生蚝要蒸多长时间最好?(生蚝要蒸多长时间最好呢)
生蚝要蒸多长时间最好 生蚝一般热水下锅蒸8到12分钟左右 汽锅生蚝蒸多久 无壳生蚝:3分钟;半壳生蚝:5分钟;带壳生蚝:7—8分钟。用高压锅蒸生蚝,一般等上汽后,就能关火了,大约耗时3-5分钟就能蒸好一锅,之后等待高压锅降温,去除气阀,就能装盘吃生蚝了。生蚝蒸熟了之后腥味会变淡,吃起来最熟的口味是非常地清新爽滑,香味也没有那么重。带壳的生蚝只要打开了,就说明生蚝熟透,没有必要继续蒸了,而且开壳还说明生蚝十分新鲜,不是死的,因为死生蚝蒸熟了也不会开壳。生的生蚝颜色偏白色或黄色一些,但熟了的生蚝就跟鸡蛋白一样的颜色,淡淡的白色肉,带有一些少许的汁水。 生蚝和虾一起蒸几分钟 蒸带壳生蚝,一般热水下锅...