在餐厅设计上,首先要选对餐桌椅,和室内的风格相配搭和使用上的舒适度。墙上可以挂些画作,增添氛围和品味。为了更好的营造就餐环境、凸显食物的魅力,应该安装一个暖色光源的吊灯,吊灯的造型要符合室内设计的整体风格,并可以在吊顶时增加一漫反射的光带造型,其柔和不刺眼的光效既使就餐环境明亮,加之照射墙上画作的射灯配合,又使餐厅环境变得更加舒适、有层次感,制造出一个很高雅的就餐环境。同时餐厅面积比较大的家庭,可以设置一个餐边柜,既可以用来存放餐具、酒水,方便就餐使用,也可摆放餐桌摆放不下的食物,还可以作为饭后的茶水台、吧台,也更能使餐厅环境变得更加温馨、高端而不乏实用性
首先是衣着,传统的日本料理餐厅是榻榻米式的,顾客在进入房间后必须脱去鞋子,所以要注意自己的袜子是否会出丑,如果是和朋友一起用餐只要注意袜子没有破损就可以,如果是和客户一起用餐,需要注意袜子能够遮住脚踝和小腿使其不会外露,以及袜子本身以沉稳的深色素色为宜比如纯黑色、灰黑色等等。
然后是坐姿,日本料理餐厅的榻榻米式餐厅分为可伸腿与不可伸腿两种,不可伸腿的包间需要盘坐或跪坐注意坐姿不要显得轻佻不雅,可伸腿的包间可以把双腿伸进餐桌下方的凹槽里让身体保持正坐即可。最后是起身,由于传统的榻榻米式包间里没有座椅顾客等于是坐在地上,所以个人起身的时候可能感觉会比较吃力,个人起身的时候尽量不要依靠双手支撑餐桌起身,可以利用单腿半跪姿势加上单手撑地这种方法起身,也可以利用双腿跪坐加上双手撑地这种方法起身,这样可以让客户看上去比较优雅而朋友间则没必要这样。
1. 这个新建的食堂装修效果好,宽敞明亮,而且菜很美味。
2. 走进了这个餐厅,就仿佛进入了一个富丽堂皇的宫殿
3. 食堂里的阿姨总是用和蔼可亲的笑脸来迎接来食堂打饭的每一个同学。
4. 如果你不是为客人服务,那么你是在为客人服务的人服务。
5. 踏入餐厅,灯光是蓝色,餐具是蓝的,桌椅是蓝的,让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉,浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食,处处洋溢着地中海风情,是情侣约会的不二之选。
6. 热气暖暖的餐厅内,炉火正旺,熊熊火苗把冬日的严寒驱退殆尽,宛如春天来临。
7. 进来如饿虎扑食,出门是酒足饭饱。
8. 香味扑鼻,米面俱全,饭菜可口,环境整洁,服务周到。
开饭店要如何做才能吸引顾客?开饭店过去叫勤行,为什么这么说?因为开饭店你要方方面面都要照顾到很是辛苦。
第一开饭店选址很重要。选址可以确定你的饭店的客流量是多是少。停车位充足不充足,选好这以后就要对你饭店周围的客源进行一些调研,需要了解当地的收入水平,饮食爱好。通过这些来确定你这个饭店是要做快餐还是点餐堂食。你的产品定位一定要符合你周围的客户需求。
第二开饭店得注意卫生条件,尤其我们中餐的油水比较大。在后厨卫生方面做到无死角的全面清洁。每个客人到饭店就餐时。都喜欢坐在干净明亮的地方。看到工作人员的服装干净整洁,能给人留下一个良好的记忆。
第三如果附近也有几家饭馆,可以通过市场调研来看一看你应该昂往哪方面儿做竞争对手有多少?
第四开饭店还要有一个好厨师好的菜品。饭店的菜品不好,那是吸引不了顾客的。这个厨师的挑选是重中之重。
第五把你饭店的装潢要做到有特色。同时店名起一个让人记住的有个性的。最好再配以自己独特的饭店的颜色标识。菜单的设计也要突出新颖有特色。
第六对到店用餐的客人服务要人性化,个性化以温馨为主。
第七经营饭店要不定期地开展一些促销活动,以吸引顾客的到来。并随时征询客人的意见,要让每位来的顾客成为回头客并成为饭店忠实的顾客。
我想通过以上几点饭店应该能够高朋满座。
首先你要确定你的快餐店办个体户营业执照还是企业营业执照, 建议你办个体户营业执照,手续简单,费用低。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确定你快餐店的名字),同时咨询一下工商部门,告诉他们你的快餐店的经营面积,看看是否需要办理消防。(我这里200平方米以上的要去办) 2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料(经营场所房产证明文件以及租赁合同的复印件,身份证以及复印件等等),去当地的卫生防疫部门(或者食品药品监督管理局)申办《餐饮经营许可证》(或者叫《食品卫生许可证》),营业执照上的负责人需要取得健康证,好像至少要2个人以上取得健康证 如果需要办消防的,同时去当地消.防局申报办理《消防检查合格意见书》 办这两个证都需要被实地检查,建议请上述部门指导如何装修厨房,问清楚有什么要求,如何安装消防系统等等,否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次,那就糟糕了…… 3、办好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》(如必要办的话),去工商部门办理工商营业执照。大概资料:本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件,如果快餐店是租的还得租赁合同及复印件,《餐饮经营许可证》原件和复印件,《消防检查合格意见书》(如必要办的话)的原件和复印件, 4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》,需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料 p.s.办理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》耗费的时间蛮长的,应尽早去办理,办《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》的费用各地都不同 而办工商营业执照是最后才去办的,材料齐全而且符合你那里工商分局的要求的话,一般一周左右就能拿到,办个体户的费用是是23块 如果办企业执照,请自行到工商局咨询,手续比较多,在网上说不清楚的,因为涉及什么到会计师事务所做验资证明,到银行开基本户,公司章程什么的,如果嫌麻烦,可以找一些.代.理...公司办你搞定手续,费用大概需要千把块吧,各地的收费都不同的。注册公司还有注册资金的,一个股东的有限责任公司,注册资金最低是10万,两个或者以上的股东的,注册资金最低是3万。办完营业执照之后,也需要去办《税务登记证》
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