果蔬干是烘焙的还是油炸的？(果蔬干有营养吗)

果蔬干是烘焙的还是油炸的 果蔬干是通过烘焙出来的 即食蔬菜干是怎么做的 即时蔬菜干是风干的，或烘干的。 为什么蔬菜干，果脯的热量比较高 新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。而果蔬干因为口感脆爽（在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜！ “我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 ”这样会造成总体热量摄入过多。” 相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一...