我喜爱的美食有很多,如:年糕、饺子、汤圆、月饼……可多啦!今天我就来讲讲五香条吧! 五香条味道非凡。
它是由猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、豆皮做成的。偶然的一次机会,我亲眼看到了制作五香条的过程。
有一次我们家请客,奶奶在做五香条。我闲着没事,便走过去观看。
只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿,然后剪张大小适宜的豆皮,平放在桌,在豆皮上放一些切好的材料,包卷起来,在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧,一条五香条就包好了!接着,奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸,炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。没等奶奶把五香条端上桌,我就已经看得流口水了。
妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我,我便狼吞虎咽地吃起来。不一会儿,那几条美味的五香条下肚了。
可我还想吃,妈妈给我夹了一条五香条,还手把手地教我:“你先把五香条切成一块一块的,闭上双眼,细细品尝,就可以尝出好多味道哩!”她说着,还一边做示范。我学着妈妈样子,细细品尝,不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道,还尝出了奶奶那辛勤的汗水和妈妈那温暖的爱。
怎么样啊?听了我细致的介绍,你的口水已经“垂涎三千尺了吧!”。
1 提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?
其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!
它就是汤圆。 2如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。 3我喜爱的美食有很多,如:年糕、饺子、汤圆、月饼……可多啦!今天我就来讲讲汤圆吧
汤圆是我们家乡的特产之一,我最喜欢吃了。
人们把汤圆叫做浮元子,有的地区把它叫做元宵。我从小就听隔壁的奶奶说:“你外婆的心眼真好,总是给我这个年迈的老人送来不同口味的汤圆。
吃了这些汤圆我觉得我的生活也变得多姿多彩了!”也许大家会以为做汤圆是再简单不过的事了,只要将它搓圆,再放上一点芝麻什么的就完成了。其实并不是那么简单。
只见外婆将一小团糯米粉反复地在两只手里颠来颠去才变成了一个小小的球形,然后再把这个球形的面团搓成一个半球形,中间塞进一些芝麻什么的,再在手里不断地揉来揉去,一个鲜活的汤圆就成了。见外婆做得这么灵巧,我的内心痒痒的。
我拿起一小团糯米粉,学着外婆的样,翻来覆去,可不管怎么做,做起来的汤圆看起来别说有多别扭了。我不服气地对外婆说:“如果你闭上眼睛也能做成汤圆我就佩服你!”外婆二话没说,紧闭双眼,微笑着做了起来,工夫不大,一个个生龙活虎的汤圆便出现在了眼前。
而且外婆根据汤圆里面佐料的不同,把汤圆做成了不同的形状,真是无可挑剔。外婆做的汤圆不仅外形好看,而且吃起来也特别有味。
又滑又粘,爽口怡人。汤圆全部做好了,外婆就去煮了。
“脂油”汤圆在水里煮着吃,白白的小汤圆浮在水面上,仿佛像一只只小鸭子在欢快地游来游去,不一会儿,就把煮熟的汤圆盛出来了。我立刻吃了起来。
我吃着汤圆心里甜甜的,因为这里面有我的一份功劳。无论何时,无论何地,我永远忘不了外婆做的“脂油”汤圆。
吃汤圆
“卖汤圆,卖汤圆,小哥的汤圆是圆又圆……”听到这首欢快的儿歌,我肚子里的馋虫就被勾引出来了,我想吃汤圆啦!
前几天,我和爸爸去超市买菜,我看见一个大冰柜,里面放着各种各样的汤圆,于是我挑了一袋芝麻馅的汤圆,把它买下来了。
今天早上,我想吃汤圆,爸爸让我自己学着煮汤圆。我先往锅里倒了一些水,把水烧开,然后用小勺把汤圆小心翼翼的放进锅里,汤圆立刻像小雪球一样沉入锅底。不一会儿,水开始冒泡了,汤圆慢慢的飘浮在水面上,像一个个毛绒绒的小精灵,在水面追逐嬉闹。汤圆终于熟了,我把汤圆盛到碗里,大功告成了。
看着碗里的汤圆,我肚子里的馋虫更加活跃了,我忍不住咬了一口,可是刚碰到汤圆,我就被烫得连连吐舌头,真是心急吃不了热豆腐。终于等到汤圆凉了,我用小勺挑了一个汤圆,放入口中,轻轻地咬了一口,那香浓的馅儿瞬间从开口中流了出来。接着我便一口吧汤圆吞了下去,嘴里立刻充满的香甜的味道。不一会儿,一晚汤圆就被我吃个精光。
我知道汤圆代表着团团圆圆,每到元宵节时,家家户户都会吃汤圆,闹花灯,我多么盼望元宵节快点到来。
不知什么时候我喜欢上了做饭,便在一天下午,我向爸爸妈妈提出了我也想为大家做一顿丰盛的晚餐的提议。妈妈放下手里的活一脸很吃惊的表情说“什么?”,爸爸好象理解的比较快连忙说:“好!,今天我们就尝尝文宝的手艺。”我高兴的跳了起来。
我一定要为爸爸妈妈做一顿丰盛的晚餐,我策划着做些什么菜,想做汤圆,可我又想:为什么要吃汤圆呢?“这不行,我可不喜欢吃汤圆。”那么吃什么呢?我两眼平视前方看了看天,看了看地,“有了!我也可以做饼啊!”于是我准备开工,可是没想到家里没有面粉了,这可把我考住了,这可真是“巧妇无米之炊”呀!
本想问在看电视的爸爸妈妈要做什么好,可又想我做饭是为了给爸爸妈妈一个惊喜的,如果问了就没有一点意义了。不行,我要用自己的创意,我要给爸爸妈妈一个惊喜。于是我先把铲子和锅盖拿在手上找找感觉有了!土豆丝炒虾仁、鸡蛋抄榨菜、番茄鸡蛋汤,在配上扬州抄饭,一个完美的构思出来了。
经过了一阵忙碌,一桌美味佳肴终于做好了,看着、闻着、吃着这一桌红、黄、绿、白色相配的饭菜,听着爸爸妈妈的赞美声,我心里美及了,快乐无比
汤圆是我国的代表小吃之一,历史十分悠久.据传,汤圆起源于宋朝.当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣.因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵.北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆,南方则称汤圆、圆圆、团子.吃元宵取月圆人团的吉兆之意.“
元宵与汤圆不同的是元宵是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成骰子小的立方块.然后把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵.做成的元宵江米粉层较薄、表面是干的并且没有痕迹,下锅煮时江米粉才吸收水份,此种做法在北方比较盛行.南方多为汤圆则是[font id="bks_905ujio0" class="style2"]先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透.然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块).汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一.包汤圆的过程也像饺子,但不用擀面杖.湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状.薄竹片状的工具挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆.做得好的汤圆表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形.汤圆表皮已含有足够的水分,很粘,不易保存,最好现做现下了吃[/font].
又有元宵节起源于汉朝之说,民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力,而日子刚好为正月十五日,汉文帝为纪念此日,往后每年到民间与民同乐,并并把此日订为元宵节,至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一.盛于隋宋,有“宋时汤圆隋时灯”的说法.
汤圆的传说
东方朔与元宵姑娘
相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣.有一天冬天,下了几天大雪,东方朔就到御花园去给武帝折梅花.刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井.东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因.原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹.自从她进宫以后,就再也无缘和家人见面.每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人.觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之.东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚.
一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊.不少人都争着向他占卜求卦.不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语.一时之间,长安里起了很大恐慌.人们纷纷求问解灾的办法.东方朔就说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法.”说完,便扔下一张红帖,扬长而去.老百姓拿起红帖,赶紧送 到皇宫去禀报皇上.
汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔.东方朔假意的想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆.万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君.再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了.此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”.武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做.
到了正月十五日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往,热闹非常.宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯.当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了.
如此热闹了一夜,长安城果然平安无事.汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火.因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节.[/font]
另一种传说,1912年袁世凯篡夺革命成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的.因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆.这便是传说中汤圆名称的来历
家乡的特产--汤圆
我的家乡在宁波,这里有很多美食。比如奉化的水蜜桃,宁海的小海鲜,慈溪的杨梅,宁波的汤圆等等。
其中,我最爱吃的就是家乡的汤圆了。
汤圆是一个白色的圆球,小巧玲珑,非常可爱。
汤圆看起来可爱,吃起来味道也不错。汤圆有很多种类的馅:有豆沙、有猪油的、有芝麻的。。。
汤圆外皮是白色的糯米粉做的,里面是黑色的馅。汤圆象征着团团圆圆。所以在元宵节的那天晚上,家家户户都要吃汤圆。
我爱我的家乡,我更爱吃我家乡的汤圆。
汤圆是我国民间的一种传统特色小吃。
吃汤圆有着特殊意义。它代表着团圆,又代表着吃了汤圆又长了一岁的意义。
今天又是搓汤圆的日子。 我兴奋地睡不着觉,跃跃欲试。
早早地起床。问妈妈几时可以搓汤圆,妈妈说了,要到晚上才可以的。
我满怀期待。好不容易地盼到了晚饭后。
“开始搓汤圆了”。妈妈对我说。
我们准备好了材料和用品:有糯米粉。两个盘子。
一个大盆和一盆开水。 首先,我们把糯米粉倒进盆子里。
然后加入适量的开水。再用筷子不停搅拌。
到了一定程度后。就用手反复揉压。
揉的次数越多,糯米团就越柔软。越有韧性。
这样搓起来更容易,吃起来口感更好。过了一大会儿。
糯米团就做好了。 接着。
可以搓汤圆了。 我开始先把糯米团搓成条状。
再分成小块,然后再搓成汤圆。我一会儿把汤圆搓得大大的,一会儿把汤圆搓得小小的。
看起来参差不齐。我搓的汤圆虽然不好看。
但我也很高兴。因为听说那样不影响口感。
尔后。我和爸爸一起再用刚才剩下的糯米粉重新开始制作。
咦。怎么有点怪怪的感觉呢?糯米粉老是搓不成团,粘性不好。
老是散开着。是什么原因呢?我和爸爸比较一下两次制作步骤的的差别,发现了原因所在了。
原来刚刚加的水的温度不够高。所以才会导致糯米团不粘。
爸爸连忙把水加热。再加入到不成团糯米团上。
可惜一切太迟了。 还是没有之前那样理想,但挽救了一点点。
都已经做了。所以不能这样白白浪费。
别人都说失败是成功之母。而我们这一次可以说是”成功是失败之爹了”。
第二天早晨。我刚刚醒来。
就闻到一股浓浓的香味。我连忙起床看看是什么东西这么吸引人。
原来是妈妈在煮汤圆,我顾不上别的。就赶紧盛了一碗津津有味地吃起来。
我一碗接着一碗,胃口大开,最后,我实在撑不下去了。只好眼睁睁地看着汤圆。
恨不得将所有的汤圆都吞下去……。
好开头
1.“冲天香气透长安,满盘尽是红盔甲。”龙虾,是我最喜爱的美食。看到这一只只身穿盔甲的“战士”,也许有人会觉得害怕,而我却会沉醉于它的美味。
2.让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物,令人无比陶醉的色彩--这,便是四川火锅的几大特点。
3.我吃过无数风味的小吃:麻辣烫、酸辣粉、年糕……可最爱的还是那能让味蕾“燃烧”的豆腐脑。
4.板栗,大家一定吃过吧!他俗称毛栗子,享有“千果之王”的美誉,是我家乡有名的特产。今天,我就来给你介绍介绍我家乡的板栗吧!
5.金灿灿的鸡蛋,脆生生的干炸菜,胖胖的火腿肠,再把那红亮亮的麻辣酱一涂,用白色的皮子一包--啊,多香的煎饼啊!我几天不吃就馋得慌。
6.俗话说:民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安就有许多著名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中,最好吃、最有名的莫过于西安特产--肉夹馍了。
7.“兄弟七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服全扯破。”如果要猜这个谜语,我敢保证,我们家乡从大人到小孩一猜就准。因为大蒜在我们这儿已有它独特的地位,是家乡人的“宠儿”。对着家乡的特产,我也别具有一种感情。
8.我的家乡在四川绵阳,这里风景宜人,民风淳朴。家乡的风味小吃也是一绝,什么小笼包呀,拉面呀,火锅呀,抄手呀,串串香呀……真是数不胜数。那么我就来为大家介绍一下吧。
好结尾
1.“快来吃素排骨!”“来了!”姥姥又叫我了。不聊了,吃素排骨去啦。对了,如果你来我家,我一定请你吃素排骨!
2.这就是我们家乡的特产--煎饼。它价廉味美,日食夜嗝。不信,就请您到宿迁来尝一尝,保证您一吃忘不了!
3.朋友,你想吃肉夹馍吗?如果想,就请到我的家乡做客,我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍!
4.朋友,你是否也已经嘴馋了?那就在这金秋蟹肥的日子,随我来尝尝美食精品--蟹黄包子吧!
5.怎么样,你一定饿了吧?如果你来到我的家乡昆明,一定得去吃鲜掉牙的过桥米线,我可以给你当向导哦!
6.怎么样,我们重庆火锅的味道很霸道吧?欢迎你来品尝哦!
7.怎么样,听了我的介绍,对上海的生煎包很向往吧?欢迎朋友们来上海品尝各种小吃,生煎包只是其中之一哦。我保证大家吃了会赞不绝口,竖起大拇指说“Very good”!
8.一张简简单单的烙馍,卷得下千千万万的美味小菜,怎么样?口水留下来了吧!如果你到徐州来,请一定尝尝我家乡的烙馍!
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