蛋清-学习鸟

2022-10-22

打蛋清打不发怎么补救在做蛋糕和一些甜点的时候，需要做蛋清打发。如果打发不成功，可以采取一定的方法来补救，比如说可以放入泡打粉，或者放一点醋，这样也有助于打发成功，蛋白打发的时候需要一定的窍门，首先要选择新鲜的鸡蛋清，而且容器里面不能沾水，不能沾油，另外，蛋清最好是加入的糖要合适，这样都容易打发。补救方法在做蛋糕和一些甜点的时候，需要将蛋清打发，如果打不发，可以采取一定的方法来补救。比如说： 1、可以放入一些泡打粉一般在做一些甜食，馒头的时候都会用到，作用是促进面粉快速发酵，所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉，继续打。 2、加点醋在打蛋的时候，发现但打不发也可以入加点醋进去，...

化冰种翡翠,冰糥种和高燸化翡翠哪个种水好

2022-01-11

你好化冰种翡翠，这样难以对比出什么结果因为冰糯种也有好的和普通的之分这么说吧条件限定在别的品相全都一样的情况下好的冰糯种观感上会比糯化要水头更好一些结构也不会差糯化细腻，但是水头会弱一些糯冰种翡翠手镯有什么特点啊？糯冰种翡翠对人身体有哪些好处啊？质地与老坑种有相似之处，无色或少色，冰种的特征是外层表面上光泽很好，半透明至透明，清亮似冰，给人以冰清玉莹的感觉。若冰种翡翠中有絮花状或断断续续的脉带状的蓝颜色，则称这样的翡翠为“蓝花冰”，是冰种翡翠中的一个常见的品种。冰种玉料常用来制作手镯或挂件。无色的冰种翡翠和“蓝花冰”翡翠的价值没有明显的高低之分，其实际价格主要取决于人们的喜好。蛋清种是什...