包饺子，什么馅好吃？

最传统也是最好吃的是韭菜肉和白菜肉的。当然豆角的也不错！ 饺子馅包什么馅这个最好随着季节来选。 比如我们这里现在就是大量山菜季节时候，这个时候我们的饺子馅家家户户都在包山野菜馅的。 等山野菜老了，地里小白菜，韭菜都长起来了，就包小白菜，韭菜馅，6-7月份地里西葫芦，茄子下来就包茄子，西葫芦馅的。 到了秋季大白菜下来就包大白菜香菇馅，我们这里到了冬季都腌酸菜，这一冬天就包酸菜馅，冬天储存大萝卜还可以包萝卜馅。 我们这里包啥馅饺子一般都是随着季节来选择，饺子馅也是在随着季节不断更换。 其实这样选择馅料最好不过了，就像现在我们就用山野菜馅，刚刚在山上採回家的山野菜，回家挑一下，放入锅里就焯水，在冲凉...