吃莴笋的(莴笋的禁忌)
1.莴笋的禁忌
莴笋作为一种非常好吃的蔬菜，我们很多的朋友们都是吃过莴笋的，当然， 莴笋不仅非常的好吃，更是可以起到不错的食疗功效的，但是我们大家要知道，有些人不适合食用莴笋，下面我们就来详细的看看莴笋的宜忌人群和食用禁忌。
莴笋的宜忌人群莴笋这种美味的蔬菜营养价值是非常高的，适当的食用莴笋是可以补充大量的营养物质的，当然，我们一般人都是可以适当的食用莴笋的莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此，莴笋很适合糖尿病患者食用。同时，莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。
但是我们大家也要知道莴笋虽好，但也不可多食。有两类人不适合食用莴笋。
一是莴笋苦寒，凡脾胃虚寒者，不宜多吃；二是有眼疾者也不适宜吃莴笋。莴笋的食用禁忌另外，莴笋这种美味的食物虽然营养价值和保健功效都是非常不错的，但是我们大家也需要多注意，千万不要大量的食用莴笋，不然会影响我们身体的健康的。
莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用，所以过多地食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾。多食莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋，几天后就会好转。
因此，莴笋不宜一次性多食，而应适量地食用，如此才能起到健体防病及辅助性治疗的作用。通过我们上面的这些介绍，相信我们大家也是知道了，莴笋的适宜人群是比较多的，但是禁忌人群也是比较多的，并且莴笋的食用禁忌也是我们大家需要多重视的，如果我们大家属于莴笋的禁忌人群，那么就千万不要食用莴笋。
2.吃莴苣没什么忌口哦
酸，碱性食物榜2008-09-25 22:25 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。
其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油类；六、豆类 《酸、碱性食品一览表》 碱性食品： 蔬菜----豆类（吃豆荚、绿色的豆） 绿色花椰菜 高丽菜 红萝卜 芹菜 黄瓜 茄子 菊苣 大蒜 韭菜 莴苣 洋葱 荷兰芹 辣椒（绿色、红色） 萝卜 马铃薯 菠菜 南瓜 水果----苹果 杏 香蕉（成熟的） 草莓 樱桃 醋果 枣椰子 无花果 葡萄 柚 柠檬 油桃 柳橙 木瓜 桃梨 凤梨（成熟的） 葡萄干 番茄 乳制品--鲜乳（人、牛、羊乳） 肉--------（没有） 树果-----杏仁 栗（炒过的） 可可 椰子（新鲜的） 谷物------玉米 其他------咖啡类 蜂蜜 海藻类 使用发酵粉的点心 酸性食品： 蔬菜------ 芦笋 豆类（干燥的） 小高丽菜 水果------ 香蕉（未成熟的） 橄榄（未成熟而腌过的） 储存用水果（水果冻 罐装水果 糖渍水果 干燥、漂白过的蜜饯水果） 李子（稍酸性） 李子干（稍酸性） 乳制品-----奶油 乳酪 冰淇淋 牛乳（除新鲜牛乳外） 肉---------- 所有肉类、鱼肉、鸡肉 谷类-------- 小麦 大麦 面包（使用各种面粉做成的） 玉米（长在穗轴以外的部分） 通心 粉 面条 麦片 米 树果-------- 除了上述以外的其他树上的水果 其他-------- 酒类 糖果 可可 巧克力 可口可乐等清凉饮料 沙拉酱 香辛料 醋 研究表明： ① 癌症不能在弱碱性的人体中形成； ② 癌症只能在酸性身体中形成； ③ 如果你有癌症，说明身体是酸性的； ④ 癌症只能在一个酸性的身体扩展； ⑤ 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展； ⑥ 如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好； ⑦ 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好； ⑧ 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变； ⑨ 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。
如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。
预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。 A） 养成良好的生活习惯，戒烟限酒。
吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
B） 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。 C） 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。
可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内。
