药品安全知识培训内容(药品安全知识)
1.药品安全知识
药品是用来防病治病的物品，药品的种类很多，为了充分发挥药效，保证安全用药，居民在药品选购时应遵循以下原则：
(1)选药要对症；
(2)疗效要高；
(3)毒性要低；
(4)价廉易购。
药品包装和说明书
在整理家庭药箱的时候，要注意检查和保留好药品包装和说明书。药品包装和说明书是药品质量和应用的指导文件，上面标示有药品的名称、适应症、用法用量、不良反应、注意事项、禁忌证、有效期及储存等资料，因此应当妥善保存。
2.日常生活中安全用药常识有哪些
1. 家里应准备药品：
①常见病用药：如伤风感冒、哮喘、气管炎等呼吸道病常用药；拉稀呕吐、食欲不振等消化道病常用药；其他如鱼肝油、钙片、五官科及皮肤科病外用药等。
②常用的药：治疗各系统病的药种类很多，家里应备的只能是常用的。作用相似的药物很多，挑选一部分备用即可。
③安全的药：儿童用药要求较严，使用不当极容易发生不良后果。备用的药应该是副作用少、毒性反应小、使用方法简便的药品。
④使用方便：家里常备药主要以口服药、外用药为主。注射药尽量少用，因使用不当，掌握不好，容易发生过敏、中毒而造成不良后果。
⑤便于存放的药：家庭常备药存放的时间一般较长。这就需要存放的药量少些，特别是容易变质失效的药更应少备些。具体地说，应以药片为主，水剂为辅。要选择些包装比较好的药物存放。
⑥易于掌握的药：各种药都各有用量、用法、适应症和副作用，复杂的家长难以掌握。因此，应备用的药要少而精，种类少些，易于记住，便于使用，可少出差错。
2. 服感冒药不宜吃甜食：医学实验证明，如果在空腹状况下服用含有对乙酰氨基酚的感冒药时，一般只需要20分钟左右，血液里的药物浓度就可以达到最高。而当患者胃里有糖类食物时，感冒类药物的吸收则会推迟2小时，影响其发挥作用。甜食进食过多，也会使大量糖分进入血液，从而导致患者食欲更差。此外，甜食中的糖分进入人体后，还可促进皮质醇分泌，皮质醇对免疫系统有抑制作用，会使得患者的机体抵抗力大幅降低，所以切记在感冒时不要服用甜食和甜饮料。
3. 服抗生素不宜喝果汁、牛奶：中国人几乎大病小病都要吃点抗生素才安心。无论服用抗生素的做法对不对，都要记得在服用抗生素前后2小时内不要饮用果汁或牛奶。这是因为果汁，尤其是新鲜果汁中富含的果酸，可以加速抗生素的溶解，会降低抗生素的药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用；而牛奶则会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥，也就达不到应有的疗效。
4. 服止泻药不宜喝牛奶：腹泻期间，我们的食欲也常常会随之下降，为了补充丢失的营养，我们常常会饮用营养价值比较高的牛奶来代替食物，但你不知道的是，牛奶不仅降低止泻药药效，牛奶中的乳糖成分还容易加重腹泻症状。因此，拉肚子期间千万不能饮用牛奶。
5. 服布洛芬不宜喝咖啡、可乐：布洛芬就是我们常说的芬必得，它具有抗炎、镇痛、解热作用。头痛、关节痛、牙痛、感冒发热它都能起到一定的治疗作用。但是，由于布洛芬本身对胃黏膜有较大刺激性，为了避免疼痛加重，我们要尽量避免饮用如咖啡、可乐中等会刺激胃酸分泌的饮品，以免加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
6. 服降压药不宜吃柚子：医生建议，在服用降压药期间，最好不要食用柚子或者饮用柚汁。如果非要食用应该在食用柚子后的12小时后再服用相应的降压药。这是因为柚子中含有一种化学物质叫呋喃香豆素，它能够影响肝脏的一种酶的功能，使这种酶对药物的代谢作用大大减低，导致体内血药浓度增加。同时，柚子中的柚皮素又会加快肠道对药物的吸收。药物吸收的过快，代谢的过慢会导致血液中药物浓度过高。降压药与柚子同服，患者会出现药物过量的一些反应，包括血压下降、心率减慢，严重的甚至出现休克。
7. 服利尿剂不宜吃香蕉、橘子：利尿剂是临床上常用的药物，但大家需要注意，服用利尿剂期间，钾会在血液中滞留。而香蕉、橘子等水果，本身含钾较高，患者服用后，体内钾蓄积过多，容易诱发心脏、血压方面的并发症。
3.生活中要注意哪些药品安全知识
药品安全知识
1.什么是抗菌药？滥用抗菌药有何危害？
抗菌药一般是指具有杀菌或抑菌活性的药物，包括各种抗生素、磺胺类、咪唑类、硝基咪唑类、喹诺酮类等化学合成药物。
滥用抗菌药对群体、对社会而言，可以引起一个地区某些细菌耐药现象的发生，如果许多细菌对多种抗菌药物都耐药，这种局面更为可怕，即这些细菌感染将变得所向无敌，人类对它们束手无策。如当前耐多种药的结核菌就成了世界上结核病防治的难题。
2.使用抗菌素的四大误区是什么？
误区一：认为抗菌素是退烧药而随意使用。
误区二：认为越是新的、贵的抗菌素疗效越好。
误区三：不少人为保险起见，随意应用抗菌素作为预防用药。
误区四：有细菌感染，不分清原因，立即使用抗菌素。
3.什么是药品不良反应？
药品能治病但也可能对人体产生有害反应，我们常常把这类有害反应叫药品不良反应。
我国对药品不良反应的定义是：合格药品在正常用法用量下出现的与用药目的无关或意外的有害反应。它不包括无意或故意超剂量用药引起的反应以及用药不当引起的反应。
4.为何服药时一般不能饮酒？
这是因为酒中含有乙醇的原因。乙醇除了加速某些药物在体内的代谢转化，降低疗效外，还能诱发药品不良反应。长期饮酒可能引起肝功能损伤，影响肝脏对药物的代谢功能，使许多药品的不良反应增加，特别是服药时饮酒，可使消化道扩张，加速药物吸收，从而引起不良反应。另外，有些药物还能加重乙醇对人体的损伤，因此，服药时不宜饮酒。
5.老年人用药应注意什么？
一般说，老年人脏器功能退化，新陈代谢减慢，容易发生药品不良反应；老年人往往身患一种以上的疾病，有些老年人还服用一些保健药品、含药保健品，所以老年人用药要特别慎重，不要选用不良反应多的药，适当降低用药剂量，避免长期用药，还要尽量避免不良的药物相互作用。
6.哪些药可能影响儿童的健康？
国内外已有资料表明，链霉素、卡那霉素、庆大霉素有可能损害儿童的听神经，引起耳聋；多黏菌素、去甲肾上腺素能引起儿童的肾脏损伤；胃复安能引起一些儿童的脑损伤；四环素、氟哌酸等药物能影响幼儿牙齿、骨骼的发育；感冒通能引起儿童血尿；滴鼻净（萘甲唑啉）能引起儿童中毒等，儿童用药的选择应特别慎重。
7.孕妇用药要注意什么？
孕妇用药，不仅本人可能受到药品不良反应的危害，不少药物还可通过胎盘进入胎儿体内，损害胎儿的生长发育。如病情确需用药，一定要充分听取医务人员的意见，认真选择，严格遵守规定的用法用量。
8.什么叫处方药和非处方药？
处方药：是指必须凭医师或执业医师处方才可调配、购买和使用的药品。
非处方药：是指不需要凭医师或执业医师处方，即可自行判断、购买和使用的药品。
4.药品的安全知识要注意什么
化学药品的储存化学药品应放在药品储藏柜或储藏室 中。
储存时应避免阳光照射、室温过高致使试剂变质。室内应干 燥通风，严禁明火。
a. 试剂分类固体试剂：主要包括盐类及氧化物、碱类、指示 剂和有机试剂；液体试剂：主要包括酸类和有机溶剂。 b. 试剂的存放管理固体试剂和液体试剂应分开存放，所有 试剂应造册登记，以便查找。
自己配制的试剂溶液，应根据试剂的性质及用量盛装于有塞 的试剂瓶中，见光易分解的试剂应装人棕色瓶中，需滴加的试剂及 指示剂装人滴瓶中，整齐排列于试剂架上。配制的试剂必须贴上 标签，并注明溶液名称和配置日期，试剂瓶的标签大小应与瓶子大 小相称，书写要清楚，标签应贴在试剂瓶的中上部，应经常擦拭试 剂瓶以保持清洁，过期失效的试剂应及时更换。
5.GSP培训的基本内容和要求是什么
在制定培训教育规划和计划之前，首先要确定培训对象，然后根据培训对象来确定教育的内容和教育方案，以及培训教育所要达到的目的和要求。
培训的基本内 容包括有关法律法规、规定、制度的培训，如《中华人民共和国药品管理法》及其 实施办法和配套的法律法规、GSP、各类规章制度、岗位操作法，以及药学专业知 识的培训等。 各级负责人要进行各类药品质量管理的法律法规学习，尤其是GSP的学习， 进行企业规章制度的教育与培训。
通过培训使他们认识到药品的生产、经营、使用 等各个方面都已进入法制化管理阶段，药品是防病、治病的物质基础，是特殊商品，保证人民群众用药安全有效是药品监督管理工作的宗旨，也是药品生产经营活 动的目的。 使他们确立“质量第一”的原则，药品是特殊商品，其质量问题是一个 严肃的原则问题。
保证药品质量、增进药品疗效、保障人民用药安全、维护人民身体健康是所有药品监督管理法规的宗旨。通过培训使其具有高效的管理知识，更好 地领会实施GSP的意义和内容，掌握实施GSP的有关知识、方法和评价的基本原 则，使之掌握企业的规章制度并能有效地贯彻实施。
质量管理、技术人员应进行管理和专业技术培训，使其在各自岗位上认真实施 GSP所规定的本岗位职责和活动内容。检验及操作人员应全面进行GSP学习，以及检验专业知识培训和本岗位操作规程、工艺流程、岗位责任制度的学习。
对仓库 负责人、保管员、商品养护员进行GSP学习，以及药品储存、保管、养护专业知识的培训和本岗位的操作规范。 药品销售人员和零售企业的营业员也应进行GSP 的学习，了解GSP对药品销售的管理规范，了解本岗位的工作规范和质量责任。
6.从业人员食品安全知识培训内容
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从业人员食品安全知识培训内容
大纲
1.食品中常见污染及预防控制
2.餐饮服务监督管理（基本要求）
3.加工操作规程
4.食品安全事故处理/过程监控要求
一、食品中常见污染及预防控制
1.具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌，大肠杆茵等，高发于6到10月。
2.人感染寄生虫病大多是由于生食、半生食、等不良饮食习惯、或食品加热不彻底所致
3.生物毒素人体摄入的后极易引起中毒、重者死亡。常见的有发芽马铃薯、青蕃茄、苦杏仁、鲜黄花菜、生黄豆等
4.部分有毒食品：河豚鱼、青皮红肉鱼、四季豆、扁豆、荷兰豆 、生豆浆、野蘑菇（颜色鲜艳的大都有毒）
2.能污染食品的物质： 有机磷农药，蔬菜 、瘦肉精，猪肉、猪内脏、亚硝酸盐、桐油、贝类毒素
二、餐饮服务监督管理
《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过，自2010年5月1日起施行。
三、操作管理
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。餐饮服务应当符合其要求。
四、食品安全事故处理
1.餐饮服务提供者应当制定食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。3.3
7.食品药品安全知识读本读后感或心得
心得一：食品安全培训心得体会
食品安全是关系国计民生的大事，
在学校直接关系到广大师生的身体健康
和生命安全。
为了
提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步
加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于
20xx
年
5
月
6
日
5
月
20
日在全校开展了
食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀
起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：
一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展食品安全进校园活动
重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。
二、在活动期间，我们学校做到了三个一，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》
课
;
召开一次食品安全主题班会
;
办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。
三、学校开展食品安全进校园活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知
识，营造保障食品安全，建设和谐校园的良好氛围。
四、
活动开展期间，
每天中午在校园广播中利用
15
分钟时间，
向广大师生宣传食品安全，
并
鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。
五、通过开设健康教育课、生活中的食品安全专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介
绍相关的食品安全知识，
如：
《如何识别真假商品》
、
《如何做到健康饮食》
、
《各种有色食物对
补充微量元素的特效》
、
土豆变绿不能吃、
豆荚半生吃了中毒等知识，
组织学生进行了一次食
品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。
