蒸饺子要怎么才不会粘在一起？(蒸饺子要多少分钟)

蒸饺子要怎么才不会粘在一起 吃饺子容易，煮饺子难。想要吃到美味的饺子，可不是一件简单的事情，那么怎样防止饺子皮沾在一起呢？给大家说几个小窍门，您听好了！ 第一个窍门：做饺子皮活面的时候，在面里加一个鸡蛋，咱们都知道鸡蛋富含蛋白质，蛋白质遇热凝固，所以加了鸡蛋的面，更容易凝固，饺子皮就会变的结实，然后就不会沾在一起了，所以第一个窍门是活面加鸡蛋！ 第二个窍门：下饺子之前，先烧开水，在烧水的时候放入大葱段，大葱里面含有胶状脂肪，易溶于水，当饺子下锅后，溶于水的胶状脂肪，就会很快的包裹在饺子的表皮上，仿佛穿上一件光滑的雨衣，使饺子不易沾连。所以，第二个窍门就是烧水下聪段！ 第三个窍门：饺子在锅中煮的...