做果蔬面(果蔬面条的做法步骤图,果蔬面条怎么做好吃)

1.果蔬面条的做法步骤图,果蔬面条怎么做好吃

用料

火龙果 1个

菠菜 1把

紫薯 3个

甜菜根 2个

南瓜 2斤

小麦粉 一袋

果蔬面条的做法

菠菜清洗完要下锅焯水，去除草酸！果蔬面条的做法 步骤1

打成菠菜泥，不用加水打！果蔬面条的做法 步骤2

菠菜泥和面果蔬面条的做法 步骤3

甜菜根的，直接打成泥和面果蔬面条的做法 步骤4

南瓜切块蒸熟和面果蔬面条的做法 步骤5

紫薯蒸熟和面果蔬面条的做法 步骤6

火龙果打成汁和面果蔬面条的做法 步骤7

果蔬面条果蔬面条的做法 步骤8

蝴蝶面果蔬面条的做法 步骤9

这个也是果蔬面条的做法 步骤10

风干晒晒就好果蔬面条的做法 步骤11

自己做的早餐！果蔬面条的做法 步骤12

2.蔬菜面的做法和该注意的事

1. 食物料理机里放入略掰成段的菠菜、150克面粉、半只打散的蛋液，加上料理机盖子后，用粉碎功能先把菠菜打成蓉，再用搅拌功能把菠菜蓉和面粉混合成团。

2. 取出菠菜面团，放在案板上，加入剩余的面粉揉成菠菜面团。（用同样的配方操作办法，制作胡萝卜面团，胡萝卜要先切成厚片再放进料理机）。

3. 案板上撒上面粉，把面团擀成厚约1-2毫米的大薄片，在面片上薄薄抹一层面粉。

4. 再对折，再抹面粉再对折成一个宽长条。

5. 按自己喜欢好切成细条。

6. 再拌开成面条。如果面粉加少了抖不开，细心的逐根掰开就行。

7. 胡萝卜和蘑菇切片、番茄去皮后切成丁。

8. 炒锅里放放许油，待热后先把番茄放进去翻炒。

9. 把番茄炒出红油，（番茄红素也是脂溶性的，过油以后才能被人所吸收）。

10. 把炒好的番茄放在小汤锅里，加入三倍量的水，烧开后，加入浓汤宝煮至融化。

11. 加入胡萝卜和蘑菇片煮三五分钟至软。

12. 另备一锅，把双色蔬菜面煮熟挑出，浇上做好的汤即可。

小贴士 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

3.手工果蔬面怎么做如何做好吃

用料

面粉 1500克

菠菜泥 180克

红心火龙果汁 180克

胡萝卜泥 180克

手工果蔬面的做法

胡萝卜去皮切块，火龙果去皮切两刀也可不切，菠菜洗净后焯水，去草酸避免农药残留

火龙果榨汁，菠菜和胡萝卜加原汁榨泥

每500克面粉各加一份180克的果蔬汁，和好面后用压面机压成厚面饼醒30分钟

面饼从一档压倒五档即可，选择想要的宽度切出面条即可

也可挂起来晾干，面越长越直

天气好的话半天就干了，晾干后切成想要的长度放起来，常温可存放2~3个月，冷冻可存放半年

因为无色素，所以面煮熟后会掉色，颜色会变浅，看看是不是很有食欲，快快行动起来吧

小贴士

面和果蔬汁的比例也受天气影响，比如气温高的时候，水分蒸发的快，果蔬汁可以略加多一点

4.果蔬面条怎么做

蔬菜面条方法

1、用蔬菜汁和面，加工成彩色面条，这种面条制作出来保质期不长，掌握不好比例，下锅容易断，没有韧性。可以是手工面，也可用机器制作。所以不是谁都可以制作出来的，有点技术含量，所以很多加盟商就是以这样的操作方式在做，不过他们大都在卖机器。关于制作彩面的机器下面我会详细讲讲。当然，这样的面条纯天然没色素，实为健康面条，就是有点黏口，断面也多。推荐指数：★★★★

2、把蔬菜水果打浆和面，加工制作成彩色面条，保质期一般2-3天，据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂，有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方，据了解还是比较成功，制作出来的面条颜色清爽，有果蔬颗粒，面条韧性够，口感是很不错，面绍也讲究。该面条纯天然没色素，营养又健康；据说制作也很简单，手工或者机器都可以。 推荐指数：★★★★★