啤酒中有哪些营养物质？对此你如何评价？

来来来，喝完这杯还有一杯，再喝完这杯还有三杯……这样喝的估计大部分是啤酒了，高度酒恐怕有点悬。而喝啤酒的人也非常多，特别是夏天，啤酒、花生米、炸鸡、烤串、烤鱼……这几样东西搭配在一起总能令人焕发激

情。

当然，啤酒除了能让人心情愉悦之外，它本身的营养价值也是很高的，啤酒被称为“液体面包”，长期喝啤酒少运动就会出现“啤酒肚”，不过啤酒肚主要不是啤酒造成的，是你自己不运动再加上油脂摄入过多而已。接下来说说这啤酒的营养物质，看看它是否真的配得起“液体面包”这个美誉。

首先，啤酒中含有非常多的维生素，其中B族维生素的含量较多，另外维生素A、D、E的含量也不少，对于增强体质和皮肤健康都有很好的促进作用。

其次，啤酒中还含有蛋白质及糖类，这其中就包括蛋白质的水解产物氨基酸和肽，糖类主要有葡萄糖和麦芽糖及麦芽三糖。当人体疲劳的时候适量的饮用一点啤酒会感觉到疲劳得到缓解的情况就是这些糖类得到了快速的补充。

第三个是无机离子，主要有钠、钾、钙、镁、锌、硅、磷等，这些无机离子对于人体的正常运作以及维持正常代谢起到了很大的帮助。

第四个就是抗衰老物质，啤酒中的多酚及类黄酮等物质具有一定的抗氧化作用，例如酚酸和香宝酸等就是有较好的抗氧化作用，可以预防心血管系统疾病的发生。

由以上可以看出啤酒确实营养丰富，而且属于非常健康的饮品，不过即使啤酒再好也不能喝太多。因为喝酒误事，喝多伤身的例子我们也是见多了，酒逢知己千杯少不一定适用所有人或者所有场合。

介意少喝酒 少喝有益 多喝有害 啤酒中有胆固享 多喝无健康