秋分节气吃什么传统食物

秋天来了手抄报带字

一、北方秋分吃什么
1.秋菜
北方人习惯叫秋碧蒿，秋分时，人们都会去外面集体采秋菜，然后回家做秋汤(和鱼片一起煮)，寓意着阖家平安，身体康健。当然秋菜本人也富含丰富的营养，增强身体抵抗力。
2.煮汤圆
在北方，秋天当天会放假的，但仅指农民，为什么放假?因为秋分当天每家每户要去煮汤圆，晾干后戳在竹子上，然后把竹子插在田地里，这样做的寓意是不让雀儿来骚扰庄家，用黏黏的汤圆粘住它那可恶的嘴巴。
3.芋饼
老一代的人在秋分当天，会去吃芋饼，芋头富含高热量，而且方便消化，营养价值也高，老少皆宜，不仅可以补充身体所需营养成分，还能抗饿。
二、秋分需要注意些什么
1.秋分意味着从温度转凉，昼夜温差变大，俗称秋冻，所以一不留心就会着凉，体质差的特别要注意保暖，及时增减衣物，预防感冒，特别现在还在疫情期间。
2.加强锻炼，身体是革命的本钱，身体好了疾病才会远离你，锻炼加强人体抵抗力，这才是治本之法。
3.秋天有秋燥的说法，所以在饮食上要注意，多吃点滋阴润肺的东西，比如梨、银耳等，俗话说的话，秋令进补，所以秋分时节，可以适当的多补充点营养。
秋天是最容易生病的时候，所以，大家一定要留心，特别现在疫情还没结束，甚至可能还会有第二波疫情，如果这个时候你着凉感冒发烧的话，而且秋燥容易引发嗓子不舒服、咳嗽，那么，会对你的出行都带来不便，所以，大家记住3点：保暖、运动、进补，这就是你在秋分时节要做的事。

北方人秋分吃什么传统食物 北方秋分吃的几种传统食物

1、鸭肉。元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。大家约定,中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。

2、吃面雀。“面雀”是将糯米粉揉成面团，然后用模具刻制而成的一种糯米点心。

3、吃芋饼。老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。

4、秋菜。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

5、鸡蛋。“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。

6、桂花酒。八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

秋分当天吃什么食物

每当进入秋分的时候，在北方很多地区都有着吃秋菜的传统习俗，它是一种野生的苋菜，代表着人们最为朴素简单的愿望，还有的地方有吃汤圆的习惯，在当天很多人都会包不同馅料的汤圆，代表着生活丰富多彩、团团圆圆的意思。
1、秋菜
每当进入秋分后，表示秋季已经正式来临，在北方的很多地区都有着吃秋菜的传统习俗，秋菜是一种野生的苋菜，在很多地区都将其称之为“秋碧蒿”，可将其清炒或者打汤食用，寓意着人们平安健康，幸福快乐的意思。
2、汤圆
汤圆是我国民间最为吉利的一种食物，进入秋分的时候，北方大多数地区都有吃汤圆的风俗，寓意着家人团团圆圆的意思，在当天很多人还会包着不同的馅料的汤圆，里面含有丰富的营养物质，在秋季食用再合适不过了。
3、芋饼
在北方地区也有很多地方吃芋饼的习惯，它是一种以芋头为主原料制成的食物，它里面富含高热量和营养物质，比较容易被人体消化和吸收，在秋季食用比较合适，同时也可以将其做菜食用，对人体的健康具有很多的好处。

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