月光饼制作步骤图(纯手工月光饼的做法)

月光饼制作步骤图 月光饼材料极之简单，只是白砂糖与面粉，外表似足炒米饼，入口慢慢溶化，味道似云片糕。可是台湾的月光饼其实是番薯饼（又称地瓜饼），以地瓜或芋头代替枣泥、豆沙作主要材料。作家琦君曾在《烟愁》〈月光饼〉一文中描述过月光饼：“月光饼做的很薄，当中夹一层稀少的红糖，面上洒着密密的芝麻。供过月亮之后，拿下来在平底锅里一烤，扳开来吃，真是又香又脆。” 月光饼的外形用料味道分别是什么 白砂糖与面粉组成，外表似炒米饼，入口慢慢化开，味道似云片糕。月光饼出现于中国香港开埠初期（约1840年），在中国台湾被称为穷人月饼，是中国香港及中国台湾的特色传统小吃之一。由于当时物质缺乏，贫穷人家买不起广式月饼...