动魄到天都。 任他世界归来客,一见天都也叫奇。
风姿神韵造化绝,天上都会聚群仙。 惊涛卷起千层浪,峰船沉浮万里飘。
游人不上天都峰,白跑黄山一场空。 国画大师刘海粟,十上黄山称赞曰:海到尽处天是岸,山登绝顶我为峰。
小心坡处要小心,一线天中分一线。蓬莱三岛奇峰幽,峥嵘岁月凝寒翠。
俊俏多姿迎客松,雍容潇洒历千年。风霜雨露色不变,劲节经寒身不摇。
双臂挥展似好客,八方游子喜气来。十大名松魁为首,冠盖万松第一棵。
文殊台地高耸起,视野宽阔风光美。前海松鼠跳天都,观赏风景绝胜地。
背后晴空万里时,当前云雾弥漫处。五彩佛光映雾中,清晰笼罩在自身。
如梦如幻人生境,似悟非悟丹田生。云层飘浮罩峰林,日落烟波涌玉屏。
斜晖映雪凌花挂,银枝玉叶雾凇结。夜宿玉屏观潮流,冰月隔在天都上。
瀑云万顷奔腾落,海潮倒转银河翻。虚空绝壑生波澜,观者目瞪毛骨寒。
破晓前更登道行,山形树影天渐时。时隐时现雾中人,虚无缥缈金花边。
烟云弥漫曙光初,丹砂辉映跳海空。冉冉上升成弧盘,喷薄腾飞出波涛。
霞光煜烁山脉明,峰恋巧石入眼底。雾海云烟渐稀淡,置身峰顶望八方。
千峰竞秀艳雪装,万壑生烟紫气来。远眺玉带曲又折,如练弯弯千万里。
近观链锁连对扣,永结同心百年合。日上中天下莲峰,松岩峥嵘迎冬装。
龟蛇二将守云梯,穿行莲洞到鳌鱼。回望莲峰如绽放,浮想连翩引人迷。
平天矼分前后山,前山雄伟后山秀。高旷平坦光明顶,黄山全景尽收底。
山中平原第一地,唯有此处第二峰。行云步雾向西北,远处巨岩惊人叹。
天设地造飞来石,疑是天上遗珍珠。后山佳丽萃两海,峰为主体松为辅。
白云游道新开凿,独具匠心艺术品。峭石插天松奇美,赏心悦耳众人赞。
剪笋双峰梦幻景,一副泼墨山水画。排云亭上放眼望,群峰错列如戟剑。
云泛西海丹轮挂,金涛霞烟幻离奇。云涛夕照映寒林,灵石苍松卧幽谷。
红晖落至地平线,万道霞光直射空。银崖冰峰辉映雪,玉龙瑞鳞云蒸霞。
晶莹世界风光美,天上人间无此景。离别西海到北海,散花坞里雪满身。
天女散花冬不开,擎天妙笔长松花。天然一枝生花笔,画遍奇峰入美景。
当晚落宿狮林馆,身心疲劳睡一宵。传闻清凉日出美,号称黄山第一台。
次日未明到狮峰,峰腰三面凌空挂。清凉台下雾烟锁,瞻首目眺向东方。
旭日初升惊拍岸,峡谷生烟峰林移。十八罗汉朝南海,云舒云卷佳绝境。
雾动山移仙境美,维妙维肖赞叹奇。如此仙景道不得,黄山奇观第一绝。
清凉峰顶势平坦,一块巧石独踞旁。猴子观海望太平,不知站此为何思? 北海美景多姿采,众多巧石藏幽秀。
游客到此停留久,不到狮峰不见踪。 东行数里遇奇峰,三面临空风光胜。
峰顶奇松遍布群,尤以此峰最独特。 山下沟壑深幽险,谷底生烟醉颜容。
悬崖千丈壁如削,风云变幻石满目。 始信黄山天下奇,千载叫绝始信峰。
石笋矼石拔地起,如同身在石林中。 别处一步一叫绝,唯此一步十叫绝。
两目相看处处惊,箨龙无数不知名。 北下三亭观巧石,栩栩如生天然美。
松谷草堂刻石多,叠障峰下境幽雅。 翡翠池影艳多姿,五龙潭水色各异。
芙蓉庵上岭秀妍,宛如初放四时开。 南上白鹅岭坦平,下道皮蓬怪石奇。
双猫捕鼠僧采药,喜鹊登梅狗望月。 云古禅寺峰峦重,山庄周围溪谷寒。
名品毛峰出产地,赏游至此莫忘尝。 黄杉铁杉连壁合,一体两物别有趣。
九龙飞瀑撑天挂,悬流落成千丈玉。 翡翠谷中形态美,五光十色彩池群。
古木参天多变化,怪石交错道坎坷。 曾有男女三十六,互相克服出峡谷。
缘结伴侣成十对,从此被称情人谷。 黄山漫游终告别,将身离去心却留。
唯有身临其。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
蜀ICP备2020033479号-4 Copyright © 2016 学习鸟. 页面生成时间:0.175秒