纽崔莱蛋白质粉含有其它营养素对人体的作用:
1.乳清蛋白:对胃肠消化有帮助。
2.卵磷脂:血液中的清道夫。
3.儿茶粉氨:提高神经传导速度,增强记忆力22倍,特别有利于要考试的学生(天然食物中只有鱼脑含量最多,聂卫平每餐吃20个鱼头,为了儿童的智力发育也要食用蛋白质粉)。
纽崔莱蛋白质粉,是高科技的绿色食品,它含有9种必需氨基酸,并且比例非常适合人体需要,极易被人体吸收,它低糖、低脂肪,低胆固醇,不含色素和防腐剂。
适宜人群:失血、烫伤、贫血、骨折、烧伤、疲劳、感冒,孕妇住院、胃溃疡、高血压、糖尿病、胃下垂,运动员、青少年减肥,孩童、老年人、手术后营养不良,吃素的人。
特点与功效:
优质蛋白质,PDCAAS(即蛋白质消化率校正氨基酸记分)为1,基本上能被人体完全消化吸收和利用。
全新配方、全新工艺,经国家卫生部门试验证明,具有免疫调节和抗疲劳的功能。
低热量、低脂肪、低胆固醇。
更易溶解,口感更为幼滑。
不含糖、香精、合成色素和防腐剂。
作用:
提供多种氨基酸,帮助身体制造新的组织;通过血液向细胞输送氧和各种营养素;调节体内水分平衡;为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体;帮助伤口愈合
缺乏后果:
儿童青少年可引致发育受阻,体型矮小;抵抗力减弱,出现消瘦、腹胀水肿、神情呆滞;孕妇会引致胎儿发育受阻
推荐人群:
既需摄取丰富蛋白质,又必须避免吸收过多热量,积聚过多脂肪和胆固醇者;常饮食中牛奶、肉类等不足者;儿童、青少年、消化能力降低的老人;烧烫伤、脑外伤、术前后、肌伤患者;胃溃疡、胃下垂、胃肠疾病患者;糖尿病、减肥者
→缺乏蛋白质的后果
·总体而言,蛋白质的缺乏症状为代谢率下降,生命脆弱而易病。
·儿童及青少年缺乏蛋白质可引致发育受阻,体型变得异常矮小。
·抵抗力减弱,出现消瘦、腹涨水肿、神情呆滞、活动能力不足等现象。
·怀孕妇女缺乏蛋白质,可引致胎儿发育受阻。
营养成分 每勺含量 每100克含量
蛋白质 8g 84.2g
碳水化合物 0.4g 4.2g
脂肪 0.4g 4.2g
钠 60mg 631.6mg
钾 15mg 157.9mg
热量 155kj 1620kj
蛋白质粉
400克
282.00
蛋白质粉
770克
510.00
蛋白质粉(独立包装)
10克/包*36包
275.00
天然B族维生素片
47克/140片
186.00
天然B族维生素片
155克/300片
360.00
钙镁片
233克/250片
228.00
维生素C片
131克/200片
347.00蛋,B,钙,C,即为安利人员直销人员吹嘘的营养四大基石,消费者应该的是纽崔莱仅仅是营养补充剂不要当作药物使用
蛋白粉:没有特殊的营养价值,其价值不会高于奶粉等其他蛋白质制品。所有的蛋白质口服后都将在消化道中被分解成氨基酸,然后被体内吸收。
期食用过多的蛋白质反而会增加患癌症的风险。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的,因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下,其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。所以,只要我们日常饮食结构合理,就没有必要额外补充蛋白质粉。痛风、肝肾功能衰竭的病人,更要限制蛋白质的摄入。
蛋白质粉应该如何吃
人体每天所需的热量有10%~15%来自蛋白质。市场上的蛋白质粉有两类,一类以大豆为原料,另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处,但在吃法上则有一些差别。以大豆为原料的蛋白质粉,其固有的气味和口味不能为大多数消费者所接受,如果用其加在其他食品中同吃,不少人会有“吃药”或难以下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前,先到药房购买空壳胶囊,分装入“囊”后再吞服。下列注意事项虽然对两类蛋白质粉都适用,但主要是针对乳清蛋白质粉的。
1.按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2.不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3.吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
4.加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
5.三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
6.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
7.特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议。
纽崔莱蛋白质粉,其主要材料为精选大豆蛋白质与牛奶蛋白质外,添加九种人体所需的氨基酸,由于其原料都精选纯天然,不加防腐剂,也没有任何化学成分,以及人工香精,并且低糖,低脂,低胆固醇,所以很容易让人体吸收。
[1]经动物功能试验证明,具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能。[2]能够提高人体免疫系统的协调力,即提高人体免疫,缓解机体疲劳,可以做为保健产品。
对于增肌效果并不大,能够强壮体魄,对于身体乏力,免疫力低下的人群较为适合。 每日1次,每次10克,可加入牛奶、果汁及谷物、蔬菜等食品中食用。
沪上有部叫《蛋白质女孩》的书卖得正火,而一款名为“蛋白质粉”的保健食品也卖得很火。
顺便问问身边的朋友、伙伴很多都在大吃特吃纽崔莱蛋白质粉。安利(中国)公司的纽崔莱蛋白质粉2002年在国内的销售额竟然高达31亿元人民币,相当于同仁堂400个传统名牌中药的销售额总和! 境内外众多同业人士和业外精英纷纷出手,操持各般利器欲切下一块大蛋糕,诸如‘螺旋藻蛋白质粉’、‘运动型蛋白质粉’、‘100%蛋白质粉’、‘减肥蛋白质粉’、‘儿童促长蛋白质粉’等等,哪怕砍掉蛋糕的一点儿渣也许会有几千万!那么,蛋白质粉究竟是何许物也?其市场前景如何? 蛋白质是重要的常量营养素,蛋白中含有大量的氨基酸,其中人体必需的9种氨基酸的配比十分合理,接近人体的需求比例,极易吸收,口感极佳;还含有大量的儿童需要的精氨酸,是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。
其中大豆蛋白(soyprotein)中所含的异黄酮,具雌激素性,是一种孕妇忌服的女性保健品。营养学家推荐每天每磅体重摄入1克蛋白质。
像鸡胸、沙丁鱼、牛肉都富含蛋白质。但当你的胃口限制你固体食物的摄入量时,蛋白质粉就可担当大任,它服用方便,吸引利用率高,而且能减少肠胃负担。
调查表明,我国有2。7亿在校生营养不良,农村儿童发育迟缓率达39%。
对此,国务院早在1997年就批转了“中国营养行动计划”要求国人日均摄入蛋白质72克,其中优质蛋白质达50%以上。而据调查,发达国家人均日摄入蛋白质已达到98。
5克。 蛋白质粉主要分为两类,一类是多种蛋白质混合粉,现在最新的一种是将乳清蛋白、酪蛋白、卵蛋白按比例混合,因它们的消化吸收速度不同,所以能为人体提供稳定持续的氨基酸供给,效果之强甚至超过了纯乳清蛋白,在美国市场上独领风骚。
另一类就是纯乳清蛋白粉,一个是分离型乳清蛋白,另一个是浓缩型,它只是比分离型的多10%的脂肪、乳糖、矿物质等。 市场上的蛋白质粉品牌多,价格不等。
如何评估产品的性价呢?很简单,一是要看产品的氨基酸品种和含量,其中重点是人体必需的9种氨基酸,因为他是人体无法合成,必需靠外援摄取的氨基酸。 二是要看产品的包装规格,算他的单位克的价格。
资料:必需氨基酸 必需氨基酸的定义是:人体必需但人自身不能合成,必需通过食物链汲取的氨基酸。通常有八种:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸(胱氨酸)、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸(酪氨酸)。
蛋氨酸和胱氨酸,丙氨酸和酪氨酸因为从人体的代谢途径上分析,两者可以相互转化,因此分别计算为一种必需氨基酸。另外由于组氨酸人体合成速度慢,不能满足人体需求,也被称为半必需氨基酸。
蛋白质产品研发 什么是蛋白质 蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物,是与生命、生命活动联系在一起的物质。 它是机体的重要物质基础,不仅是构成各类细胞原生质的主要物质,而且核蛋白及其相应的核糖核酸(DNA、RNA)还是遗传的主要物质基础。
具有多种多样的生物学功能:如酶的催化作用、激素的生理调节作用、血红蛋白运载氧气和二氧化碳、机体的免疫作用等。 蛋白质的种类 蛋白质按照来源的不同,分为动物性蛋白质及植物性蛋白质两大类。
一、动物性蛋白质:包括畜肉、禽肉、鱼肉、蛋及牛乳、酸酪乳、干酪等乳制品。 二、植物性蛋白质:大多数植物中含有的蛋白质不是完全蛋白质,但是,以大豆为主要原料,经过特殊工艺提纯加工的植物蛋白质,是比较理想的优质蛋白质。
从营养学的角度来看,经动物性蛋白质来源的食物中,含有对人体有害的过量饱和脂肪、胆固醇、浓缩的荷尔蒙、抗生素和有害物质,过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高,导致心血管疾病的发生。 因此现代营养学家提倡每天应摄取一定量的植物性蛋白质,这种健康的饮食方式在欧美国家开始流行。
蛋白质的功效 (1)提供多种氨基酸,帮助身体制造新的组织替代坏死的组织; (2)蛋白质提供身体构造新组织所需的氨基酸; (3)通过血液向细胞输送氧和各种营养物质; (4)调节体内的水分、电解质平衡; (5)为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体; (6)帮助伤口血液凝固促进伤口愈合; (7)在体内制造酵素,有助于将食物转化为能量。 FDA:大豆蛋白健康通告 “食用大豆蛋白有助减少心血管发病率”的研究结果得到美国食品和药物管理局(FDA)确认,1999年10月20日,FDA正式批准颁布有关大豆食品用于食品标签及标贴中的健康通告。
该健康通告为:每份至少含有6。 25克大豆蛋白的食品将被允许使用下列两种标签用语中的一种: 一、与低饱和和脂肪和低胆固醇饮食配合,每天食用25克大豆蛋白,可以有效减少患心血管病的风险。
二、每天食用含有25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇的食品,可以减少患心血管病的风险。 上述关于“每天食用含有25克大豆蛋白低饱和脂肪和低胆固醇食品可以有效减少患心血管病的几种”的说法,是由FDA从超过50例独立的研究得到科学证据的基础上作出的。
有资料表明,每年大约有75万美国人死于冠心病,其中胆固醇升高是一个。
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