草芽是什么疏菜?
你在看《味道》吧?草芽,是一种名贵的人工栽培的蔬菜,是为香蒲科香蒲属水烛的地下匍匐茎尖端的幼嫩部分。 其形状、颜色似小型象牙,又名“象牙菜”,唯云南建水所特有。 草芽以幼嫩新生根状茎为食用部份。 根状茎,圆柱形,顶部呈锥形,形态酷似象牙,故称草芽。 草芽喜温、喜肥。 草芽营养丰富,含多种氨基酸。 云南建水特有物种 这种植物的学名是什么? 看图应该是东北铁线莲。 东北铁线莲是毛茛科铁线莲属多年生草本植物, 别名威灵仙、野辣椒秧、山辣椒秧、辣蓼铁线莲, 广泛分布于东北三省。正品威灵仙包括东北铁线莲、棉团铁线莲和威灵仙。三种植物的根及根茎,主要用于治疗风湿痹痛、关节不利等证。药理研究表明威灵仙有较强...