采藜蒿作文(藜蒿的做法大全)

采藜蒿作文

采藜蒿作文

外婆家离鄱阳湖不远，从书本中，我得知，鄱阳湖不仅是世界上最大的淡水湖，还是候鸟的栖息地。遗憾的是，大年初四的早上，我们没有看见鄱阳湖畔候鸟纷飞的景象。为了不让大家失望，我们准备去采这里的一种野草----藜蒿。

其实，藜蒿长得并不好看，细细的，长长的`，缠绕在一起，还乱蓬蓬的。吃的时候要先摘去根茎上的叶子，再留下嫩茎掐成一小段，一小段，江西有一道名菜，就是跟这藜蒿有关的“藜蒿炒腊肉”！

一开始，我还不敢用手去摘藜蒿，因为太脏了，在我犹豫不决的时候，姐姐跟我讲了一件事，她让我想想，我们吃的粮食是谁不辞幸劳的播种，又是谁收获的，是兢兢业业的农民伯伯们！我顿时醒悟了，农民伯伯那么辛苦，那么劳累，而我却连这小小的难关都过不去，于是，我毅然决然的把手伸进泥土中，去采藜蒿。你想不想知道为什么要将手伸进泥土中，那是因为如果你猛地一拔，你就会将它连根拔起，这样子，这块地方就永远没有藜蒿了。在采藜蒿的时候，我们专门找有芦苇的地方，因为只有在芦苇丛中，才能高机率的发现藜蒿。我和姐姐仔细地采藜蒿，我那刚满三岁的小外甥也不甘落后，忙着当“快递员”，负责把我们采的藜蒿放进袋子里，我们越采越有劲头。时间过得飞快，舅舅在催我们回家了，我们不得不恋恋不舍的离开这个让我们幸福快乐的地方。

从采藜蒿这件事中，我不仅收获了很多藜蒿，还懂得了一个道理，只有努力，才能得到自己该得到的东西。

藜蒿的做法大全

藜蒿的做法大全

藜蒿，学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，小编收集了藜蒿的做法大全，欢迎阅读。

藜蒿炒香干

材料：藜蒿300克，白豆干两块，蒜两瓣，盐适量。

藜蒿炒香干的做法：

1.藜蒿洗净切寸段，豆干切条，蒜切末;

2.炒锅放适量油，放入豆干，中小火煎到表皮微黄，盛出;

3.炒锅重新放油，三成热时放蒜末爆香，倒入藜蒿旺火翻匀，倒入煎过的豆干，调盐，炒匀，关火。

藜蒿炒香干食材搭配小提示

莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。

藜蒿炒腊肉

制作材料：

主料：腊肉(肥三瘦七)300 克;

配料：藜蒿根200 克;

调料：熟猪油50 克，精盐1 克，干红椒15 克。

制作方法：

1、将腊肉用温水洗净，剔去皮，盛入瓦钵内，上笼蒸30 分钟取出，将肥、瘦肉分别切成5 厘米长、0.7 厘米宽、0.3 厘米厚的条。藜蒿根用刀刮去表皮，洗净后，切成4 厘米长的条。红干椒切成细末。

2、炒锅置旺火上，放入猪油，烧至六成热，先下肥腊肉和蒸腊肉的'原汁，炒几下，再加入藜蒿根和干红椒未煽炒，接着放入精盐，继续炒1 分钟，再下瘦腊肉合炒，淋入清水，焖2 分钟，待收干水，盛入盘中即成。

特点：在所有蔬菜与腊肉的组合中，数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉，愈发衬出藜蒿特立独行的香气。吃上一口，唇齿生香，回味悠长。