清炒蛋白一撮打一古诗句(清炒蛋白一撮是一字诗的哪一句呢)

1.清炒蛋白一撮是一字诗的哪一句呢

清炒蛋白一撮是：“窗含西岭千秋雪”

据传，清朝有位著名厨师，极善做菜，而且每道菜还要配上一句古人的诗句。有一次，他只用两个鸡蛋就为某官绅做了四道菜，

第一道：两个炖蛋黄，上面覆盖翠绿的葱叶；

第二道：把熟蛋白切成小块，排成一行，下面垫上一张青菜叶；

第三道：清炒蛋白一小撮；

第四道：一碗清汤加调料，上面浮几小块蛋壳。

四道菜摆上桌，各配古诗一句，主人大喜，赞不绝口。四句诗合起来，恰是唐代某大诗人的一首七言绝句。 两蛋黄上一根葱， 两蛋白下一菜叶。 清炒蛋白一小撮， 清汤几块小蛋壳！ 对应诗句 两个黄鹂鸣翠柳 一行白鹭上青天 窗含西岭千秋雪 门泊东吴万里船