乌龟蛋可以吃吗有什么营养
乌龟蛋可以吃吗有什么营养 家养乌龟下得蛋可以吃。如果家里只有一只乌龟,下得蛋没有孵化价值,可以吃掉。 乌龟蛋价值简介: 乌龟蛋含有丰富的蛋白质,钙和核黄素。钙的含量是鸡蛋的四倍多,核黄素的含量则是鸡蛋的两倍。乌龟蛋中糖、脂肪、胆固醇的含量非常低,总糖的含量只有鸡蛋的1/16,脂肪含量是鸡蛋的一半,胆固醇的含量则低至鸡蛋的1/9左右。而且乌龟蛋还有一定的药用价值。 扩展资料; 乌龟蛋的食用方法:盐水煮乌龟蛋:将乌龟蛋一个一个洗净待用。锅内放入少许油烧热、放葱花、姜末、乌龟蛋翻搅爆炒一下、放盐、料酒少许调料。放少许水待烧开后连汤汁倒入碗内即成。吃的时候只要撕开小孔吸食即可。水煮可同类比做鸡汤或者骨...